Мороженое из ягод и фруктов. 5 быстрых рецептов

Снова мороженое? Да! На улице лето и самым лучшим десертом остается этот замороженный кусочек счастья☺.

Сегодня мы подобрали для вас пятерку суперпростых рецептов мороженого, которые придутся по вкусу всем без исключения! Плюс все рецепты основаны на ягодах и фруктах, что не может не радовать. Ну а самое приятное это то, что сам процесс приготовления любой сегодняшней вкусняхи отнимет у вас максимум 10 минут☺.

Оставьте время для удовольствий.

Малиновая нежность 

Ингредиенты:

• малина — 150-200 г
• йогурт греческий — 200 г
• молоко 3,2 % — 100 мл
• шоколад белый — 50 г
• шоколад черный – 50 г
• ванильный сахар — 3 пакетика

Шоколад трем на крупную терку. В чашу блендера отправляем йогурт, молоко, ванильный сахар и малину. Аккуратно взбиваем все на небольшой скорости в блендере. Как только смесь стала однородной добавляем натертый шоколад и тщательно все перемешиваем. Раскладываем мороженное по порционным формочкам и отправляем в морозильную камеру на 5 часов. Нежнейший и в меру сладкий десерт готов☺!

Подписывайся на наш Telegram-канал

Фруктовый лед 

Ингредиенты:

• клубника — 150 г
• голубика — 100 г
• малина — 150 г
• абрикос — 8-10 шт.
• киви — 2 шт.
• яблочный сок — 2 л

Ягоды моем и сушим на бумажном полотенце. Киви тонко чистим от кожуры (очень удобно разрезать его пополам и выкрутить чайной ложкой, как шарик мороженного). Клубнику и киви нарезаем тонкими слайсами. Абрикос отделяем от косточек и нарезаем небольшими полумесяцами.

Складываем все ингредиенты в формочки для мороженого и наливаем в формочки сок так, чтобы он заполнил все пустое пространство. Вставляем в каждую формочки палочку для мороженного и отправляем все в морозильную камеру до полного застывания. Отличная инстаграмная вкусняшка для любой вечеринки☺!

Клубничная бомба 

Ингредиенты:

• клубника — 350 г
• сливки 35% жирности и выше — 500 мл
• сгущенка — 250-300 мл

Клубнику тщательно моем, очищаем от хвостиков и выкладываем на бумажное полотенце. Как только ягоды обсохли пюрируем их с помощью погружного блендера.

Сливки хорошенько охлаждаем (!) и взбиваем миксером до стойких пиков.

В глубокой емкости соединяем клубничное пюре, сгущенное молоко и сливки, и аккуратно при помощи лопатки медленном все размешиваем. Отправляем емкость в морозильную камеру. Каждые 20 минут бережно помешиваем массу. Подавать полностью застывшим. Суперяркий вкус😉!

Бананово-кокосовый восторг 

Ингредиенты:

• банан — 3 шт. сильно спелых
• кокосовая стружка – 40 г
• финики — 6-8 шт.
• черный шоколад — 25 г
• свежая мята
• соль морская

Бананы очищаем, нарезаем небольшими кусками и отправляем в морозильную камеру. Шоколад трем на терку. Финики моем, сушим, отделяем от косточек и перемешиваем на блендере, добавив щепотку морской соли.

Замороженный банан соединяем с финиковой массой, добавляем кокосовую стружку и шоколад, и тщательно все измельчаем блендером до однородности. Подавайте мороженное порционно, украсив каждую из них листиками свежей мяты. Очень вкусно и просто ☺!

Цитрусовый сорбет 

Ингредиенты:

• апельсин — 4 шт.
• грейпфрут — 1 шт.
• банан — 1-2 шт. хорошо спелый

Апельсины и грейпфрут чистим, нарезаем небольшими кубиками. Удаляем из цитрусовых косточки, а грейпфрут очищаем от кожицы, чтобы не горчил. Отправляем все в морозильную камеру минут на 40-60.

Бананы чистим, нарезаем кусочками и отправляем в блендер, туда же добавляем замороженные цитрусовые и взбиваем все до однородного состояния. Раскладываем все по формочкам и отправляем в морозилку еще на 30-40 минут. Этот сорбет точно будет встречен на ура знойным летом😉!

Пусть ваше лето будет сочным и освежающим! Приятного аппетита 😉!