- Головна
- Відео
- Скумбрія з пастою з гречаного борошна, Філе хека в духовці і Ніжний мус з оселедця 🍩 Bon Appetit | COMFY
Скумбрія з пастою з гречаного борошна, Філе хека в духовці і Ніжний мус з оселедця 🍩 Bon Appetit | COMFY
Скумбрія з пастою з гречаного борошна
Інгредієнти:
- Скумбрія – 1 шт.
- Гречана паста – 100 г
- Лушпиння цибулі (від трьох великих цибулин)
- Сіль – 4 ст.л.
- Кунжут – дрібка
Замочити лушпиння цибулі в 2-3 л води, всипати сіль і поставити каструлю на вогонь.
Батарея мобільна Colorway Power Bank 20000 mAh Optimal Power USB QC3.0 + USB-C PD22.5W Black (CW-PB200LPB5BK-PDD)
+12 ₴ на бонусный рахунок
Смартфон Apple iPhone 15 Pro Max 512GB Black Titanium (Відновлений, Ідеальний стан)
+480 ₴ на бонусный рахунок
Покласти очищену від нутрощів скумбрію в киплячий цибульний відвар і варити 5 хвилин із закритою кришкою.
Відварити гречану пасту в підсоленій воді.
Подавати рибу, очистивши від шкірки, розділивши на філе і присипавши кунжутом.
Філе хека в духовці
Інгредієнти:
- Філе хека – 300 г
- Сіль – дрібка
- Перець чорний – ½ ч.л.
- Паприка – ½ ч.л.
- Спеція «для рибних страв» – за смаком
- Зелень – дрібка
- Лимон – 1 шт.
- Рослинна олія – 1 ч.л.
Для початку необхідно вимити рибу і обсушити її паперовою серветкою.
З усіх боків рибу необхідно посолити, поперчити, присипати спецією «Для рибних страв» і побризкати соком лимона.
Змастити дно форми для запікання невеликою кількістю рослинного масла.
Викласти рибу і присипати зеленню. Відправити в розігріту до 180 градусів духовку.
Через 20-25 хвилин, в залежності від розміру шматочків, ваша риба буде готова.
Подавати виклавши на круглі часточки лимона.
Ніжний мус з оселедця
Інгредієнти:
- Філе оселедця – 200 г
- Зелена цибуля – 2 листочка
- Плавлений сирок – 1 шт.
- Вершки 15% – 50-70 г
- Солоні вафлі для подачі
Цибулю, сирок і оселедець подрібнити в блендері.
Додати вершки, добре збити ще протягом 1-2 хвилин.
Масу викласти на вафлі. Прикрасити зеленню.
Bon Appetit!
