Як позбутися запаху цибулі та оселедця на кухні
Свіжа цибуля і малосольний оселедець — ідеальне поєднання, яке може стати як частиною ситної та корисної вечері, так і пікантною закускою під час застілля. Але є проблемка: аромат цих продуктів настільки стійкий, що вже за п’ять хвилин кухня перетворюється на випробувальний полігон для нюху.
Набір посуду зі знімною ручкою Tefal L897SA74 Ingenio Emotion 10 пр
+40 ₴ на бонусный рахунок
А що ще гірше — ці запахи можуть прив’язатися не лише до ножів та обробних дощок, а й до стільниці та кухонних штор. І навіть до людей, які знаходяться на кухні під час обробки та нарізання таких продуктів. А коли зустрічаєш гостей, погодься, найменше хочеться, щоби цей «неймовірний» цибульно-оселедцевий аромат перебивав тонкий запах улюблених парфумів.
Але як можна позбутися запаху цибулі та оселедця після приготування страв із них? Сьогодні Блог COMFY поділиться з тобою кількома ефективними та безпечними порадами, які допоможуть швидко та без зусиль повернути свіжість на кухню. Отже, розказуємо!
Також рекомендуємо: Як позбутися вогкості та запаху цвілі в шафі
Зміст статті
Спосіб 1: Провітрювання та витяжка
Почнемо з найочевиднішого, але, на жаль, не завжди достатнього. Провітрювання кухні. Якщо погода дозволяє, готувати такі продукти варто з відкритими на провітрювання вікнами — це одразу прибере значну частину запахів. Причому відкривати вікна потрібно на початку готування, а не в кінці — так неприємні запахи менше просочать речі на кухні.
Але є й більш ефективний варіант, дійсно найкращий засіб у боротьбі із запахами на кухні — це гарна кухонна витяжка. Але щоби вона працювала максимально ефективно, її потрібно правильно використовувати. Так, на перший погляд все ніби просто, але деякі моменти тут все ж таки потрібно враховувати.
По-перше, не забувай вмикати витяжку на кухні ще до початку готування, а не після неї, коли всі запахи вже стали концентрованими та просочили речі, які тебе оточують. Чим раніше почне працювати фільтрація повітря, тим менше пахучих мікрочастинок встигне осісти на текстилі, меблях та посуді.
По-друге, витяжка на кухні завжди має працювати ефективно. Але коли фільтри та жироуловлювальні решітки в ній забиті, то як би потужно вона не гула, ефекту не буде. Тому регулярно перевіряй, у якому вона стані та вчасно її очищай.
На твоїй кухні немає витяжки? Або ж вона є, але не справляється? Тоді варто подумати про покупку нової техніки.
Корисна порада: Якщо через планування кухні не можна встановити витяжку у звичайний вентиляційний канал, можна купити рециркуляційну витяжку для кухні — такі системи не відводять забруднене повітря із приміщення, а очищають його тонкими фільтрами та випускають назад уже чистим. У COMFY є великий вибір моделей, які можуть працювати обома способами, тобто або на рециркуляцію, або на відведення повітря, а ціни на них цілком доступні. Зазирни за посиланням, щоби переглянути всі варіанти.
Спосіб 2: Лимон та оцет проти запахів
Кислоти відмінно нейтралізують запахи білкових продуктів, тому лимон і оцет так добре справляються із запахом риби та цибулі. Пройдися часточкою лимона по обробній дошці, ножу та кухонній мийці після обробки риби, і неприємні запахи майже миттєво зникнуть.
Якщо ж під рукою немає лимона, то підійде і розчин лимонної кислоти або столового оцту — просто змочи у ньому губку та протри забруднені поверхні. Тільки враховуй, що оцет сам собою пахне не надто приємно, тож провітрювання після його застосування є обов’язковим.
До речі, ми маємо невеличкий лайфхак проти неприємних запахів на кухні. Якщо хочеш освіжити повітря після оброблення і смаження риби, цибулі, то закип’яти у невеликій каструлі воду з кількома часточками лимонної цедри та дрібкою кориці. Уже за десять хвилин ти відчуєш, як навіть стійкі неприємні запахи йдуть, поступаючись місцем легкій запашній парі. Це як освіжувач повітря, тільки натуральний, без штучних ароматизаторів.
