12/08/18

Покриття чаші мультиварки. Яке краще вибрати - тефлонове або керамічне?

Мультиварка – один з найпотрібніших кухонних девайсів. Максимум смачних страв і мінімум зусиль. Загалом, мрія! При виборі важливо врахувати не тільки потужність, тип управління і функціонал, але і параметри чаші мультиварки. Сьогодні розповімо про типи покриття і вирішимо, що ж краще: тефлон або кераміка.

Зміст

Яка чаша краще для мультиварки?

Як вибрати чашу? практичні поради

Види антипригарних покриттів

Тефлон або кераміка?

Поради, рекомендації

висновки

Яка чаша краще для мультиварки?

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – чаша.

Чаша – одна з найважливіших деталей мультиварки. Саме від того, наскільки правильно вона підібрана, залежить зручність використання приладу. Невдалий обсяг або покриття можуть затьмарити радість від довгоочікуваної покупки.

Розміри ємностей різних моделей варіюються в діапазоні від 2 до 12 літрів. Варто врахувати, що номінальний обсяг може відрізнятися від корисного приблизно на 500 мл. Ми вже писали про те, що не варто перевантажувати чашу і утрамбовувати продукти так, щоб ледве закривалася кришка. Ви навряд чи будете раді потім відмивати наслідки їх «втечі» … Найпопулярнішими вважаються п’ятилітрові мультиварки. Вони відмінно підходять для сім’ї з 3-4 чоловік.

Матеріалом для чаші зазвичай служить нержавіюча сталь або алюміній. У першому випадку напилення може взагалі бути відсутнім. Нержавійка не боїться металевих лопаток, жорстких мочалок, корозії і падінь. Плюсів багато, але є і великий мінус – висока вірогідність пригорання страв.

Алюміній – легкий матеріал, який проводить тепло в 13 разів краще, ніж сталь і забезпечує більш рівномірне нагрівання. Довговічність використання такої чаші, як правило, зумовлює її покриття: тефлонове, керамічне, вугільне, мармурове тощо. У різних брендів свої назви, особливості та склади.

Щоб вибрати краще покриття для чаші мультиварки, потрібно розібратися в особливостях найпопулярніших з них. Наприклад, з антипригарним можна готувати майже без масла, а керамічне має високу жаростійкість. Детальніше про це розповімо в окремому пункті. А зараз поговоримо про загальні критерії вибору оптимальної чаші.

Як вибрати чашу? Практичні поради

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – выбрать мультиварку

Ось кілька рекомендацій, які допоможуть купити мультиварку з якісною чашею:

  • Уважно розгляньте ємність. На ній не повинно бути пошкоджень. Звучить банально, але це один із найважливіших пунктів.
  • Визначтеся з розміром «чарівного казанка». Якщо не можете вибрати, орієнтуйтеся за обсягом ваших самих «ходових» кухонних каструль.
  • Врахуйте, що занадто тонка ємність може бути схильна до деформації і частіше підлягати заміні. До того ж міцність антипригарного покриття чаші мультиварки залежить, в тому числі від її товщини.
  • Напилення повинно бути нанесено рівномірно.
  • Чаша з нержавіючої сталі нагрівається довше, ніж алюмінієва.
  • Дуже зручно, коли у неї є спеціальні жаростійкі ручки.
  • Вивчіть недоліки і переваги обраного типу напилення.
  • Також визначитися з покриттям чаші мультиварки допоможуть відгуки покупців.

Види антипригарного покриття

виды покрытий.

Це один з найцікавіших і важливих питань. Мультиварки з антипригарною чашею дозволяють готувати з мінімумом масла і не боятися пригорання. Таке покриття не надає стравам сторонніх запахів. Не вступає в реакції з водою, продуктами і миючими засобами. Завдяки хімічній інертності воно безпечне для організму.

Ось короткі характеристики його основних видів:

  • Тефлонове

Максимальне ковзання, відмінні антипригарні властивості, стійкість до впливу миючих засобів. Але воно легко дряпається і не терпить перепадів температур.

  • Керамічне

Екологічне, нешкідливе і термостійке. Не любить посудомийних машин.

  • Мармурове

Завдяки кам’яній крихті в складі композиту, має підвищену стійкість до подряпин. «Проживе» довше інших варіантів, але і ціна буде вище.

