Элементарная кухня. Сладенькое для похудения

Всем привет! Кого каждый вечер мучит вопрос «чтобы такого съесть, чтоб похудеть»? И при этом желательно сладенького, и чтоб вот прям на пользу?

Чохол для смартфону MAKE Xiaomi Redmi Note 14 Pro 4G Silicone Aurora Purple (MCL-XRN14P4GAP)

499 грн

Купити

Чохол для смартфону Armorstandart Air Force for Apple iPhone 15 Pro Max Transparent (ARM69321)

239 грн

Купити

Чохол для смартфону Armorstandart Matte Slim Fit for Samsung Galaxy A53 SM-A536 Black (ARM61798)

149 грн

Купити

Сегодня все для вас!

Давайте честно, все мы живые люди, все любим и чайку вечером с плюшками навернуть и какаушки с пряничком отведать. Но потом приходит страшный день…День, когда температура на улице позволяет одеть любимые летние брюки… Вы достаете их, так любовно сложенные в дальний угол шкафа…И (слабонервным дальше не читать) – они не сходятся на талии (а то и, упаси Господи, вообще до нее не долезают, тормозя в области бедер)! В общем, страшилка та еще.

Отставить панику и отложить сельдерей в сторону. Установка такая: Сегодня будем есть сладкое, а завтра станем на весы и не получим сердечный приступ. А если серьезно, то не стоит запихиваться укропом и плакать у витрины с кексами. Давайте разберёмся вместе в полезных десертах.

Десерт- это завершающее блюдо стола, предназначенное для получения приятных вкусовых ощущений в конце обеда или ужина, обычно- сладкие деликатесы (не фрукты). Кстати, интересным фактом есть то, что в славянской кухне десертом является черная икра, а во Франции классический десерт- это сыр. Как видите, для каждого найдется что-то свое.

Сегодня мы по старинке приготовим быстрый и практически безвредный для талии десерт. У меня в арсенале есть немало вариантов сладкого к чаю, многие из них готовится быстро, но совсем не являются диетическими продуктами. Я думаю мы с вами дойдем до этих рецептов немного позже, так как для многих сейчас актуален вопрос привести в порядок фигуру к лету.

Давайте приготовим сегодня шоколадно-апельсиновые кексы с бананом. Раньше при слове «кекс» я представляла усыпанную мукой кухню, себя «в мыле» и десерт к полуночи (так как печь я буду его часа 4). С появлением интернета жизнь упростилась. 10-15 минут на приготовление теста и 30 минут на выпечку. И никакого печенья к чаю☺.

Из двух новых вещей на кухне (может для кого- то и не новых) у нас появятся формочки для кексов (можно силиконовые, можно отобрать у мам/бабушек алюминиевые) и кукурузная мука. Смысл первого, я думаю, ясен и так- пригодится в хозяйстве точно. Необходимость второго сейчас попробую в двух словах донести.

Кукурузная мука имеет в своем составе минеральные вещества- кальций, железо, магний, калий, витамин РР, витамины группы В, крахмал. Блюда, приготовленные на основе кукурузной муки, отлично усваиваются организмом, стимулируют обменные процессы и пищеварение, очищают организм и снижают уровень холестерина в крови. Кукурузный хлеб входит в рацион многих диет для похудения. И это далеко не весь перечень полезных свойств кукурузной муки. В любом супермаркете она продается в килограммовых пакетах, поэтому найти ее не составит труда. К тому же, еще одним приятным бонусом является то, что кукурузная мука придает красивый желтоватый цвет всем хлебобулочным изделиям в которые вы ее добавите. Например, всего пару ложек кукурузной муки делают мой хлеб из хлебопечки похожим в разрезе на кулич.

Итак, приступим.

Папка «Фото», Фото 3

 Шоколадно-апельсиновые кексы с бананом

Нам понадобится:

• 1 банан
• 1 апельсин
• 1 яйцо
• 150 мл йогурта или ряженки
• 20 г сливочного масла
• 100 г пшеничной муки
• 60 г кукурузной муки
• 1 ч. ложка с горкой какао
• 1-2 ст. ложки сахара (для сладкоежек берите 2)
• 5 г разрыхлителя

Берем банан (лучше уже переспевший) и разминаем его вилкой, добавляем яйцо, растопленное сливочное масло, йогурт, выдавливаем сок из нашего апельсина и кладем сахар. Все это тщательно перемешиваем.

Просеиваем муку пшеничную, кукурузную и разрыхлитель. Соединяем все с жидкими ингредиентами. Наполняем полученной смесью 6 формочек до половины. В оставшуюся часть теста мы вмешиваем какао и доливаем в формочки. Формочки с будущими кексами ставим в духовку на 180° С на минут 25-30 (зависит от духовки). Не спешите доставать блюдо из духовки- пусть кексы в ней остынут немного.

Все, осталось заварить чай или кофе и включить любимый сериал. Вкусный и приятный вечер вам обеспечен. А мысль о том, что этот десерт относится к разделу ПП-шной кухни согреет вас даже самым прохладным весенним вечером.

Приятного чаепития!

Ваша Sasha.