Съедобные снежки для детей и взрослых!

29 декабря, 2016, 09:32 10

Не всегда зима в наших краях балует нас снегом. И как радостно детям, когда он всё же выпадает! Наступает время катаний на санках и весёлых прогулок в снегу! Здесь главное — потеплее одеться! Но снег в наших краях, увы, бывает не всегда. Часто за окном слякоть, сырость, а то и дождь. И вот  специально для тех, кому зимой не хватает снега — нежнейшей муссовой текстуры  белковый десерт — снежки!

Нам понадобится:

  • 2 стакана молока.
  • 3 яйца.
  • 50 граммов сахарной пудры.
  • 50 граммов сахара.
  • чайная ложка крахмала.
  • по желанию — немного тёртого шоколада и ванили.

jcnhjdf

Отделить желтки от белков. Молоко вскипятить. Пока оно нагревается, взбить белки до устойчивых пиков, постепенно прибавляя к ним сахарную пудру. Осторожно ложкой зачерпывать «снежки» и опускать в кипящее молоко. Кусочки белков сильно увеличатся в объёме, так и должно быть, значит, они готовы.  Отварить таким образом все белки.  После выложить «снежки» на блюдо. Дать молоку остыть. За это время растереть желтки с сахаром и крахмалом. Добавить желтки в молоко и прогреть, пока не загустеют, можно прибавить немного ванили.  Разлить крем по креманкам или широким стаканам, опустить сверху снежки, охладить в холодильнике, чтобы не «растаяли») и … приятного аппетита всем, кому не хватает снега зимой!

khvataet-snega-zimojj

Источники фото:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Не забудь поделиться с друзьями:

26672 0 cookie-check Съедобные снежки для детей и взрослых!

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Читайте также:

Съедобные снежки для детей и взрослых!
29 декабря, 2016, 09:32 235 10

Не всегда зима в наших краях балует нас снегом. И как радостно детям, когда он всё же выпадает! Наступает время катаний на санках и весёлых...
Смотреть результаты

Цель – новогоднее настроение. ТОП-5 проверенных способов

Скоро Новый год, а новогоднего настроения все нет… В преддверии праздника услышать подобные фразы можно частенько. Причем чем меньше остается времени до торжественной речи президента,...
Смотреть результаты

Время пряников - старинный польский рецепт.

Вот оно наконец-то настало, то самое предновогоднее время!  Время покупки подарков, елочек, ярких иллюминаций и украшенных домов! И вот подошёл момент задуматься о праздничном угощении!...
Смотреть результаты

Спасибо!

Теперь редакторы в курсе.