Камамбер з грушею, Сирний пиріг, Хлібні чіпси з сирним міксом 🍩 Bon Appetit

https://www.youtube.com/watch?v=7JKDSPqHZt0

Камамбер з грушею

Інгредієнти:

• Вода – 0,7 л
• Мед – 4 ст.л
• Груша – 1 шт
• Камамбер – 120 г
• Рослинна олія – ​​для смаження
• Розмарин – 1 гілочка
• Часник – 1 зубчик
• Кориця – 0,5 ч.л
• Волоські горіхи – для прикраси

Розчинити в воді 2 столові ложки меду.

Грушу помити, розрізати навпіл, видалити серединку. Грушу покласти в приготований сироп і довести до кипіння.

У сковороді нагріти рослинне масло, помістити в нього розмарин і зубчик часнику. Обсмажити камамбер з двох сторін по 3-5 хвилин.

Соус: змішати 2 столових ложки меду, 1 столову ложку сиропу від груші і половину чайної ложки кориці.

Подавати сир з грушею, полити зверху соусом. Прикрасити гілочкою розмарину і горіхами.

Сирний пиріг

Інгредієнти:

• Відварна куряча грудка – 100 г
• Вершкове масло – 20 г
• Сметана – 120 г
• Крем-сир – 50 г
• Чорний перець
• Паприка
• Відварені спагетті – 100 г
• Тостовий сир – 2 пластинки
• Чеддер – для прикраси
• Вафлі – для прикраси
• Яйце – 1 шт

Відварну курячу грудку нарізаємо вздовж волокон. Відправляємо на сковороду з вершковим маслом, заливаємо сметаною, додаємо крем-сир, чорний перець, паприку. Перемішуємо. Тушкуємо протягом 10 хвилин.

Яйце розбити в глибоку тарілку, перемішати виделкою. Додати відварені спагетті, добре перемішати.

У форму для сервірування покласти шар спагетті з яйцем, потім шматочок тостового сиру, курку, знову – спагетті, тостовий сир, курка. Посипати тертим чеддером. Запікати в духовці 7-10 хвилин при 180 градусах.

Подавати з вафелькою.

Хлібні чіпси з сирним міксом

Інгредієнти:

• Тостовий хліб – 5 скибочок
• Рослинна олія – ​​30 мл
• Часник – 1 зубчик
• Кріп – за смаком
• Крем-сир – 100 г
• Сметана – 100 г
• Бекон – 100 г
• Чеддер – 50 г
• Зелена цибуля – для прикраси

Змішати рослинну олію, подрібнений часник і нарізаний кріп. Отриманою сумішшю змастити шматочки хліба. Підсушити хліб в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах.

Бекон нарізати тонкими смужками, обсмажити.

В окремій ємності змішати крем-сир, сметану, натертий чеддер, бекон. Перекласти суміш у форму для запікання, посипати тертим чеддером і нарізаною зеленою цибулею. Поставити в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.

Тостовий хліб подавати з гарячим сирним соусом.

Bon Appetit!