search
Підписатися

logo

Матча: що це за напій та навіщо його пити?

31 Жовтня, 2023, 08:20 0

Якщо ви бажаєте мати у своїй чашці корисний напій з оригінальним смаком на кожен день, зверніть увагу на чай матча. Матча – це не просто зелений чай у вигляді порошку, який протягом багатьох століть вживають у Китаї та Японії. Це цілющий напій з сильним, виразним ароматом, що має велику кількість надзвичайних властивостей, про які і поговоримо далі.

Для виробництва цього чаю використовують ціле листя камелії китайської (Camellia sinensis), що піддається особливій обробці. Зазвичай чайні кущі закривають від сонячних променів на 2 тижні перед збиранням листя, потім їх піддають дії пари, висушують і перемелюють у порошок.

Електричний чайник Tefal Uno kettle KO150F30

899 грн

Купити

Електричний чайник Picola PEK-04

649 грн

Купити

Електричний чайник Braun WK1500BK

1399 грн

Купити

Завдяки популярності чаю матча його все частіше можна зустріти у магазинах здорового харчування та чайних магазинах. Однак, щоб купити дійсно корисний продукт, варто дотримуватися таких рекомендацій:

  • у складі має бути лише матча;
  • чай має бути органічним, без ГМО;
  • справжня матча не може бути дешевою.

Найкращим для приготування справжнього чаю вважається порошок церемоніального класу, водночас як кулінарний варіант більше підходить для матча лате, випічки та смузі.

Чай Матча

Матча: користь для нашого здоров’я

Особливої «сили» цьому чаю надають поліфенольні сполуки катехіну, антиоксиданти, хлорофіл та L-теанін. Саме вони і надають напою таких цілющих властивостей, як:

  • зниження ризику розвитку раку та хвороб серця;
  • сприяння нормалізації ваги;
  • прискорення відновлення м’язів у спортсменів після інтенсивних тренувань;
  • захист клітин від оксидативного пошкодження;
  • забезпечення активності та бадьорості щодня;
  • виведення з організму шкідливих речовин, токсинів, важких металів;
  • зниження рівня стресу та тривожності.

Електричний чайник Philips HD9350/90

1599 грн

Купити

Електричний чайник Tefal KI831E10

2899 грн

Купити

Електричний чайник Bosch TWK 7601

999 грн

Купити

Однак, для того щоб матча чай міг проявити свої надзвичайні властивості, вживати його потрібно регулярно, краще – після їжі. Зверніть увагу, напій містить кофеїн, хоча і в меншій кількості, ніж кава.

матча

Матча. Найпростіший метод приготування

Найпростіший спосіб вживання порошку матча – це чай. Цей метод правильного заварювання може відтворити кожен:

  1. Налийте у чайник чисту воду та поставте його на плиту до появи бульбашок.
  2. Ополосніть найкрасивішу чашку у вашому домі гарячою водою, щоб добре її нагріти.
  3. Покладіть у теплу чашку 1 чайну ложку порошку матчі.
  4. Додайте 50 мл гарячої води, але не окропу.
  5. Чайним вінчиком чи бамбуковим пензликом швидко збийте воду з порошком протягом кількох хвилин до утворення густої піни з крихітними бульбашками.
  6. Долийте ще 75-100 мл води.
  7. Візьміть чашку двома руками та насолоджуйтесь смаком неймовірного напою.

Електричний чайник Tefal Glass kettle KI772D38

1999 грн

Купити

Електричний чайник Philips HD9339/80

2299 грн

Купити

Електричний чайник Xiaomi Smart Kettle Pro​

2699 грн

Купити

Крім чаю з зеленого порошку матча можна робити смузі, морозиво, випічку: пиріжки, печиво, млинці, а також десерти, наприклад, брауні.

129526 0 cookie-check Матча: що це за напій та навіщо його пити?

Читайте також:

Відеокарти Nvidia GeForce RTX 4070 Ti, AMD Radeon RX 7900 XTX. Огляд
Відеокарти Nvidia GeForce RTX 4070 Ti, AMD Radeon RX 7900 XTX. Огляд
31 Жовтня, 2023, 08:09 522
Після кожного випуску комплектувальних елементів нового покоління багато користувачів починають планувати оновлення. Причини різні: комусь не вистачає старого заліза, а хтось хоче встановити більш сучасну...
Смотреть результаты
Як приготувати український банош
Як приготувати український банош
Банош є національною гуцульською стравою, яку готують з кукурудзяної крупи та зазвичай подають з бринзою, шкварками, смаженими грибами, зеленню та іншими компонентами. Поживну, густу, насичену...
Смотреть результаты
М’ясо по-французьки: готуємо тільки так
М'ясо по-французьки: готуємо тільки так
Цю страву подають і до святкового столу, і до родинної вечері, коли хочеться чогось смачного та поживного. Сьогодні м’ясо по-французьки в духовці готують за кількома...
Смотреть результаты