06/08/18

Грінки з начинкою, Сир у клярі і Шоколадний тірамісу 🍩 Bon Appetit

Грінки з начинкою

Інгредієнти:

  • Рослинна олія – ​​40 мл
  • Часник – 1 зуб
  • Хліб тостерний – 6 шт
  • Зелень – за смаком
  • Сир тостерний – 3 шт
  • Бекон – 100 г
  • Яйця – 2 шт
  • Сіль за смаком
  • Паприка – 1 ч.л
  • Кетчуп – за смаком

Змішати рослинне масло і подрібнений зубчик часнику. Намазати кожен тост отриманою сумішшю.

Викласти на три тости по шматочку сиру і шинки, посипати зеленню. Кожен тост накрити другим тостом зверху.

Збити виделкою яйця, сіль, паприку. Отримані бутерброди вмочити в яєчну суміш і обсмажити на сковороді з двох сторін.

Подавати з кетчупом.

Сир у клярі під вершковим соусом

Інгредієнти:

  • Рослинна олія – ​​2 л
  • Сир твердий – 250 г
  • Панірувальні сухарі
  • Яйця – 2 шт
  • Молоко – 50 мл
  • Сіль – за смаком
  • Борошно – 1 склянка
  • Вершки – 70 мл
  • Прованські трави – 1 ч.л
  • Зелень – за смаком

Рослинну олію розігріти в каструлі з товстим дном.

Сир нарізати смужками товщиною близько 1 см.

Яйця змішати з молоком, борошном і сіллю.

Шматочок сиру вмочити в борошно, потім в яєчну суміш, потім в панірувальні сухарі. Смажити у фритюрі кілька хвилин. Дістати і покласти на паперову серветку.

Вершки збити і додати прованські трави, зелень.

Приготовлений сир подавати з вершковим соусом.

Шоколадний тірамісу

Інгредієнти:

  • Вершки 33% – 100 мл
  • Цукрова пудра – 70 г
  • Сир маскарпоне – 150 г
  • Какао – 2 ч.л
  • Приготована кава – 100 мл
  • Молоко – 100 мл
  • Ром – 30 мл
  • Печиво савоярді – 70 г
  • Шоколад – 50 г
  • Ягоди – для прикраси

Вершки збити блендером або міксером з цукровою пудрою, додати маскарпоне, змішати. Отриману суміш розділити на дві частини. В одну додати какао, перемішати.

Змішати каву, молоко і ром. Занурити в суміш печиво савоярді на кілька секунд.

У креманку викласти суміш вершків і маскарпоне, зверху просочене печиво савоярді, далі – суміш вершків, маскарпоне і какао, савоярді. І знову суміш вершків і маскарпоне.

Прикрасити тертим шоколадом і ягодами.

Bon Appetit!

Якщо ви знайшли помилку, будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Підпишіться!

Читайте також:

Підпишіться на розсилку!

Не турбуйтеся, ми не спамимо :-)

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: