Як кухонні гаджети допомагають швидше та зручніше готувати під час блекаутів і довгих відключень світла

Під час блекаутів та тривалих відключень світла питання швидкого й енергоефективного приготування їжі стає актуальним, як ніколи. Коли електроенергія з’являється лише на кілька годин, важливо раціонально використати кожну хвилину та кожен ват.

На що звернути увагу при виборі кухонного помічника? В першу чергу, це швидкість нагріву. У період блекаутів відсутня можливість витрачати зайвий час на прогрівання кухонної техніки, тому швидкий вихід приладів на робочий режим є критично важливим.

Не менш значущою є енергоефективність. Обладнання з низьким рівнем споживання електроенергії дає змогу приготувати необхідну кількість страв у максимально стислий термін, мінімізуючи ризики перевантаження мережі в моменти відновлення живлення.

Наявність таймера забезпечує чітке планування процесу приготування та дозволяє оптимально використати доступний час. Додатковою перевагою є можливість приготування великого об’єму їжі за один цикл, що сприяє економії ресурсів.

Саме за цими параметрами: швидкістю нагріву, енергоощадністю, функціональністю та універсальністю сформовано добірку кухонних приладів від COMFY.

Гриль-барбекю електричний Braun CG9167

21 099 ₴ -27 %

15 299 ₴

+153 ₴ на бонусный рахунок

Гриль-барбекю електричний Tefal GC750D30 OptiGrill Elite

15 599 ₴ -46 %

8 499 ₴

+85 ₴ на бонусный рахунок

Мультипіч Tefal EY831GE0 EASY FRY INFRARED

14 999 ₴ -40 %

8 999 ₴

+90 ₴ на бонусный рахунок

Мультиварка-скороварка Moulinex Co Range CE501134

5 999 ₴ -13 %

5 199 ₴

+52 ₴ на бонусный рахунок

Цікаво прочитати:   Як вибрати гаджети для освітлення та виживання під час блекауту: бюджетні рішення та корисні пристрої 

Мультипіч Philips HD9880/90 (Airfryer Combi)

Philips HD9880/90 особливо доречна в умовах нестабільного енергопостачання. Завдяки великому об’єму 8,3 л вона дозволяє готувати одразу великі порції страв, що є суттєвою перевагою під час блекаутів. Миття чаші в посудомийній машині теж є суттєвою перевагою, коли відсутня можливість довго користуватися гарячою водою чи електроприладами.

Ключова перевага моделі — подвійні нагрівальні елементи, які значно скорочують час приготування. У ситуації, коли електрика з’являється лише на короткі проміжки, швидкий нагрів і рівномірне готування дозволяють максимально раціонально використати час.

Мультипіч оснащена 75 програмами, серед яких випічка, гриль, жарка, тушкування, дегідратація, су-вид, комбіновані режими та приготування заморожених інгредієнтів. Завдяки цьому можна адаптувати процес готування під будь-які доступні продукти.

Умови блекаутів потребують точності та автономності, тому наявність таймера, режиму підтримання тепла та термощупа стає додатковою перевагою. