- Главная
- Советы и помощь
- Банан. Как вкусно приготовить?
Банан. Как вкусно приготовить?
Если вы ищете быстрый и простой рецепт банановых оладий, вы попали по адресу. Посмотрим в глаза: есть много возможных вариаций кулинарных шедевров с этим тропическим фруктом! К примеру, жареные бананы, в духовке, в кляре, запеченные. Мы выбрали рецепт в хрустящей панировке со сладкой посыпкой. Их еще называют оладьями, но от названия удивительный вкус остается неизменным. В отличие от бананов в духовке этот десерт готовится скорее всего.
Банановые оладьи – это замечательное хрустящее лакомство. Подавайте их теплыми с сахарной пудрой, сиропом или кусочком мороженого! Прекрасный способ использовать остатки бананов! Десерт очень прост и быстр в приготовлении.
Жареные бананы в кляре
Предлагаем начать процесс приготовления. На подготовку вам понадобится не больше 5 минут, а для приготовления требуется 2-3 минуты времени. Поэтому даже ребенок справится с поставленной задачей. Банановые оладьи очень любят и дети, и взрослые. Следует попытаться соединить несколько ингредиентов при подаче, например, полить карамелью и посыпать сахарной пудрой. Однако у каждого свой вкус!
Ингредиенты:
- 100 г муки;
- 2 чайные ложки разрыхлителя;
- щепотка соли;
- 150 мл воды;
- 1 столовая ложка растительного масла;
- 1 банан;
- сахар, пудра и кокосовая стружка.
В удобную посуду добавьте сухие ингредиенты – муку, разрыхлитель и соль. Затем жидкость – воду и масло. Перемешайте все ручным венчиком или блендером на минимальной скорости. Консистенция должна быть густой, как жирная сметана.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Пока она нагревается, очистите банан от кожуры, разрежьте пополам, а затем вдоль снова пополам, чтобы у вас получилось 4 кусочка. Чтобы определить достаточно ли горячее масло, опустите в нее крошечный кусочек теста размером с горошину. Если оно шипит и сразу всплывает наверх, масло достаточно горячее.
Окуните каждый кусок банана в тесто, чтобы он был полностью покрыт, и осторожно положите на сковороду, обжарив обе стороны до золотистой корочки. Положите оладьи на кухонную бумагу, а затем окуните их в миску с сахаром и кокосом, если используете посыпку. Подавайте немедленно, как они есть, или полив сиропом сверху или с кусочком мороженого!
Этот простой рецепт жареных во фритюре банановых оладий похож на десерт в китайском ресторане, поэтому стоит попробовать. Вы точно не пожалеете об этом.
Читайте также:
