Як вибрати хорошу кавомолку для дому? Корисні поради та надійні моделі!

Хто не любить аромат свіжомеленої кави? Один тільки запах цього напою вже починає бадьорити, допомагаючи сонним нам прокидатися і збиратися з думками, наповнюючи навіть сірий сумний ранок радістю і задоволенням. Але цей фокус працює тільки зі свіжомеленою кавою – якщо навіть найкращі сорти кавових зерен надовго залишити в подрібненому стані, то і смак, і запах приготованого з них напою залишить бажати кращого.

То ж якщо ви купуєте великі пачки меленої кави і перебуваєте у вічному пошуку ідеальних ємностей для зберігання свого «чорного золота», то чому б не перейти на новий рівень і не почати молоти каву самостійно? Цілі кавові зерна довше зберігають свій розкішний аромат, і після подрібнення в кавомолці ми отримаємо кавовий порошок з насиченим, розкішним запахом. Звичайно, що такий напій буде мати приємний смак, навіть віддалено не схожий на те, що виходить з давно змеленої кави. Різниця очевидна навіть для некавоманів.

Рекомендуємо почитати: Смачна кава без зусиль – вибір кращої кавомашини для дому.

Щоб щодня молоти каву, потрібна хороша електрична кавомолка – надійна і зручна, яка не боїться постійного інтенсивного використання та передбачає можливість помелу потрібної вам фракції. Правильна електрична кавомолка вміє подрібнювати кавові зерна різними способами. За її допомогою ви зможете і тонко змолоти каву для кави по-турецьки, і отримати більш грубий помел для заварювання у френч-пресі, і приготувати середній, більш універсальний помел – для пуроверів і гейзерів. Вона ж виручить, якщо ваша кавоварка не передбачає вбудовану кавомолку. Цей маленький кухонний гаджет просто незамінний для кавових гурманів, адже з ним можна приготувати смачну каву з будь-якого рецепту. Справжня кавова насолода!

Вибираємо гейзер: Як вибрати хорошу гейзерну кавоварку?

Але моделей кавомолок на українському ринку дуже багато. Їх випускають і великі імениті бренди, і маловідомі торгові марки, які спеціалізуються на бюджетному сегменті побутової техніки, тому вибір підходящої кавомолки може стати не найпростішим квестом для непідготовленого покупця. Так що сьогодні ми будемо знайомитися з різноманітністю цих кавових гаджетів, розбиратися в їх характеристиках і з’ясуємо, на що звертати увагу при покупці кавомолки. Ну і, звичайно ж, в кінці статті ми розповімо про декілька відмінних моделей кавомолок – простих, надійних і зручних пристроїв, які довго будуть радувати вас смачною кавою щодня. Поїхали!

Як вибрати кавомолку? Основні параметри

Млинки-кавомолки – це широка група пристроїв, які можна розділити на дві підкатегорії. Перша з них – ручні млини для кави, які дозволяють змолоти кавові зерна самостійно. Процес нешвидкий, але деякі цінителі вважають, що змелена вручну кава набагато смачніше і ароматніше, ніж подрібнений в електричних гаджетах порошок. Другий тип – це автоматичні кавомолки, які працюють за допомогою електроенергії, подрібнюючи каву за лічені секунди. Вони дуже зручні і не вимагають від власника прикладати будь-яких зусиль для подрібнення зерен, але працездатність таких гаджетів безпосередньо залежить від наявності електрики. Немає світла – немає кави. Та й ціни на хороші електричні кавомолки на порядок вище, ніж на ручні млинки.

Загляньте сюди: Культ кави. Як правильно піклуватися про кавомашину?

Але сьогодні ми будемо говорити саме про електричні кавомолки – розповімо, які різновиди таких гаджетів бувають, чим вони один від одного відрізняються і на що звертати увагу при покупці. Ласкаво просимо в світ кавових премудростей! 🙂

Спосіб помелу

Сучасні кавомолки найчастіше обладнані ножами-подрібнювачами (роторний механізм), які кришать кавові зерна за тим же принципом, що і подрібнювачі в блендерах. Вони працюють дуже швидко, але так само швидко можуть перегріватися, якщо завантажити в колбу кавомолки занадто велику кількість зерен або якщо використовувати пристрій багато разів поспіль без пауз і перерв. Наприклад, щоб подрібнити велику кількість кави відразу.

