Как выбрать электрический гриль? Подробное руководство

02 июня, 2021, 11:23 0

Погода на улице может оказаться весьма капризной, а прогнозы от метеорологов не всегда точны. Но что делать, если ситуация за окном оказалась неблагоприятной для проведения пикника или поездки на природу? В современных реалиях время для подобных мероприятий выделить крайне проблематично, а когда планы рушатся из-за внешних факторов, которые не зависят от нас самих, становится обидно вдвойне.

Но и в данном случае есть выход, который оказывается весомой альтернативой вышеуказанным видам досуга. Чтобы качественно провести отдых и приготовить разнообразные блюда на гриле, ничем не уступающие тем, что мы готовим на природе на углях, не всегда нужно покидать своё жилище. Даже в условиях квартиры с помощью относительно компактного электрического гриля можно приготавливать колбаски, куриные крылышки, овощи, рыбу и прочее.

Электрический гриль в последние годы стал крайне популярен, а ассортимент различных моделей вырос. Как не запутаться в таком широком ассортименте и выбрать именно тот, который идеально будет подходить именно вам, расскажем в нашем блоге.

Габариты и тип установки

Многие из нас, первым делом, могут задуматься над вопросом, относительно того, что электрический гриль становится дополнительным устройством в быту, которое необходимо где-то размещать и хранить. И хотя большинство современных грилей достаточно компактны, место даже для такого устройства иногда найти не всегда удаётся.

шпажки на гриле

Это значит, что первым делом необходимо оценить масштабы своего свободного пространства, где мы сможем хранить дополнительное устройство, а также, что не менее важно, место, где мы сможем использовать гриль по своему назначению. В своём подавляющем большинстве бытовой электрический гриль имеет настольный тип установки. Такие грили относительно компактны, но даже среди них можно найти модели с широкими или узкими пластинами. Ширина пластин скажется и на размерах корпуса устройства.

напольный гриль

В меньшей мере встречаются электрические грили с напольным типом установки. Они займут существенно больше свободного пространства, такие грили больше подходят для применения в частных домовладениях или для дачи, в условиях квартиры они оказываются неудобными.

Заслуживает внимания: Tefal GC706D34 – популярная модель настольного гриля с автоматическими программами

Также стоит отдавать себе отчёт в том, что от выбранных габаритов будет зависеть количество продуктов, которое мы сможем приготовить на гриле за один раз. Это значит, если вы любите собираться большими компаниями или ваша семья состоит более чем из 3-4 человек, не стоит выбирать гриль самых маленьких размеров, лучше остановить свой выбор на моделях с широкими пластинами.

Что нужно знать о типе гриля и его пластинах?

Полное и правильное название того устройства, которое мы сегодня выбираем – электрический гриль-барбекю. Соответственно, понимаем, что его можно будет использовать в двух направлениях. Первое направление, это прижимной гриль, когда сверху и снизу продукт зажимается пластинами и под высокой температурой приготавливается до необходимой кондиции. Такое применение наиболее популярно и прижимных грилей подавляющее количество среди всех моделей.

гриль на 180 градусов

Второй направление – приготовление барбекю. Таким образом можно использовать открытый гриль. В таких устройствах продукт приготавливается, прожариваясь только снизу, вторая прижимная пластина не используется. Также есть универсальные модели электрических грилей, когда мы можем использовать их как прижимной, но, по необходимости, две пластины раскладываются на 180° и мы получаем открытый барбекю.

Также стоит обратить внимание на материал, из которого произведены пластины:

  • Антипригарные с алюминиевой основой;
  • Натуральный камень;
  • Керамические пластины;
  • Нержавеющая сталь;
  • Чугун;
  • Эмалированные пластины со стальной основой;
  • Хромированная сталь.

Наиболее популярными сегодня являются антипригарное покрытие с алюминиевой основой. Они обладают достаточной прочностью, хорошо и быстро прогреваются, при этом стоимость гриля с такими пластинами относительно невысокая.

Какими свойствами могут обладать пластины электрического гриля?

Остановив свой выбор на каком-то виде пластин, например, антипригарном, следует понимать, что кроме достаточного качества этих пластин есть некоторые дополнительные особенности и свойства, игнорировать которые при выборе электрического гриля не стоит. Одна из основных особенностей заключается в возможность снимать пластины.

