- Блог Comfy
- Огляди
- Титан на вашій кухні Kenwood KHC30.070GY Multi Tasker
Титан на вашій кухні Kenwood KHC30.070GY Multi Tasker
Багатозадачність, універсальність, здатність замінити з 10 кухонних приладів, простота керування і компактність — все це обіцяє виробник. Чи так це насправді, ми в COMFY вирішили перевірити особисто, протестувавши кухонну машину Kenwood Multi Tasker у реальних «бойових» умовах.
Технічні параметри
Кухонна машина Kenwood Multi Tasker забезпечує високу продуктивність і стабільну роботу завдяки двигуну зі споживаною потужністю 1000 Вт. Для точного налаштування інтенсивності обробки інгредієнтів кухонну машину оснащено зручним механічним регулятором швидкості, який підтримує 7 швидкісних режимів. Така кількість рівнів дозволяє плавно адаптувати роботу як для делікатного збивання кремів, так і для замішування щільного тіста.
Конструкція машини передбачає 2 незалежні приводи, що значно розширює її функціональний потенціал за рахунок підключення додаткових аксесуарів та насадок. Для максимального подрібнення твердих продуктів або короткочасного підвищення обертів до максимуму передбачено спеціальний імпульсний режим.
Робоча ємність чаші становить 4,3 л, забезпечуючи оптимальний об’єм для приготування як стандартних повсякденних порцій, так і великої кількості страв для всієї родини за один цикл.
Варто прочитати: ТОП-7 духових шаф 2026: як вибрати ідеальну модель
Функціональні можливості та насадки
Широкий комплект насадок кухонної машини Kenwood Multi Tasker реалізує основні кулінарні можливості: збивання, заміс тіста, подрібнення та приготування смузі чи соків. М’ясорубка призначена для швидкого перероблення м’яса на якісний фарш різного помелу. Стаціонарний блендер разом із цитрус-пресом ефективно готують смузі, коктейлі та свіжі соки з цитрусових. Фуд-процесор виконує функцію швидкого подрібнення, нарізання та шинкування овочів чи інших інгредієнтів.
Для роботи з тістом передбачено металевий вінчик, що відповідає за збивання яєчних білків, вершків, кремів і приготування легких мусів. Гак для тіста розроблений спеціально для якісного замішування густої дріжджової маси для хліба чи піци. Фірмова К-подібна насадка ідеально підходить для змішування інгредієнтів, приготування бісквітного тіста, паштетів або збивання масла з цукром.
Додаткові функції та особливості
В основу роботи кухонної машини закладено принцип планетарної системи змішування. Під час роботи насадка обертається навколо своєї осі та одночасно рухається вздовж стінок чаші по траєкторії, подібній до руху планет навколо Сонця. Це означає, що робочий інструмент охоплює весь внутрішній об’єм чаші, ретельно збираючи продукти з дна та стінок.
Наявність двох незалежних приводів дозволяє використовувати декілька насадок одночасно, суттєво прискорюючи процес приготування. Компактний дизайн оптимізований для економії простору, тому кухонна машина зручно розміщується навіть на невеликій стільниці.
Для безпеки під час роботи передбачені нековзаючі ніжки з присосками, які жорстко фіксують корпус і повністю гасять вібрації на максимальних обертах. А вбудоване місце для зберігання шнура допомагає акуратно сховати дріт після завершення роботи.
Раніше ми писали: Як вибрати мультиварку: поради покупцям
Надійність і безпека Kenwood Multi Tasker
Безпеку та довговічність кухонної машини Kenwood Multi Tasker забезпечують продумана конструкція та якісні матеріали. Корпус виготовлений із міцного зносостійкого пластику, який легко очищується від забруднень, а основна робоча чаша об’ємом 4,3 л виконана з нержавіючої сталі, стійкої до корозії, харчових кислот та механічних пошкоджень.
За стабільність під час інтенсивної роботи відповідає система захисту від перевантажень, яка автоматично зупиняє двигун у разі критичного перевищення допустимої потужності, захищаючи мотор від перегріву та передчасного зносу.
Зверніть увагу: Додатково передбачено блокування увімкнення, якщо насадки або захисна кришка встановлені неправильно чи чаша закріплена ненадійно.
Готуємо разом з Kenwood: домашній пишний хліб на заквасці з хрусткою скоринкою
Ідеальний рецепт для тестування кухонної машини Kenwood Multi Tasker. Завдяки планетарній системі змішування та потужному гаку для тіста машина візьме на себе всю важку роботу.
Порцій: 8 (хлібина вагою приблизно 900 г)
Харчова цінність (на 100 г): 245 ккал | Б: 8,2 г | Ж: 1,5 г | В: 49,5 г
Інгредієнти
- Пшеничне борошно вищого ґатунку — 500 г;
- Тепла вода — 330 мл;
- Сухі дріжджі — 7 г (або 20 г живих);
- Цукор — 1 ч. л.;
- Сіль — 1,5 ч. л.;
- Оливкова олія — 2 ст. л.
Приготування
- У невелику ємність налийте 100 мл теплої води з загального об’єму, додайте цукор і дріжджі. Перемішайте та залиште на 10-15 хвилин у теплому місці до появи пишної «шапочки».
- Встановіть чашу кухонної машини. Просійте туди борошно, додайте сіль і перемішайте на низькій швидкості за допомогою К-подібної насадки.
- Замініть насадку на спеціальний гак для тіста. Влийте в борошно підготовлену дріжджову суміш, решту теплої води (230 мл) та оливкову олію.
- Увімкніть машину на середню швидкість (режим 3-4) і замішуйте тісто протягом 8-10 хвилин.
- Сформуйте з тіста кулю, змастіть невеликою кількістю олії, покладіть назад у чашу, накрийте рушником і залиште в теплому місці на 1-1,5 години для підйому
Зверніть увагу: Під час підйому об’єм тіста має збільшитися вдвічі.
- Обережно обімніть тісто, сформуйте акуратний круглий буханець і викладіть його на деко, застелене пергаментом. Залиште на розстойку ще на 30-40 хвилин.
- Розігрійте духовку до 200 °C. Зробіть на поверхні хліба неглибокий надріз гострим ножем і випікайте 35-45 хвилин до появи золотистої хрусткої скоринки. Перед нарізанням дайте хлібу повністю охолонути на решітці.