Але без мінусів тут не обійтися. Через особливості помелу крупиці меленої кави виходять не однакового розміру, тому при деяких способах заварки, наприклад, при варінні кави в джезві, смак напою може розкриватися в не повному обсязі. Це відбувається тому, що крупиці дрібної фракції швидко виварюються, а з більших ароматичні та смакові речовини просто не встигають вивільнитися. Зате вибір ножових кавомолок великий, та й ціни на них цілком доступні.

Корисна порада: Рекомендуємо вибирати ножові кавомолки з металевими чашами – вони більш довговічні і прості в догляді.

Рідше можна знайти електричні кавомолки з жорнами – ними обладнані, в основному, більш дорогі моделі, призначені для подрібнення за раз великої кількості кави. У таких пристроях використовуються обертові циліндри або зубчасті диски, між якими ламаються і перетираються кавові зерна. Фракцію можна регулювати, змінюючи відстань між жорнами. Помел в таких кавомолках виходить більш рівномірним, всі крупиці практично ідентичного розміру, завдяки чому смак готової кава виходить яскравим і насиченим. Мінуси електричних кавомолок з жорнами, на жаль, теж є. Це великі габарити пристрою і, як ми вже говорили, їх висока вартість.

Розмір кавомолки

Електричні кавомолки можуть бути і дуже маленькими, наприклад, як модель Esperanza EKC002W, висота якої складає всього 17 сантиметрів, так і великі, за габаритами більше схожі на середніх розмірів стаціонарний блендер. Від розміру гаджета залежить його потужність і ємність чаші для кавових зерен, тому варто заздалегідь визначитися, на користь якого рішення ви більше схиляєтеся – до маленьких, але спритних приладів, які можуть змолоти за один захід кавовий порошок у кількості, достатній для приготування кількох чашок напою , або до великих моделей, що  легко переробляють за раз кілька сот грамів кавових зерен.

Перший варіант зручний для звичайного побутового використання, оскільки маленька кавомолка здатна щодня забезпечувати необхідну для сім’ї з декількох чоловік кількість меленої кави, а другий більше підходить для офісів, кафе чи магазинів, тобто місць, де каву щодня п’є велика кількість співробітників або відвідувачів. Якщо ви все ж хочете купити стаціонарну кавомолку для дому, то рекомендуємо вибирати невеликі моделі, такі як, наприклад, Polaris PCG 1620 – досить компактні, але потужні.

Це цікаво: Зручні і практичні моделі крапельних кавоварок в ТОП 10 рейтингу COMFY

Регулювання ступеня помелу

Найпростіші кавомолки бюджетного сегменту не передбачають можливості регулювати помел, але більш просунуті моделі зазвичай обладнані цією опцією. Кавомолки з можливістю регулювання фракції дозволяють подрібнювати кавові зерна відповідно до будь-якої рецептури приготування кави. Залежно від моделі подрібнювача налаштування помелу може бути плавним або ступінчастим, автоматичним, ручним або електронним. Більш круті моделі можуть передбачати до декількох десятків ступенів помелу.

Дизайн і додаткові опції

Почнемо з додаткових можливостей кавомолок. Найпростіші моделі зазвичай не передбачають ніяких особливих фішок. По суті, в них є тільки можливість включення і виключення пристрою – навіть інтенсивність помелу регулюється тільки за рахунок тривалості циклу роботи. Більш круті гаджети хоч і коштують трохи дорожче, але зате і функціоналом володіють більш цікавим.

