search
Підписатися

logo

Сирні рогалики – смачний полуденок для вашого школяра – Блог Comfy!

31 Серпня, 2017, 12:42 10

 

Вересень уже близько і пора продумати не тільки список канцтоварів для наших школярів, а й смачні домашні полуденки, якими ми будемо зустрічати їх зі школи.

Безсумнівно, всі діти (та й не тільки діти, чого вже там) люблять солодке, здобне й борошняне. І звичайно ж, як запевняють нас реклами сухих сніданків, солодке прямо необхідно нашим маленьким вундеркіндам для мозкового штурму науки ☺. Вундеркінди, до речі, підтримують цю ідею і завжди згодні перехопити чогось солоденького. Але є і зворотна сторона медалі – ми не завжди впевнені в якості ласощів, що  заполоняють кондитерські відділи супермаркетів (і на те, часто, є підстави).

Вирішення цієї проблеми здається очевидним – варто перейти на домашню випічку, та й проблема вичерпана . Але всі ми знаємо, що при сучасному ритмі життя і графіках роботи дуже часто сил вистачає тільки на те, щоб прийти з цієї самої роботи додому (ну максимум в магазин по дорозі забігти). Та й домогосподаркам часто просто не вистачає часу на десерти, зважаючи на завантажений повсякденними турботами день. Тому ми йдемо в найближчу булочну і питання смакоти до чаю вирішується саме в ній …

Сьогодні ми хочемо приготувати з вами відмінний, швидкий і головне дуууже простий у виконанні десерт, яким ви зможете порадувати свого маленького генія після навчального дня і ваше серце буде спокійно щодо корисності даного десерту. Приготуємо рогалики, та не прості, а з сиру. До речі, навіть якщо ваша дитина не любить цей молочний продукт сміливо беріться за цей рецепт – про наявність сиру в ньому він навіть не здогадається, ну а про користь ви і так знаєте. Варіанти начинок можуть бути різні – і фрукти, і шоколад, і всілякі джеми. Ми пропонуємо використовувати свіжу малину, але ваша начинка залежить тільки від вашої фантазії.

Загалом приступимо до приготування.

Сирні рогалики з малиною

Творожные рогалики с малиной

Складові:

  • сир – 300 г
  • борошно пшеничне – 250 300 г (залежить від жирності сиру)
  • малина – 200-250 г
  • яйце -2 шт.
  • цукор – 6 ст. ложок розпушувач – 1 ч. Ложка
  • масло рослинне – 3 ст. ложки
  • ваніль
  • сіль

У глибокій ємності з’єднуємо сир, 1 яйце + 1 білок, 2 ст. ложки цукру, розпушувач та  дрібку солі. Ретельно перемішуємо все виделкою або руками (можна використовувати занурювальний блендер, але це не обов’язково). До отриманої маси додаємо масло і пакетик ванільного цукру – знову все перемішуємо. Як тільки у нас вийшла однорідна сирна маса починаємо поступово вводити борошно. Просіваємо невеликими порціями і стежимо, щоб тісто не вийшло сильно збитим. Ви зрозумієте, що тісто готове, як тільки воно перестане липнути до рук.

Малину розтираємо з цукром, що залишився. Можна товкачем для картоплі або занурювальним блендером.

Присипаємо плоску поверхню борошном, беремо половину тіста і розкочуємо його. Отриманий пласт нарізаємо на невеликі трикутники. На широкий край трикутника (як раз згадаємо геометрію😉) кладемо малину і звертаємо в рогалик. Повторюємо дію потрібну кількість разів і викладаємо рогалики на деко, застелене пергаментним папером. Жовтком, що залишився,  змащуємо наші рогалики для того, щоб у них була глянсова апетитна скоринка, і відправляємо в духовку. Випікаємо при 180 ° С приблизно хвилин 35 – тісто має стати приємного золотистого кольору.

Поки печеться перша партія сміливо розкочуйте  другу і готуйте смачне какао для вашого улюбленого школяра ☺.

Перед подачею можна присипати рогалики цукровою пудрою, ну а для тих, хто сьогодні отримав одні п’ятірки,  так взагалі необхідно додати кульку морозива 😁.

Приємного апетиту і відмінних табелів вам!

 

39836 0 cookie-check Сирні рогалики – смачний полуденок для вашого школяра – Блог Comfy!

Додати коментар

Такий e-mail вже зареєстровано. Скористуйтеся формою входу або введіть інший.

Ви вказали некоректні логін або пароль

Вибачте, для коментування необхідно увійти.

Читайте також:

Рости коса до пояса. Гарне волосся і міфи про нього
Рости коса до пояса. Гарне волосся і міфи про нього
16 Серпня, 2017, 12:38 1557 7
Тема волосся, напевно, не перестане бути актуальною ніколи. Адже здорове і доглянуте волосся – це візитна картка будь-якої жінки. Є спеціальна наука, що вивчає красу...
Смотреть результаты
Абрикосові оладки і інші літні сніданки
Абрикосові оладки і інші літні сніданки
Вихідні близько. Чому б не продумати своє меню заздалегідь і не побалувати себе і близьких смачними оладками на сніданок. Адже тон всього дня легко задати...
Смотреть результаты
Фаршировані печериці. Ідеї для літніх посиденьок
Фаршировані печериці. Ідеї для літніх посиденьок
Чим ще себе побалувати під час дачних посиденьок? Щоб і смачно і швидко? Фаршировані гриби – найкраща закуска на будь-який смак! Фаршировані печериці можуть виступати...
Смотреть результаты