Шоколадные лакомства из детства

Один из ретро-вариантов зимнего десерта — шоколадная колбаска. Готовится она буквально за считанные минуты, замечательно хранится,  любима как детьми, так и взрослыми.  Отличный  вариант для чаепития, если гости пришли спонтанно, а также для праздничного стола. Её можно приготовить заранее, чтобы освободить время для отдыха и общения. В общем, преимуществ масса, так же как и вариантов этого десерта. И вот классический  рецепт, который, на наш взгляд,  заслуживает внимания больше всего!

Понадобятся:

• 200 граммов рассыпчатого печенья (замечательно подойдёт печенье «К кофе»)
• 300 граммов грецких орехов.
• 200 граммов масла сливочного.
• 2 яйца.
• 3 столовые ложки какао.
• по желанию ванилин, ароматические экстракты, столовая ложка коньяка.

Орехи прокалить в духовке. Печенье и орехи поломать на кусочки. Яйца растереть с сахаром, какао, ванилью и коньяком. Масло растопить, добавить смесь яично-сахарную смесь, довести до кипения, но не кипятить, остудить. В тёплую массу всыпать печенье с орехами, размешать, сформировать колбаски, завернуть их в плёнку и убрать в морозильник для застывания. Вкуснейший десерт готов! Можно звать гостей!