  • Вугільне

Наділене приблизно такими ж антипригарними властивостями, що і тефлон. Завдяки вугільному компоненту очищує воду від шкідливих домішок. Але за відгуками досить легко дряпається. Хоча пластикові лопатки ще ніхто не відміняв.

До найбільш поширених і популярних відносяться перші два види. Давайте порівняємо їх і спробуємо вирішити, яке покриття чаші в мультиварці краще і чому.

Тефлон або кераміка?

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – мультиварка дома.

Мультиварки з тефлоновою чашею широко представлені на ринку. Цей матеріал був винайдений у 1938 році і з тих пір не зникає з полиць магазинів. До переваг тефлонового покриття відносять:

  • фантастичні антипригарні властивості;
  • стійкість до впливу хімікатів і луги;
  • можливість миття в посудомийці;
  • широкий діапазон цін;

Серед недоліків можна виділити:

  • руйнування захисного шару від перепадів температур;
  • слабку стійкість до механічних впливів;
  • Токсичність при пошкодженні покриття і перегріві.

Також його не можна нагрівати до температури вище, ніж 260 ° С. Але з мультиваркою вам навряд чи вдасться досягти такого значення. При дотриманні правил експлуатації тефлонове покриття чаші мультиварки буде служити вам довгі роки і стане вигідним вкладенням коштів.

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – керамическая чаша.

Кераміка це композитний матеріал, який більше схожий на емаль. Її отримують за технологією золь-гель і відсоток мікрочастинок піску може бути будь-яким. Зовні вона відрізняється глянсовістю і абсолютною гладкістю

Серед переваг чаш мультіварок, покритих керамікою, можна виділити:

  • стійкість до температур до 450 ° С;
  • хороші антипригарні властивості;
  • більш високу стійкість до подряпин;
  • термін служби довше, ніж у тефлону;
  • екологічність

Але у кераміки є і мінуси:

  • не можна мити в посудомийці;
  • боїться відколів і ударів;
  • згодом втрачає антипригарні властивості;
  • не терпить різких температурних перепадів;
  • боїться лужного середовища.

Як бачите, обидва варіанти не ідеальні, але по-своєму гарні. Вибирати вам. У наших магазинах  є мультиварки і з керамічними, і з тефлоновими чашами. Хочемо зауважити, що дбайливе ставлення може значно збільшити термін служби будь-якого покриття. Про це розповімо далі.

Поради, рекомендації

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – мыть мультиварку.

Ці правила забезпечать вашій мультиварці довге і щасливе життя:

  • Обов’язково дайте їй повністю охолонути після приготування. Практично всі чаші бояться перепадів температур. Тому не варто мити розігріту ємність в холодній воді і класти в неї заморожені продукти.
  • Промивайте чашу і кришку після кожного використання.
  • Вибирайте щадний режим в посудомийній машині.
  • Не використовуйте для керамічних і тефлонових чаш сіточки і жорсткі губки.
  • Перемішуйте продукти пластиковими або дерев’яними лопатками.
  • Якщо вирішили протерти нагрівальний елемент, перевірте його сухість перед включенням.
  • Використовуйте рідкі миючі засоби, а не абразивні.
  • Не опускайте корпус мультиварки у воду.
  • Встановлюйте чашу щільно і рівно.
  • Ставте мультиварку подалі від раковин і резервуарів з рідиною.

Як бачите, все дуже просто. Не нехтуйте цими рекомендаціями і ваша мультиварка буде уповному порядку.

Висновки

Папка «Фото», Покрытие чаши мультиварки. Какое лучше выбрать - тефлоновое или керамическое – счастливая с мультиваркой.

Мультиварка може значно спростити ваше життя. З нею виникає бажання частіше готувати і, взагалі, куховарити щось особливе. У комплекті більшості моделей поставляється барвиста книга рецептів, яка неодмінно розбудить вашу кулінарну фантазію. Може, пора зважитися і обзавестися такою помічницею? 🙂 Вибирайте мультиварку мрії в нашому інтернет-магазині і діліться враженнями в коментарях.

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Підпишіться!

Читайте також:

Підпишіться на розсилку!

Не турбуйтеся, ми не спамимо :-)

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: