06/08/18

Гренки с начинкой, Сыр в кляре и Шоколадный тирамису 🍩 Bon Appetit

Гренки с начинкой

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 40 мл
  • Чеснок — 1 зуб
  • Хлеб тостерный — 6 шт
  • Зелень — по вкусу
  • Сыр тостерный — 3 шт
  • Бекон — 100 г
  • Яйца — 2 шт
  • Соль — по вкусу
  • Паприка — 1 ч.л
  • Кетчуп — по вкусу

Смешать растительное масло и измельченный зубчик чеснока. Намазать каждый тост полученной смесью.

Выложить на три тоста по кусочку сыра и ветчины, посыпать зеленью. Каждый тост накрыть вторым тостом сверху.

Взбить вилкой яйца, соль, паприку. Полученные бутерброды обмакнуть в яичную смесь и обжарить на сковороде с двух сторон.

Подавать с кетчупом.

Сыр в кляре под сливочным соусом

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 2 л
  • Сыр твердый — 250 г
  • Панировочные сухари
  • Яйца — 2 шт
  • Молоко — 50 мл
  • Соль — по вкусу
  • Мука — 1 стакан
  • Сливки — 70 мл
  • Прованские травы — 1 ч.л
  • Зелень — по вкусу

Растительное масло разогреть в кастрюле с толстым дном.

Сыр нарезать полосками толщиной около 1 см.

Яйца смешать с молоком, мукой и солью.

Кусочек сыра обмакнуть в муку, затем в яичную смесь, затем в панировочные сухари. Жарить во фритюре несколько минут. Достать и положить на бумажную салфетку.

Сливки взбить и добавить прованские травы, зелень.

Приготовленный сыр подавать со сливочным соусом.

Шоколадный тирамису

Ингредиенты:

  • Сливки 33% — 100 мл
  • Сахарная пудра — 70 г
  • Сыр маскарпоне — 150 г
  • Какао — 2 ч.л
  • Приготовленный кофе — 100 мл
  • Молоко — 100 мл
  • Ром — 30 мл
  • Печенье савоярди — 70 г
  • Шоколад — 50 г
  • Ягоды — для украшения

Сливки взбить блендером или миксером с сахарной пудрой, добавить маскарпоне, перемешать. Полученную смесь разделить на две части. В одну добавить какао, перемешать.

Смешать кофе, молоко и ром. Окунуть в смесь печенье савоярди на несколько секунд.

В креманку выложить смесь сливок и маскарпоне, сверху пропитанное печенье савоярди, далее — смесь сливок, маскарпоне и какао, савоярди. И снова смесь сливок и маскарпоне.

Украсить тертым шоколадом и ягодами.

Bon Appetit!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Подпишитесь!

Читайте также:

Подпишитесь на рассылку!

Не беспокойтесь, мы не спамим :-)

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: