Салат Мікс, Салат з Квасолею і Овочевий Салат 🍩 Bon Appetit
Мікс-салат з пармезаном
Інгредієнти:
- 1 уп. мікс-салату
- 1 огірок
- 5 шт. помідорів чері
- 1 болгарський перець
- 50 г пармезану
- 1 лимон
- 1 ч. л гірчиці
- 1 ч. л гірчиці в зернах
- 1 ст. л соєвого соусу
- ½ ч. л чорного перцю
Викласти в салатник: мікс-салат, порізані огірок, помідор, болгарський перець, натертий пармезан.
Соус: з’єднати гірчицю, сік лимона, гірчицю в зернах, соєвий соус, оливкова олія і чорний перець. Все перемішати.
Полити салат соусом.
Салат з квасолею та горіхами
Інгредієнти:
- 300 г маринованої квасолі
- 1 відварений буряк
- 30 г родзинок
- 1 синя цибуля
- 40 г волоських горіхів
- 1 уп. листя салату
- 1 ч. л гірчиці
- 1 лимон
- 1 ст. л соєвого соусу
- 3 ст. л оливкової олії
- 10 г чорного перцю
Викласти в салатник: листя салату, квасолю, рубану півкільцями синю цибулю, нарізаний слайсами відварений буряк, родзинки, горіхи.
Соус: з’єднати гірчицю, сік лимона, соєвий соус, оливкову олію, чорний перець. Все перемішати.
Полити салат соусом.
Овочевий салат з фетою
Інгредієнти:
- 4 помідори черрі
- 1 болгарський перець
- 60 г маслин без кісточок
- 150 г сиру фета
- кілька салатних листків
- петрушка
- 3 ст. л оливкової олії
- 1 ч. л меду
- ⅓ ч. л солі
- 40 г соєвого соусу
- 1 ч. л гірчиці
Фету розімнути виделкою, змішати з подрібненим кропом і сформувати кульки.
Соус: з’єднати оливкову олію, мед, гірчицю, соєвий соус, сіль. Все перемішати.
Викласти на тарілку листя салату, порізані болгарський перець, помідори черрі, маслини, кульки з фети та кропу.
Полити салат соусом.
Bon Appetit!