электрический гриль барбекю

Не должно стать сюрпризом то, что после готовки пластины гриля, которые непосредственно контактируют с продуктом, готовящемся на них, нужно помыть. Значительно удобнее делать это, когда пластины можно снять с гриля и тщательно вымыть. Многие бюджетные модели электрического гриля-барбекю не имеют такой возможности, пластины приходится мыть прямо на гриле.

Заслуживает внимания: Delonghi CGH1012D – электрический гриль от известного бренда со съёмными пластинами

К слову, многие съёмные пластины гриля можно мыть в посудомоечной машине. Это очень удобно, ведь после готовки они легко снимаются с защёлок, кладутся в корзину посудомоечной машины, и мойка происходит автоматически.

Стейки на гриле

Помимо возможности снимать пластины, следует обратить внимание на их форму. Так, многие пластины обладают рифлением различной глубины. Эти рифления в процессе готовки оставляют характерные полоски на продукте. Помимо рифлёных пластин, гриль может иметь в комплекте абсолютно гладкие, которые великолепно подходят для жарки овощей, а также часто применяются в открытых грилях-барбекю.

Нередко производители комплектуют свои изделия дополнительными пластинами для приготовления бельгийских вафель, пиццы, запеканок и прочего. Если такие дополнительные насадки вас заинтересовали, лучше покупать гриль, в котором они сразу идут в комплекте. При покупке их отдельно, они оказываются дороже.

На что влияет мощность гриля?

Итак, от физических характеристик прибора, постепенно переходим к основным параметрам, которые напрямую могут повлиять на результат приготовления. Как ни странно, но в электрическом приборе, коим и есть электрический гриль-барбекю, одним из основных параметров является мощность. Сразу стоит заявить, что экономить на мощности прибора не стоит, ведь от этого зависит то, какими вкусовыми свойствами и качествами будет обладать приготовленный продукт. Но, вместе с этим, не стоит и переусердствовать.

гамбургер на гриле

Сегодня, средний и наиболее популярный вариант заключается в параметрах потребления грилем 2000 Вт. Этого вполне достаточно, чтобы приготовить продукт быстро и произвести качественную и достаточную прожарку. Если мощность оказывается ниже, что нередко бывает в бюджетных моделях, продукт прожаривается не так быстро, в результате мы можем получить, например, сухой и не сочный стейк.

В случае, если мощность оказывается выше, например, 2200-2400 Вт, то мы вправе рассчитывать не только на более быстрое приготовление продукта, но и на дополнительные преимущества. Так, например, некоторые модели электрических грилей с высокой мощностью имеют возможность приготавливать самые сочные стейки.

Достигается это просто, необходимо разогреть пластины до максимальной температуры, после чего выложить стейки на них. Под воздействием высокой температуры, на стейке моментально образуется корочка, которая «запечатывает» его, не давая выходить влаге.

Каким бывает управление электрическим грилем?

Комфорт в использовании любым бытовым прибором обеспечивает его панель управления, не исключением становится и электрический гриль-барбекю. Благодаря панели управления на гриле, можно активировать различные автоматические программы, контролировать температуру, до которой будут разогреваться пластины, использовать ручной режим приготовления, устанавливать таймер и прочее.

Гриль с механической панелью

Если мы рассматриваем покупку максимально бюджетного гриля, то здесь всё достаточно просто. Такой гриль-барбекю может вовсе не иметь установок температуры и времени приготовления. Индикаторы лишь просигнализируют нам о том, что гриль включился и начал нагреваться. Другие модели могут иметь механическое управление, где ручкой устанавливается режим разогрева. Обычно таких режимов 3-5, в редких случаях такие модели оборудуются таймером.

гриль с дисплеем

Электрические грили-барбекю среднего класса используют в своей основе электронное управление, но зачастую не имеют дисплея. У нас будет возможность установить автоматическую программу приготовления или готовить в ручном режиме. Индикаторы просигнализируют о том, когда пластины нагрелись, а также отдельные модели грилей способны сообщать нам о том, на каком этапе прожарки находится продукт.

