Хотите шоколадный десерт, который не оставит равнодушным никого? Пеките брауни! Вкуснейшее шоколадное пирожное может быть еще и диетическим!
Конечно этот прекрасный десерт, пришедший к нам из Америки, в оригинале был совсем не низкокалорийным. В некоторых районах он до сих пор печется с абрикосовой глазурью, орехами и большим количеством сахара. Это классика, и мы не будем с ней спорить. Шло время, а с момента появления первых брауни, которые пеклись еще в 1893 году, прошло более века, и рецептов десерта становилось много. Сегодня, во времена, когда все заботятся в первую очередь о здоровом питании и правильном образе жизни этот десерт не мог бы часто появляться возле наших чашечек с кофе. Но! Кулинарное искусство тоже не стоит на месте и подстраивается под современные тенденции очень гибко. Поэтому появляется все больше рецептов так называемых пп-брауни. Это когда после съеденного десерта и тарелка, и совесть чисты☺.
Мы подобрали для вас самые вкусные и простые, на наш взгляд, рецепты шоколадного брауни. Итак, встречайте 4 рецепта шоколадного блаженства без вреда для фигуры и один немного «запрещенный», но такой вкусный вариант ☺.
Подписывайся на наш Telegram-канал
Ингредиенты:
Яблоко трем на терку, желательно мелкую. В глубокой емкости смешиваем яйцо, какао, просеянную муку, натертое яблоко, сахар, разрыхлитель и щепотку ванилина. Тщательно вмешиваем все ложкой до однородной массы и вливаем наше тесто в небольшую жаропрочную форму. Разогреваем духовку до 180 С и отправляем туда выпекаться брауни на 30 минут. Даем десерту остыть и украшаем его сахарной пудрой и ягодами. Вкусно и полезно ☺!
В глубокую емкость отправляем очищенный и порезанный банан, яйца, какао, молоко и мед. Взбиваем все с помощью блендера до однородности. На водяной бане или в микроволновке топим шоколад и вмешиваем его в полученную массу. Добавляем пол чайной ложки соды и еще раз все взбиваем. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой и выкладываем туда тесто. Разогреваем духовку до 180° С и печем десерт минут 30, в зависимости от мощности вашей духовки (проверяйте готовность с помощью зубочистки, учитывая тот факт, что брауни должен быть немного мокроват внутри). Подавайте десерт остывшим и наслаждайтесь полезной вкусняшкой за чашечкой ароматного кофе☺!
Ингредиенты:
Банан чистим, режем и превращаем в пюре с помощью блендера. Добавляем к нему яйца, молоко, очищенную воду, просеянную муку, какао, сахар и щепотку ванилина. Тщательно все еще раз взбиваем – у нас получится довольно таки жидкая масса. Вливаем ее в жаропрочную форму и отправляем в духовку выпекаться 30-35 минут при температуре 180° С. Пока брауни готовится мы, топим в микроволновке (или водяной бане) шоколад и поливаем готовый десерт этим лакомством. Украшаем сверху вишней и даем десерту остыть. Перед подачей можно немного засыпать все сахарной пудрой. Пальчики оближешь 😉!
Рисовую муку просеиваем, добавляем какао, сахар и соду, после чего все перемешиваем. Вводим в сухие ингредиенты яблочное детское пюре, воду и доводим массу до однородности. Выкладываем массу в силиконовую форму и отправляем в разогретую до 180° С духовку на 25 минут. Перед подачей брауни лучше хорошенько остудить. Наслаждайтесь ☺!
Ингредиенты:
Шоколад ломаем на небольшие кубики и кладем в глубокую емкость (пригодную для использования в микроволновой печи). Туда же добавляем сливочное масло и отправляем все это в микроволновку. У нас должна получиться жидкая и однородная масса. В полученную жидкость вмешиваем какао, сахар и щепотку ванилина. Снова все перемешиваем. Следом вводим яйца, которые также хорошенько размешиваем, ну и последними вводим просеянную муку и разрыхлитель. Вымешиваем тесто до полной однородности. Выливаем его в жаропрочную форму и отправляем в духовку, выпекаться 30-35 минут при температуре 180° С. По готовности выключаем огонь и даем брауни постоять в духовке еще минут 10-15. Перед подачей блюдо остудить и порционно нарезать. Вам понравится 😉!
Приятного Вам аппетита и шоколадного настроения! ☺