Дуже смачний Кекс з Вишнею
Досить часто буває, що хочеться чогось солодкого, але нічого не хочеться робити. Тому приготування кексів за допомогою кухонної машини Kenwood втілити зможе обидва бажання.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
Зміст:
Страва, яку ми сьогодні будемо готувати – надзвичайно проста. Особливо, якщо скористатися сучасною кухонною технікою. Для приготування кексів ми візьмемо кухонний комбайн Kenwood. І перш, ніж приступити до готування, розберемося, що нам знадобиться.
Інгредієнти для рецепта Кекс з Вишнею
Нам знадобиться:
- 400 г вишні (можна замороженої);
- 1 яйце;
- 1 чайна ложка ваніліну;
- 15 г розпушувача;
- 100 мл молока;
- 300 г цукру;
- 85 г вершкового масла;
- 300 г борошна;
- сіль за смаком.
Готуємо Кекс з Вишнею
Починаємо з того, що відразу розігріваємо духовку до 180 градусів.
У мисці змішуємо борошно, розпушувач і трохи солі, добре перемішуємо.
У кухонній машині одягаємо спеціальну насадку для змішування. У місткість машини додаємо масло, цукор і перемішуємо протягом трьох хвилин, починаючи з мінімальних оборотів. Вже відчувається приємний аромат майбутніх ласощів.
Після цього до отриманої гранульованої суміші додаємо молоко, яйце і ванілін і знову запускаємо перемішування на три хвилини.
Після додаємо наше змішане борошно, міняємо в кухонній машині насадку на К-насадку, яка відмінно підходить саме для змішування м’яких інгредієнтів, і запускаємо на п’ять хвилин на великих оборотах.
У попередньо підготовлену форму, змащену вершковим маслом, висипаємо субстанцію, яка вийшла та засипаємо зверху вишеньками.
Перед безпосередньою відправкою в духовку можна посипати зверху цукром.
Ставимо в духовку на десять хвилин, після зменшуємо градуси до 160 та залишаємо ще на п’ятдесят хвилин.
Готовий кекс виглядає апетитно, можна прикрасити збитими вершками або цукровою пудрою.
