search
Подписаться

logo

Какие бывают виды молока

23 апреля, 2024, 07:43 0

Молоко играет немаловажную роль в рационе многих людей по всему миру. С давних времен оно считается символом силы, роста и жизни. Но с развитием пищевой промышленности ассортимент стал невероятным, и у каждого варианта есть свои собственные уникальные качества, полезные и вкусные. Знаете ли вы, что существует множество видов, которые обладают неповторимыми качествами и укрепляют организм?

Как выбрать молоко?

Виды молока

Для понимания, насколько широк выбор лактопродукта, предлагаем просмотреть общеизвестные виды молока:

  • Коровье. Классический вариант, который мы все знаем и любим. Обогащено белком, кальцием и витаминами, способствующими здоровью костей и зубов. Также является источником энергии и строительным материалом для мускулов.
  • Козье. Еще один распространенный товар, особенно среди тех, у кого аллергия на коровье. Легко усваивается организмом.
  • Кокосовое. Отличная альтернатива для веганов или тех, кто страдает лактозной непереносимостью. Растительное молоко содержит в своем составе здоровые липиды и электролиты.
  • Миндальное. Тоже идеально для адептов веганства и лиц с дефицитом лактозы. Ореховый напиток обогащен витамином Е и антиоксидантами, оказывает благоприятное влияние на здоровье кожи и сердца.
  • Овсяное. Оптимальный выбор с низким содержанием калорий. Оно богато растворимыми волокнами и белоком, поддерживает функции желудочно-кишечного тракта и снижает уровень холестерина.

Холодильник Daewoo FKM324FWR0UA

18999 грн

Купити

Холодильник Haier HCR3818ENPT

32999 грн

Купити

Холодильник Gorenje RK6201EW4

15999 грн

Купити

Указанные продукты обладают исключительными качествами. Наслаждайтесь полезными свойствами, обогащая рацион разнообразием молочной продукции.

Виды молока

Молоко. Разнообразие и особенности

Большое количество товара классифицируется по разным критериям, молочная продукция не исключена.

По источнику:

  • наиболее распространенный лактопродукт получают от коров;
  • следующий ресурс – козы, имеющие свои безусловные преимущества;
  • овцы дают продукт с высшим содержанием питательных веществ по сравнению с коровьим.

По жирности:

  • продукт, содержащий все природные жиры;
  • молокосодержащий продукт, из которого была удалена часть липидов.

По обработке:

  • продукция, которая не подвергалась термической обработке;
  • пастеризованное или ультрапастеризованное – это технология для увеличения срока хранения и безопасности.

Холодильник INTERLUX ILR-0205W

8499 грн

Купити

Холодильник LG GW-B509SEKM

25499 грн

Купити

Холодильник Gorenje NRK6202EXL4

18999 грн

Купити

Это лишь несколько основных классификаций, благодаря которым понимается, каким бывает молоко, а разнообразие продукции на рынке позволяет найти то, что соответствует личным предпочтениям и потребностям.

Различные виды молока

Методы обработки молока

Лактопродукт подвергается различным технологическим обработкам, что позволяет сделать его безопасным для употребления и увеличить продолжительность хранения. Основные типы и их особенности:

  1. Парное молоко подвергается высокотемпературной обработке (около 100°C) несколько секунд. Этот процесс помогает удалить бактерии и другие микроорганизмы, которые вредны для человека и могут привести к заболеваниям. После обработки паром напиток быстро охлаждается, в результате чего сохраняются пищевые свойства.
  2. Пастеризация – процедура проходит при высокой температуре (обычно около 72°C) до минуты времени. Благодаря этому методу уничтожается большинство вредных бактерий и сохраняется большое количество полезных свойств продукта. Пастеризованное молоко имеет продолжительную пригодность к потреблению.
  3. Топленное молоко подвергается нагреву на открытом огне или в специальных емкостях до высокой температуры, но не до кипения. Благодаря этой процедуре уничтожаются бактерии и увеличивается срок годности. Напиток имеет кремовую консистенцию и особый вкус – это делает его популярным для использования в выпечке.

Холодильник Gorenje NRK 6192 AXL4

19999 грн

Купити

Холодильник Bosch KGN39VL316

25999 грн

Купити

Холодильник LG GW-B509SMUM

27699 грн

Купити

Перечисленные способы обработки имеют отличия и преимущества, учитываемые при выборе потребительского продукта.
Разнообразие ассортимента позволяет каждому найти то, что отвечает его предпочтениям и потребностям: от коровьего к козьему, от овсяного до кокосового – вариантов много, и каждый из них имеет свои исключительные характеристики. Найдите свой любимый источник вкуса и удовольствия.

131927 0 cookie-check Какие бывают виды молока

Читайте также:

Какие бывают виды шоколада
Какие бывают виды шоколада
23 апреля, 2024, 07:28 151
Миллионы людей во всем мире любят время от времени пробовать вкусные сладости. Самым любимым вкусностями считается шоколад. Он лидер среди десертов. Кроме того, шоколад прекрасно...
Смотреть результаты
Как приготовить французский тост?
Как приготовить французский тост?
Обольстительный аромат свежей выпечки наполняет воздух, а нежная симфония ароматов привлекает ваши рецепторы. Не пора ли погрузиться в замечательный мир французского гастрономического опыта? Представляем вашему...
Смотреть результаты
Как очистить одежду от кошачьей или собачьей шерсти
Как очистить одежду от кошачьей или собачьей шерсти
Домашние животные – это радость, прогулки по природе и активные развлечения. Почти в каждом доме, хоть это квартира, хоть частный дом, живут пушистые любимцы. Поклонники...
Смотреть результаты