Нисуаз. Классический рецепт

В этой статье мы расскажем вам о том, как приготовить нисуаз – отличный салат с тунцом. Сегодня это блюдо можно считать лучшим даже для самых придирчивых гурманов. Она отличается восхитительным, неповторимым вкусом, а также ярким, незабываемым видом. Качественно приготовленный нисуаз быстро утоляет аппетит, поэтому в теплое время года его часто едят в конце дня.

Нисуаз с добавлением тунца отличается не только идеальными вкусовыми качествами, но и пользой для здоровья. Он включает ценные углеводы, которые помогают успокоить нервную систему, способствуют хорошему, крепкому сну.

Привлекательное, красочное с виду блюдо подходит не только для повседневного употребления. Салат нисуаз с тунцем – лучший вариант для любого праздника. Такой подарок, безусловно, порадует ваших гостей. Они будут в восторге от неповторимой вкусовой палитры сделанной вами закуски и наверняка заинтересуются способом ее приготовления.

Низуаз рецепт

Чтобы сделать салат нисуаз классический на четыре порции, вам понадобится:

• два клубня картофеля средней величины;
• соль;
• белая фасоль в консервах в количестве 0,4 кг;
• фасоль зеленая стручковатая – 0,2 кг;
• консервы тунца – 2 шт;
• помидоры черри – примерно восемь;
• очищенные от косточек оливки – 0,1 кг;
• две головки латуки;
• яйца куриные – 2 шт.

Смартфон Apple iPhone 16 128Gb Pink

43 499 ₴ -7 %

40 499 ₴

+405 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону Armorstandart UNIT2 for Apple iPhone 14 Pro Max Green (ARM69961)

349 ₴ -20 %

279 ₴

+3 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону MAKE Air Xiaomi Redmi 14C/Poco C75 (MCA-XR14C/PC75)

249 ₴ -32 %

169 ₴

+2 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Apple iPhone 14 Pro Max 128Gb Space Black (Відновлений, Ідеальний стан)

37 599 ₴ -5 %

35 799 ₴

+358 ₴ на бонусный рахунок

Для заправки понадобится:

• один зубчик чеснока;
• четыре столовых ложки оливкового масла;
• одна чайная ложка сахара;
• большая горчица – две чайные ложки;
• винный белый уксус – две столовые ложки.

В общем, на то, чтобы повторить рецепт самого салата и соуса к нему, у повара уйдет не больше 30 минут.

Как приготовить нисуаз с тунцом? Простой рецепт

В приготовлении этого пикантного блюда нет ничего сложного. Чтобы нисуаз имел отличный вкус, необходимо выполнить следующие шаги:

1. В первую очередь даем соусу как следует настояться. Зубок чеснока необходимо измельчить на терке, предварительно подсыпав немного морской соли и перца. После понадобится горчица. Получившуюся консистенцию перемешиваем, добавив в салат немного оливкового масла. Добавляем сок лимона и снова перемешиваем.
2. Готовим яйца вкрутую.
3. Кипятим фасоль, предварительно посолив воду. Отправляем бобовые на дуршлаг и заливаем их холодной водой для сохранения цвета. Ждем, пока вода полностью стечет. Для варки фасоли, прежде чем погрузить ее в горячую воду, необходимо избавить бобовые от жестких кончиков.
4. Высушиваем салат после погружения в воду и помещаем его на тарелку.
5. Затем нужно добавить фасоль, а также мелко нарезать помидоры и перец. Желательно разрезать томаты на 4-8 частиц.
6. К измельченным овощам добавляем фрагменты тунца, филе анчоусов и оливки. Сюда помещаем и предварительно разрезанные на четыре дольки куриные яйца. Перепелиные режем на две части.
7. Заливаем соусом полученный нисуаз для заправки салата.

М'ясорубка Rotex RMG180-B MultiFun

2 289 ₴ -21 %

1 799 ₴

+18 ₴ на бонусный рахунок

М'ясорубка Liberton LMG-18T02

2 399 ₴ -25 %

1 799 ₴

+18 ₴ на бонусный рахунок

Теперь блюдо полностью готово. Ее можно использовать со многими продуктами. Особенно хорошо нисуаз с анчоусами или тунцем сочетается с розовыми или белыми сортами вина. Для классического блюда вместо черри можно использовать мелкие по величине томаты. Отличным вариантом будут коктейльные или сливообразные помидоры.