Премиальные грили-барбекю, собственно они оказываются самыми дорогими, обладают электронной или сенсорной панелью управления с полноценным дисплеем. Здесь у нас будет возможность использовать максимальный функционал и возможности гриля. Также такие грили нередко имеют возможность синхронизации со смартфоном, что значит, грилем можно управлять дистанционно.

 Дополнительные фишки электрических грилей-барбекю, которые заслуживают нашего внимания

Электрический гриль может показаться достаточно простым прибором, основные параметры которого заключаются в мощности, физических габаритах и панели управления. Но, на самом деле, производители смогли разработать для нас несколько фишек, которые могут выгодно выделить одну модель перед другой. Нередко, именно такие фишки и становятся основным фактором выбора конкретного гриля.

овощи на гриле

Фишки электрических грилей-барбекю, на которые стоит обратить внимание:

  • Датчики прожарки – электронный дисплей и возможность установить температуру прожарки, являются очень удобными функциями. Но также очень удобно, когда ваш гриль оборудован датчиком прожарки. В этом случае, исходя из толщины стейка и типа мяса, гриль сообщит, когда стейк будет готов в необходимой прожарке – с кровью, средняя прожарка или полная.

Заслуживает внимания: Tefal GC750D30 OptiGrill Elite – электрический гриль с сенсорной панелью управления и датчиками прожарки

  • Возможность регулировать пластины – большинство прижимных грилей прожаривают продукт сверху и снизу, это эффективно, продукт получается вкусным. Но иногда необходимо, чтобы продукт приготавливался сверху и снизу, но прижимать сверху его не желательно. В таком случае кстати окажется возможность регулировки пластин. Они фиксируются на определённом уровне и, как бы, зависают над продуктом, не прижимая его, но передавая достаточное тепло для приготовления.
  • Термощуп – удачная альтернатива датчикам прожарки. Датчик термощупа помещается внутрь продукта, а на дисплее мы сможем видеть температуру и степень готовности.
  • Автоматическое отключение – многие модели электрических грилей-барбекю оборудованы таймерами или автоматическими программами. Но это не значит, что гриль самостоятельно отключится через какое-то время, происходит лишь индикация и гриль сообщает нам о конце приготовления или о достижении какой-то стадии прожарки. Отдельные же модели обладают возможностью автоматического отключения после завершения приготовления, на это следует обратить внимание.

 В завершение 

Электрический гриль-барбекю является относительно новым устройством для нашего быта, но уже сейчас популярность такого прибора бьёт все рекорды. Если вы всё ещё не являетесь счастливым обладателем электрического гриля, следует серьёзно задуматься о покупке такого чудесного устройства. Гриль не только привнесёт дополнительное разнообразие в рацион, но и улучшит качество проведения досуга.

гриль делонги

Грили достаточно компактны, их легко можно использовать дома или же брать с собой в поездку. Никаких особенных навыков в установке не потребуется, ведь большинство электрических грилей достаточно расположить на столе или столешнице и включить в розетку. Так, он оказывается готов к полноценному использованию.

 

Источники фото: bobr.by, bigl.ua, valles.ru, comfy.ua, ferra.ru, malina.red, xiaomi.ua

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Не забудь поделиться с друзьями:

115841 0 cookie-check Как выбрать электрический гриль? Подробное руководство

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Читайте также:

Как выбрать блендер?
01 июня, 2021, 11:57 340

Современная кухня наполнена всевозможной техникой, которая помогает нам готовить. Без таких «помощников» время, проведённое за готовкой, приравнивалось бы какой-то повинности или наказанию, но вот с...
Смотреть результаты

Даешь годный контент, или Все о кольцевых LED-лампах Lovely Stream

Чтобы создавать качественный фото- и видеоконтент, необязательно закупаться дорогостоящей техникой и аксессуарами. Для начала вполне достаточно смартфона и хорошей кольцевой лампы. Идеально – со штативом,...
Смотреть результаты

Как определить, что ребенок готов в школу? Навыки и знания первоклассника

Вы размышляете, когда лучше отправить ребенка в школу — этой осенью или уже в следующем году, и не знаете, как лучше поступить? Да, это действительно...
Смотреть результаты

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.