Втомилися після роботи? Або ж гості вже на порозі, а стіл ще не накритий? Чи ви просто хочете урізноманітнити меню? Страви з фаршу — справжня «паличка-виручалочка» для будь-якої господині, адже з дрібно порубаного м’яса можна швидко готувати будь-які страви.
Існують тисячі рецептів із фаршу, і найпопулярніші серед них — це пельмені, лазанья, фаршировані перці, голубці, тюфтельки та котлети. Смачно, але трудомістко. Та й часу на приготування таких страв зазвичай витрачається багатенько. А хочеться як? Щоби готувалося все швидко та просто, а страви виходили смачними і подобалися всім. Але ж це звучить, як… Як рецепти з колекції Блогу COMFY! 😎
Отже, спеціально для таких випадків, коли зайвого часу на приготування немає, ми підібрали 9 простих і неймовірно смачних рецептів із м’ясного фаршу. Тому сьогодні ми розповімо, що можна приготувати з фаршу в духовці та на сковороді, а ще поділимося цікавими рецептами страв із фаршу для дітей.
Готуємо без світла: Купити газову плиту недорого — ТОП-5 хороших моделей цієї зими!</a>
Зміст статті
Кефтедес — традиційна грецька страва, яка формою дуже нагадує звичні нам тюфтельки. Подають їх як закуску до пива, але і з гарніром теж буде дуже смачно. Як гарнір до тюфтельок кефтедес можна подавати, наприклад, картоплю фрі або салати, а ще начиняти такими тюфтельками бутерброди. Смачна та незвичайна страва з м’ясного фаршу!
Інгредієнти:
Розповідаємо покроково, як приготувати кефтедес:
Подавати кефтедес найкраще з йогуртовим, сметанним чи томатним соусом. Вони можуть бути як окремою закускою, так і компонентом для іншої страви. Наприклад, покладіть їх у піту, полийте йогуртовим соусом із часником, додайте свіжі овочі й у вас вийде смачний і ситний грецький бургер.
Як кажуть самі італійці: «У будь-якій незрозумілій ситуації готуй пасту». От і ви, якщо не знаєте, що приготувати з фаршу, сміливо беріться за цю просту й ситну страву. Тим більше, що рецепт італійської пасти з м’ясним соусом простий і швидкий, тому часу й сил на приготування знадобиться небагато.
Інгредієнти:
Фішка цієї страви в тому, що обидві її частини — і м’ясний соус із фаршу для пасти, і сама паста — готуються паралельно, після чого їх потрібно просто з’єднати та перемішати. Максимально просто та швидко!
Подавати пасту з соусом із фаршу найкраще зі свіжою зеленню або тертим пармезаном — ці інгредієнти надають готовій страві ще більше смаку та аромату.
Цікаве за темою: Як приготувати моркву по-корейськи
Вас дратує, коли після приготування залишається багато брудного посуду? Тоді страви з фаршу в духовці — саме те, що вам потрібно. І прибирати після такого приготування менше, і, поки готується одна страва, можна зайнятися приготуванням салату або десерту. Тож обов’язково спробуйте якось приготувати фаршировану картоплю, запечену в духовці — рецепт такої страви простий, а результат завжди смачний.
Складові:
Як приготувати картоплю з начинкою із фаршу? Розповідаємо покроково!
Подавати таку страву можна гарячою, з кетчупом, салатом або свіжими овочами. Або ж можна остудити і запропонувати як закуску до пива.
У тортильї або тонкі лаваші можна загорнути все, що є в холодильнику, а в результаті вийде смачний і ситний буріто, який можна подати на вечерю, взяти в дорогу або на пікнік. І так, це ідеальне рішення, коли ви не знаєте, що можна зробити з фаршем.
Складові:
Отже, розповідаємо, як приготувати буріто з начинкою із фаршу. Простий рецепт смачної страви!
Готуємо смачний фарш удома: Хороші м’ясорубки в COMFY — ТОП-6 моделей
Пастуший пиріг — традиційна британська страва, яка чимось нагадує картопляну запіканку. Вона ідеально підійде, якщо у вас залишилося трохи картопляного пюре, а довго возитися з вечерею немає бажання.
Інгредієнти:
Розповідаємо, як приготувати пастуший пиріг із фаршем.
Це може стати у пригоді: На природу: ідеї смачних закусок для пікніка
Коли різко захотілося домашніх пельменів, а часу та бажання їх ліпити зовсім немає, допоможе цей простий у виконанні рецепт. Ледачі пельмені готуються простіше та швидше за звичайні, а смакують вони добре. Тому обов’язково спробуйте їх якось приготувати — вийде незвичайно і смачно.
Інгредієнти:
Покроково описуємо, як приготувати ледачі пельмені з м’ясом:
Щоби приготувати соус до ледачих пельменів, додайте у сметану давлений у пресі часник і дрібно порубану зелень, а потім трохи присоліть. Такий соус чудово поєднується з гарячими пельменями.
Домашній кебаб можна взяти на пікнік, як обід в офіс або урізноманітнити ним звичайну сімейну вечерю, тому покроковий рецепт кебабу й потрапив у наш сьогоднішній список незвичайних страв із фаршу. Відмінний варіант для урізноманітнення звичного меню.
Інгредієнти:
Також для приготування вам знадобляться довгі дерев’яні палички, на яких ми формуватимемо кебаби. Для цієї справи підійдуть тонкі дерев’яні шпажки, які продаються в супермаркетах.
Готові кебаби найкраще подавати з овочами на грилі та зеленню. Ще така страва добре поєднується з овочевими салатами.
Страви з фаршу для дітей різноманітні та викликають апетит навіть у маленьких «нехочух». І сьогодні ми хочемо запропонувати смачну та корисну альтернативу магазинним сосискам. Від такої страви ваші малюки точно будуть у захваті!
Складові:
Важливо! Для приготування домашніх сосисок неможна використовувати звичайну плівку — тільки плівку з рукавів для запікання. Пам’ятайте, що рулонна харчова плівка призначена для пакування та зберігання продуктів, а готувати в ній не можна.
Із вказаного обсягу фаршу вийде 12-15 сосисок, які можна заморозити або ж приготувати відразу. Варити сосиски потрібно прямо у плівці близько 20-25 хвилин. Подавати краще з картопляним пюре чи свіжими овочами.
Якщо маленьку примхливу дитину можна нагодувати домашніми сосисками, то зі старшими дітьми такий фокус вже може не пройти. Але тут є інший непоганий варіант — приготуйте смачні домашні бургери з фрикадельками.
Складові:
Такі дитячі бургери відмінно підійдуть як для домашніх обідів, так для перекусу поза домом. Тому якщо ви не знаєте, яку їжу дати дитині з собою до школи чи взяти в дорогу, спробуйте приготувати такий бургер із фрикадельками — навіть найпримхливіші в питаннях їжі діти не встоять перед таким смаколиком!
Смачного!❤