search
Подписаться

logo

Куркума. Польза и… польза

31 октября, 2023, 08:45 0

Куркума полезные свойства

Во все времена специи активно используются при приготовлении пищи. Одной из наиболее популярных является куркума (индийский имбирь) оранжевого цвета, имеющая характерный горьковатый привкус. В Азии, Индии высушенный и измельченный в порошок корень куркумы всегда пользовался огромным спросом. На Западе долгое время не обращали внимания на эту специю, и только с 70-х годов прошлого века, проведя ряд исследований, проявили следующие ее свойства:

  • болеутоляющие;
  • противовоспалительные;
  • противовирусные;
  • антимикробные;
  • противораковые.

Млинок для спецій Peugeot набір 17 см 2/27667

5245 грн

Купити

Набір млинків для спецій Peugeot 17 см 2/28503

5245 грн

Купити

Млинок для спецій Peugeot 10 см 19587

5995 грн

Купити

Куркума входит в состав большинства аюрведических лекарств, это одно из самых мощных целебных растений, содержащих куркумин.

Куркума

Куркума: польза

Регулярное употребление куркумы с водой положительно вливает в состояние здоровья. Это обусловлено ее противовоспалительными и антиоксидантными свойствами. Какие это преимущества? Подробнее об этом:

  1. Борьба с депрессией. Согласно проведенным исследованиям было обнаружено, что куркумин стимулирует производство гормонов дофамина, серотонина и куркума или биодобавки с куркумином – лучшие природные антидепрессанты.
  2. Снятие воспалений. Куркумин является мощным антиоксидантом, обладающим ярко выраженным противовоспалительным действием. К тому же в отличие от большинства фармацевтических препаратов вещество не имеет серьезных побочных эффектов.
  3. Помощь при артрите. К сожалению, это заболевание невозможно вылечить, но куркума значительно облегчает симптомы.
  4. Улучшение состояния при сезонной аллергии. Куркумин сглаживает такие симптомы, как зуд, насморк, чихание, отечность.
  5. Замедление старения и понижение риска деменции. Куркумин значительно замедляет повреждение клеток органов свободными радикалами, сопротивляясь ускорению старения и провокации болезни.
  6. Улучшение работы печени. Регулярное употребление куркумы снижает риск возникновения заболеваний печени. Данное вещество способно замедлять развитие фиброза и цирроза.

Млинок для спецій Peugeot для перцю 10 см (19570)

5995 грн

Купити

Набір ємностей для спецій і приправ Gefu X-PLOSION (34641)

4309 грн

Купити

Набір ємностей для спецій і приправ WMF 667949990 DE LUXE 3 пр.

2999 грн

Купити

Также используется куркума для похудения, предотвращения развития многих заболеваний, таких как сахарный диабет, расстройства желудка, диарея, псориаз, туберкулез и т.д. Однако и такой действительно полезный продукт имеет свои противопоказания. Куркума может стать причиной аллергии, не рекомендованной к употреблению беременным и людям, принимающим препараты для разжижения крови (аспирин, варфарин) и антидиабетические лекарства. Если у вас проблемы с желчным пузырем, вам не стоит злоупотреблять приемами куркумы. При дефиците железа в организме тоже лучше не применять специю.

Млинок для спецій Peugeot 13 см 34535

3995 грн

Купити

Млинок для спецій Peugeot 15 см 33811

3995 грн

Купити

Млинок для спецій Peugeot U-S 21 см 25229

3885 грн

Купити

Выводы

Теперь вы знаете, что такое куркума. Перед тем как ее купить, обязательно обратите внимание на срок ее годности: давняя приправа теряет большую часть своих полезных свойств и может обладать горьким привкусом. Свежая куркума похожа на мелкий имбирь – это самый полезный натуральный вариант без добавления каких-либо веществ. Она придает более насыщенный вкус и аромат по сравнению с порошком. Куркума натощак противопоказана, лучше употреблять пряности в середине дня, вечером за пол часа до еды или через час после еды.

129534 0 cookie-check Куркума. Польза и… польза

Читайте также:

Штатив для телефона. Зачем нужен?
Штатив для телефона. Зачем нужен?
31 октября, 2023, 08:35 433
В условиях технического прогресса сфера использования сотовых телефонов достигла высокого уровня. Помимо привычной нам телефонной связи большую популярность приобрели фото и видеосъемки современными камерами высокого...
Смотреть результаты
Матч: что это за напиток и зачем его пить?
Матч: что это за напиток и зачем его пить?
Если вы хотите иметь в своей чашечке полезный напиток с оригинальным вкусом на каждый день, обратите внимание на чай матча. Матча – это не просто...
Смотреть результаты
Видеокарты Nvidia GeForce RTX 4070 Ti, AMD Radeon RX 7900 XTX. Обзор
Видеокарты Nvidia GeForce RTX 4070 Ti, AMD Radeon RX 7900 XTX. Обзор
После каждого выпуска комплектующих элементов нового поколения многие пользователи начинают планировать обновления. Причины разные: кому-то не хватает старого железа, а кто хочет установить более современную...
Смотреть результаты