search
Підписатися

logo

Як приготувати панакоту?

27 Грудня, 2023, 08:42 0

Ароматні та смачні італійські десерти користуються популярністю серед українських господинь. Та це й не дивно, адже приготувати цю страву можна самостійно. Чекати особливого випадку не доведеться: панакота класична проста у приготуванні та смачна у споживанні.

Панакота – простий десерт

Поради, які допоможуть насолоджуватись десертом

Пошук рецепта для приготування десерту не вимагає багато часу, але отримати дієві поради трохи важче. Насамперед йдеться про певні особливості, які часто залишаються без належної уваги:

  1. Правильне співвідношення. Пам’ятайте про те, що для приготування порцій достатньо 8 г желатину та 500 мл вершків. Відхилення від вказаних пропорцій не дозволить отримати потрібну консистенцію.
  2. Заміна складників. Вершки з великою жирністю – таємний інгредієнт десерту, але і їх можна замінити. Панна-котта з молоком – це смачна та, в деякому відношенні, дієтична страва.
  3. Підготовка форми. Плануєте дістати застиглий десерт перед подачею на стіл? Використовуйте розтоплене вершкове масло, щоб страва легко вислизнула з будь-якої форми.

Каструля Ardesto AR1940AS Gemini Vittoria 4.0 л

449 грн

Купити

Каструля Tefal E3184655 Jamie Oliver Home Cook 24 см/5,4 л

1499 грн

Купити

Каструля Ardesto Gemini Gourmet 1.8 л (AR1918BC)

359 грн

Купити

Ці поради занадто прості, щоб ними нехтувати. Користуйтеся рекомендаціями та створюйте кулінарні шедеври без зайвих зусиль. Класичну рецептуру поєднують із нововведеннями, але спершу спробуйте відтворити популярний десерт у канонічному виконанні.

Панакота рецепт приготування

Приготування десерту з Італії

Італійські страви, зокрема десерти, вирізняє простота та особливий смак. Отримати такий результат італійцям вдається завдяки різноманіттю спецій і приправ. Оскільки панакота не та страва, яка потребує особливих складників, зосередимо увагу на підготовці продуктів для десерту:

  • 8 г желатину;
  • 500 мл жирних вершків;
  • цукор за смаком;
  • ваніль у стручках.

Заздалегідь розтопіть желатин на водяній бані, та дотримуйтесь інструкцій виробника. Прослідкуйте, щоб після підготовки складника не залишились грудочки. Завдяки цьому вдасться отримати потрібну консистенцію.

Каструля WMF 761206380 Function 4 20 см, 3,7 л

6499 грн

Купити

Каструля WMF 734216040 DIADEM PLUS 20 см, 3,7 л

3999 грн

Купити

Каструля WMF 725246030 GOURMET PLUS 24 см, 8,8 л

8999 грн

Купити

Наступний крок – змішування вершків, ванілі та цукру. Для цього знадобиться каструля, де з легкістю поміститься утворена маса. На повільному вогні, постійно перемішуючи, потрібно довести суміш до кипіння. Після цього поєднайте желатин та вершки з приправами.

Процідіть підготовлену масу через сито, щоб запобігти утворенню грудочок. Перед розливом суміші потрібно охолодити її. Завдяки цьому вдасться зберегти оригінальну форму та потурбуватись про свою безпеку. Останній крок – розлив суміші в окремі ємності.

Каструля Tefal G7194234 Duetto+ 1.4 л

999 грн

Купити

Каструля Tefal E3184455 Jamie Oliver Home Cook 20 см/3,1 л

1199 грн

Купити

Каструля Tefal G7371795 Opti'Space 5 в 1 2,5 л

1499 грн

Купити

Швидкість застигання десерту становить приблизно 4-5 годин. Панна-котта, рецепт якої включає додавання желе, також потребує попереднього охолодження. Після цього можна діставати ласощі з холодильника та подавати до столу.

130373 0 cookie-check Як приготувати панакоту?

Читайте також:

Том ям. Тайські традиції
Том ям. Тайські традиції
26 Грудня, 2023, 10:30 959
Кухня країн Азії досить сильно відрізняється від нашої, але бажання приготувати особливу страву час від часу все ж з’являється. Вітчизняних поціновувачів східних кулінарних шедеврів дивує...
Смотреть результаты
Чизкейк. 3 кращих рецепти
Чизкейк. 3 кращих рецепти
Хто не любить домашні смаколики? Ніжний десерт чизкейк багатьом припаде до смаку. Кожен готує його по-своєму, та він завжди виходить смачним. Чизкейк без випікання, з...
Смотреть результаты
Чим корисний амарант та як його вживати?
Чим корисний амарант та як його вживати?
Рослинний світ дивовижний та вражаючий. Ми завжди намагаємося взяти користь з кожної рослини та збираємо трави влітку чи навесні, а коріння – восени, коли вони...
Смотреть результаты