search
Подписаться

logo

Мексиканские мотивы — готовим Яйца Вальехо

27 июля, 2016, 11:00 12

Рекомендуем прочитать — Мексиканские мотивы — готовим мексиканский суп

Рекомендуем прочитать — Мексиканские мотивы — готовим Чимичангу

Рекомендуем прочитать — Мексиканские мотивы — готовим Арроз Кон Полло

Довольно часто по утрам мы спешим, и на нормальный завтрак банально не хватает времени. А что, если мы вам скажем, что можно всего лишь за полчаса сделать обычную яичницу, слегка её модифицировав и получив при этом классический завтрак мексиканской кухни? Сейчас будем готовить Яйца Вальехо. Блюдо вкусно, полезно, и заряжает энергией на весь день!

готовить Яйца Вальехо.

Нам понадобится:

  • 2 куриных яйца
  • 2 помидора
  • 1 перец чили
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 100 г твёрдого сыра
  • 20 г. сливочного масла
  • 1 ч.л. соли

Для того, чтобы очистить помидоры от кожуры, необходимо опустить их на несколько секунд в кипяток. Очищенные помидоры мелко нарезаем, также нарезаем очищенный от семян острый перец.

готовим

Нарезаем лук с чесноком, обжариваем на сковороде в сливочном масле до прозрачности лука.

Изображение Мексиканские мотивы

Добавляем на сковороду мелко нарезанные помидоры и перец, солим. Тушим на слабом огне под крышкой 20 минут.

Снимаем крышку, в получившейся смеси делаем углубления и аккуратно вбиваем в них яйца, снова накрываем крышкой.

Через 5 минут открываем крышку, посыпаем всё тёртым сыром, накрываем ещё на 5 минут.

Яйца Вальехо готовы – приятного аппетита! Подавать лучше всего с зеленью и тостами.

16308 0 cookie-check Мексиканские мотивы — готовим Яйца Вальехо

Читайте также:

Так и сказал! Пять предсказаний Стива Джобса, которые сбылись
Так и сказал! Пять предсказаний Стива Джобса, которые сбылись
25 июля, 2016, 06:03 1350 20
Стив Джобс – пионер эры IT-технологий. Он приложил свою руку к настоящей революции сразу в шести областях: мобильных телефонов, персональных компьютеров, букридеров, планшетных ПК, музыкальной...
Смотреть результаты
ONUKA рассказала про свой самый любимый предмет бытовой техники
ONUKA рассказала про свой самый любимый предмет бытовой техники
Главный идеолог, солистка, автор текстов и музыки украинской электро-фолк группы ONUKA, Наталья Жижченко предпочитает бумагу электронным носителям, а аналог цифре. Об этом и том, какую...
Смотреть результаты
Борщ — визитная карточка украинской семьи
Борщ - визитная карточка украинской семьи
В каждой национальной кухне обязательно присутствуют «особенные блюда» — символы национальной культуры! Украина — страна необыкновенно гостеприимная и хлебосольная. Кулинарных символов страны у нас несколько,...
Смотреть результаты