Печиво з вівсяними пластівцями, Десерт Кранахан і Вівсяні котлети 🍩 Bon Appetit (COMFY)

Шоколадне печиво з вівсяними пластівцями

Інгредієнти:

• Пластівці вівсяні – 90 г
• Борошно пшеничне – 100 г
• Какао-порошок – 40 г
• Кориця – 1 ч. л.
• Сода – 1/4 ч. л.
• Цукор – 60 г
• Масло вершкове – 100 г
• Яйце куряче – 1 шт
• Шоколад темний – 100 г

У мисці змішати сухі інгредієнти – какао, борошно, корицю і соду.

Уцінка - Захисне скло для смартфону PanzerGlass Samsung Galaxy S24 Ultra UWF wA (PG_7352)

1 799 ₴ -33 %

1 199 ₴

+12 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Samsung Galaxy S25 Edge 12/512Gb Titanium Icyblue (SM-S937BLBGEUC)

58 999 ₴ -7 %

54 899 ₴

+549 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Apple iPhone 15 Pro Max 256GB White Titanium (Відновлений, Майже новий) e-SIM

48 499 ₴ -4 %

46 599 ₴

+466 ₴ на бонусный рахунок

Смартфон Apple iPhone 13 Pro 128GB Gold (Відновлений, Добрий стан)

24 099 ₴ -4 %

23 199 ₴

+232 ₴ на бонусный рахунок

До масла додати цукор і шоколад (обов’язково гарної якості).

Поставити на водяну баню і постійно помішуючи, розтопити. Коли вийде однорідна суміш, зняти з вогню, остудити. У масу, яка вистигла, ввести яйце і добре збити. Додати суху суміш. Перемішати.

Відразу ж висипати вівсянку. Перемішати.

Вологими руками сформувати печиво, викласти на деко і поставити в розігріту духовку (180 градусів). Випікати 10-12 хвилин, не більше.

Десерт Кранахан

Інгредієнти:

• Вівсяні пластівці – 3 ст. л.
• Заморожена малина – 200 г
• Йогурт – 200 мл
• Цукрова пудра – 50 г
• Мед – 2 ст. л.
• Сир – 100 г
• Джем – для прикраси

Вівсянку підсмажити на сухій сковороді і дати охолонути.

Перетерти малину через сито.

Збити в блендері творог і йогурт, поступово додати мед. У творожно-йогуртову суміш додати вівсяні пластівці. Викласти шарами.

Прикрасити смаженими пластівцями і малиновим джемом. Подавати десерт охолодженим.

Вівсяні котлетки

Інгредієнти:

• Пластівці вівсяні – 1 стакан
• Картопля – 1 шт.
• Цибуля ріпчаста – 1 шт
• Морква – 1 шт.
• Часник – 2 зуб.
• Зелень – 1 пуч.
• Спеції (за смаком) – 1 ч. л.
• Олія – ​​2 ст. л.

Вівсяні пластівці залити окропом і залишити на 20 хвилин набухати.

Картоплю, цибулю, моркву почистити, помити і натерти на дрібній тертці. Зелень дрібно порубати, часник пропустити через прес.

До вівсянки, яка набухла, додати всі підготовлені інгредієнти, посолити, поперчити і добре перемішати. Одержаний фарш повинен бути не надто густий і не дуже рідкий. Його треба викладати ложкою.

Обсмажити котлетки на середньому вогні з двох сторін до рум’яної скоринки, потім зменшити вогонь, накрити кришкою і довести до готовності близько 5 хвилин. Масло використовувати як для обжарювання звичайних котлет.

За бажанням в рецепт можна додати і гриби.

Bon Appetit!