У список додаткових функцій кавомолки можуть входити різні корисні фішки, наприклад, захист від перегріву, таймер, опція автоматичного відключення або інші штучки для більш зручного використання гаджета. Нерідко такі пристрої передбачають ще й спеціальний режим для подрібнення спецій, але цією функцією користуються не всі власники кавомолок, оскільки прянощі мають різкий запах, який після подрібнення таких продуктів досить складно повністю прибрати з ємності млинка. Кавові гурмани не рекомендують використовувати кавомолку для перемелювання спецій і горіхів, щоб не порушувати оригінальний смак кави сторонніми домішками.

До речі про смак: Кава з молоком або з «молоком»? Розбираємося в популярному тренді замінювати коров’яче молоко рослинним

Що стосується дизайну, то тут все просто. Якщо ваша кавомолка буде жити десь в глибині кухонної шафи, з’являючись тільки на кілька хвилин на день – для приготування нової порції меленої кави, то можна особливо не морочитися з підбором дизайну пристрою під інтер’єр кухні. Але якщо цей гаджет часто буде на очах або ж ви віддаєте перевагу, щоб вся техніка була витримана в одному стилі, незалежно від того, де і як вона зберігається, то краще, звичайно, віддати перевагу гаджетам з красивим елегантним дизайном. Гарні в цьому плані моделі з металевими корпусами – вони виглядають презентабельно і легко вписуються в практично будь-який інтер’єр.

Популярні моделі та бренди кавомолок

Кавомолки є в асортименті найрізноманітніших брендів. У наш сьогоднішній список потрапили три торгові марки, що випускають хороші кавомолки для дому – прилади цих брендів користуються високою популярністю серед покупців мережі магазинів Comfy. Зверніть увагу на моделі цих виробників, вибираючи нову електричну кавомолку – вони дійсно зручні і надійні.

І на десерт: Цукерки для дієти – рецепти відмінних солодощів до кави

Bosch – в асортименті бренду Bosch ви можете знайти багато різних моделей хороших кавомолок. Серед його модельного ряду є пристрої самих різних цінових категорій – від бюджетних до преміальних. Кухонні гаджети від Bosch довговічні і комфортні у використанні.

Рекомендуем звернути увагу на кавомолку Bosch MKM6000– ця модель обладнана двома міцними ножами з якісної нержавіючої сталі і такою ж металевою чашею. Місткість кавомолки – 75 грамів кавових зерен. Передбачено захист від випадкового включення пристрою, а тривалість заводської гарантії становить 2 роки.

Krups – цей бренд виробляє відмінні кавоварки та кавомолки для дому. Пристрої цієї торгової марки передбачають дуже хороший функціонал і мають презентабельний зовнішній вигляд. Якщо ви хочете купити гаджет цього бренду, подивіться кавомолку Krups GVX242 – це досить компактна стаціонарна модель, зручна для домашнього використання. Ємність її відсіку для кави – 200 грамів, є регулювання ступеня помелу, передбачений інформаційний дисплей і приємна підсвітка.

DeLonghi – було б дивно, якби в асортименті прославленого італійського бренду DeLonghi не було б кавомолок. Пристрої, які пропонує покупцям ця торгова марка, незмінно гарної якості і з прекрасним функціоналом, при цьому в лінійці кавової техніки цієї марки є як бюджетні компактні пристрої, так і стаціонарні моделі подорожче. Якщо ви шукаєте роторний гаджет, зверніть увагу на компактну модель Delonghi KG 40, а якщо ви хочете купити надійну кавомолку з жорнами, то рекомендуємо познайомитися зі стаціонарною моделлю Delonghi KG89. І перший, і другий варіант стане відмінним придбанням для справжнього кавомана.

Хороша кавомолка – це покупка на довгі роки, тому ретельно вибирайте такий пристрій. Відмінного настрою і смачної кави, друзі! 🙂

Хочете більше корисних статей про побутову техніку? Тоді обов’язково підписуйтесь на Telegram-канал Comfy, і ви не пропустите жодної цікавої статті! Тут ми розповідаємо про новинки та круті гаджети, ділимося корисними порадами та смачними рецептами, розігруємо хороші призи серед наших передплатників і просто відмінно проводимо час! Приєднуйтесь до Telegram-каналу Comfy – тут цікаво! 😉