Дізнайся більше: Як можна використовувати лимон у побуті — для чистоти та аромату
Спосіб 3: Кава, сіль та сода — абсорбенти запаху
Якщо повітря на кухні ще трохи нагадує рибний ринок, можна використовувати натуральні абсорбенти для усунення запахів. Наприклад, кавові зерна, харчова сода і сіль відмінно вбирають запахи.
Залиш на столі невелику мисочку із содою чи сіллю — це допоможе нейтралізувати неприємний запах уже за кілька годин. А ось зерна кави не лише поглинають сторонні запахи, а й наповнюють простір затишним кавовим шлейфом.
Корисна порада: Щоб ефект від кави був ще сильнішим, можна трохи прогріти кавові зерна на сухій сковороді або в духовці — буквально 3-5 хвилин на слабкому вогні. Кавовий аромат від цього розкриється особливо яскраво та сильно, перекриваючи неприємні ноти.
Як прибрати запахи риби та цибулі від одягу
Часто запах цибулі та оселедця вбирається у кухонний текстиль — скатертини, кухонні рушники та штори. Та й одяг після приготування пахучих страв може просочитися їхніми запахами.
А ще зазирни сюди: Як правильно організувати зберігання сезонних речей
І що ми точно не радимо використовувати для видалення запахів від текстилю, так це парфумерію, аромапалички та різні ароматичні спреї. Подібні пахучки у кращому випадку зможуть лише частково замаскувати неприємний запах, але не перекриють його повністю і тим паче не видалять. Тож сумарно ти ризикуєш отримати дуже неприємний ароматичний букет усе з тим самим рибним або цибульним запашком у якості домінуючої ноти.
А ось що дійсно допоможе прибрати запах цибулі та риби від тканини, так це прання. Так, дива не сталося, і без пральної машинки тут не впоратися, тож ти знаєш, що робити. Хороший засіб для прання, делікатний режим у пралці та трохи часу — ось те, що насправді тобі допоможе.
Як прибрати запах риби від рук після готування
Після обробки риби запах залишився на руках, а звичайне миття з милом не справляється з ним повністю? Тут теж є способи, як прибрати запах від рук після приготування.
- Протри шкіру рук часточкою лимона.
- Розбав трохи оцту водою, щоби не пересушити шкіру, і ополосни руки цим розчином, а потім помий їх, як звичайно.
- Злегка потри вологу шкіру рук ложкою соди, меленої кави або кавової гущею, потім просто змий теплою водою.
А краще використовуй при готуванні одноразові рукавички. Це гігієнічно та добре захищає руки як від запахів, так і від дрібних випадкових травм.
Техніка для чистоти, яка полегшить життя
На кухні важливо не лише смачно готувати, а й підтримувати комфорт і чистоту. А для цього варто придбати деяку техніку — помічників, які заощадять тобі час і нерви. З ними набагато простіше підтримувати ідеальний лад у будинку. Які побутові гаджети допоможуть підтримувати чистоту в оселі?
По-перше, це очисники повітря — компактні гаджети із хорошими фільтрами. Вони ефективно видаляють із повітря в будинку мікрочастинки пилу, плісняви та алергенів, прибирають неприємні запахи й роблять оселю набагато комфортнішою та безпечнішою. До речі, коли в оселі є очисник повітря, прибирання потрібне рідше, адже пилу стає набагато менше.
Особливо корисним такий гаджет буде тим, хто живе поряд зі жвавими міськими дорогами, у промислових районах міста або біля інших джерел потенційного забруднення. Різниця якості повітря одразу буде просто величезною.
По-друге, це пароочисники для дому. Краще, звичайно, купити великий пароочисник — повнорозмірний і потужний, з купою насадок. Але можна взяти і маленьку модель із базовою комплектацією — навіть найпростіший гаджет такого типу спростить як рутинне прибирання, так і видалення складних забруднень або запахів.
Ну а якщо ти у пошуку чогось цікавого — побутової техніки, корисних товарів для дому або якихось штучок для затишку, то зазирни до COMFY. У нас є чимало різних гаджетів для комфортного життя, а приємні знижки додадуть гарного настрою і допоможуть гарно заощадити. 😉
Читайте також:
