Красиво жити не заборониш: стильні ідеї для щоденної сервіровки

Ідеальний стіл – це не тільки смачні страви, а й красива сервіровка. Чи вважаєте, що прикрашати його потрібно лише на свята? А ось і ні! За стильно сервірованим столом приємно спілкуватися з друзями та сім’єю, насолоджуючись неспішними бесідами і їжею. І та навіть стає смачнішою, коли красиво подана. Так що тримайте-ка добірку шикарних ідей для щоденної та святкової сервіровки в різних стилях. Вони розфарбують ваші будні і додадуть у них естетики та стилю.

Підписуйтесь на наш Telegram – канал

Зміст:

1. Скатертина – настрій сервіровки
2. Серветки практично та естетично
3. Посуд для сервірування й акцент на столові прибори
4. Сяйво свічок
5. Живі квіти і стильні аксесуари
6. Бохо-шик – це сміливий фьюжн штучок різних жанрів і стилів
7. Прованс
8. Екостиль

Правильна та красива сервіровка – це спосіб створити святкову атмосферу за столом, показник смаку господині, знак уваги до гостей і до себе любих. У повсякденності зовсім не обов’язково дотримуватися всіх правил і канонів сервірування столу урочистих випадків, але і нехтувати основами не можна, накриваючи стіл «аби як»: швидко приготували, поїли – та побігли. Прийом їжі є дуже важливим моментом у режимі дня. І про це не варто забувати.

Рекомендуємо прочитати: Літня сервіровка столу: яскраві ідеї для красивого та смачного життя

Скатертина – настрій сервіровки

Скатертина – фон для будь-якої сервіровки. Вона може стати чистим полотном для яскравих експериментів з посудом і декором, а може сама стати стильною прикрасою.

Іноді можна зовсім обійтися без скатертини, якщо, наприклад, дозволяє текстура вашого столу.

В цьому випадку раннеров (столових доріжок) і серветок буде цілком достатньо.

Серветки і практично, та естетично

Ідеально, якщо серветки не тільки відтіняють скатертину, але і гармонують з посудом і квітами на столі.

Вони можуть бути різної форми та розмірів, прості або декоровані аплікацією, мереживом або тасьмою.

Їх скручують, закріплюють металевим затискачем, кладуть поруч з тарілкою або на тарілку, роблять з них химерні фігури, а під час їжі стелять на коліна, на відміну від паперових серветок, до речі, цілком доречних у щоденній сервіровці.

Паперові серветки можна банально поставити в серветниці, а можна красиво скласти у вигляді трикутника, квітки, бантика, віяла або рулону, обв’язаного декоративною стрічкою. Доповнити композицію допоможуть живі квіти та різні аксесуари.

Посуд для сервірування й акцент на столові прибори

Вибір посуду залежить не тільки від вашого смаку, але і від сімейних традицій.

Автору тексту, наприклад, подобається модний нині стиль фристайл. Його ключовою особливістю є асиметричність посуду, а також мінімалізм у сервіровці.

Без підставних тарілок, на які ставиться інший столовий посуд, прилади та серветки, в щоденній сервіровці можна сміливо обійтися. І строго дотримуватися всіх правил сервірування не потрібно, хоч основи все ж краще запам’ятати: ложки та ножі лежать праворуч від тарілки, вилки – зліва, а трохи правіше за тарілками стоять келихи.

Хлібницю – на край столу, а великі страви з закусками поставте по центру.

Що стосується столових приладів, їх можна не просто покласти на серветки, а й красиво оформити. Наприклад – зв’язати їх мотузкою або стрічкою, додавши ефектну деталь начебто мініатюрної квіткової композиції.

Сяйво свічок

Для вечірніх трапез не забувайте використовувати свічки. Вони забезпечать романтичну обстановку та затишок.

При мерехтінні свічок будь-який посуд виглядає по-особливому.

Живі квіти та стильні аксесуари

Живі квіти, а вони завжди актуальні, додадуть розкішний вигляд навіть самому скромному столу.

І це не обов’язково повинні бути дорогі букети з троянд у шикарних вазах. В окремих випадках більш доречні скромні польові квіти в простому керамічному або скляному посуді.

Святковий варіант – маленькі букетики в порційних тарілках, тоді як основний букет стоїть у великій вазі.

Квіти на столі можуть бути і в невеликих квіткових горщиках і кашпо. Здорово виглядатимуть сукуленти. У полтавських кафешках, наприклад, якщо в сервіруванні є суккулент, заклад автоматично стає модним.

А в Клівленді (США) навіть є своє суккулент-кафе.

Для урочистих випадків використовують і додаткові аксесуари: різні фігурки та статуетки з порцеляни, скла, металу та натуральних каменів, викладені поверх скатертини химерними візерунками шовкові стрічки. Аксесуари підбираються залежно від тематичного сервірування столу.

І зробити їх можна своїми руками. Наприклад – така ось повітряна куля зі звичайної кульки, наповненою гелієм.

Бохо-шик – це сміливий фьюжн штучок різних жанрів і стилів

А тепер перейдемо безпосередньо до стилів, в яких сервірують стіл. І першим розглянемо бохо-шик, що характеризується великою кількістю різноманітних деталей, орнаментів і кольорів.

Тарілки з яскравим геометричним орнаментом і келихи різнокольорові – для бохо-шик це є нормою.

До речі, відмінний привід використовувати неповні сервізи та вигуляти  тарілки і страви, що дісталися у спадок, які припадають пилом у серванті багато-багато років.

Волелюбний бохо-шик навіть закриє очі на поєднання золота та срібла, чого не пробачив би, наприклад, стиль ар-деко. А що? Це навіть родзинка!

А при виборі квітів для стилю бохо зупиніться на оригінальних композиціях. Якщо вони ще й будуть у тон посуди, уб’єте гостей наповал.

Прованс

На кордоні з Італією, між Роной і Альпами, є мальовничий район Франції – Прованс. Мабуть, це найвідоміша з провінцій. Вона знаменита неповторною чарівністю сільського стилю з великою кількістю пряних трав, запашної лаванди й оливок.

Стіл, сервірований у легкій повітряної гамі французького Провансу, є відмінним тонізуючим засобом при поганому настрої та депресії. Приємні пастельні тони рожевого, бузкового, фіолетового, зеленого та фарфор у стилістиці шинуазрі (по суті, європейський погляд на китайський стиль) – це дуже красиво.

Додати колориту допоможуть і старовинні речі. Наприклад, на стіл можна поставити невелику пташину клітку з горища, і «заселити» в неї не співочих, а квіти.

Здорово виглядає і підвісний декор.

А на столі нехай неодмінно буде зелень.

Та й взагалі, вона важлива в меню цілий рік: вітаміни адже. Тут ви знайдете подробиці про те, як її вирощувати на своїй кухні.

Пряні трави – основа приголомшливої місцевої кулінарії та парфумерії – стануть у нагоді і для декору столу.

Невід’ємним атрибутом провансу є тканини в смужку та клітку.

Доповніть скатертину ніжними букетами, свічками та пастельними відтінками зеленого.

Екостиль

Провідні елементи цього стилю – лляні та бавовняні скатертини та серветки, натуральні природні кольори, дерево, матовий керамічний або глиняний посуд.

Можна надихнутися екостилем і взяти від нього, наприклад, тільки форму та фактуру посуду, доповнивши її іншими колірними акцентами, а можна – зробити акцент на природній тематиці. Допоможе в цьому handmade-декор.

А нам цікаві ваші уподобання в сервіровці. Запрошуємо висловитися в коментарях до статті.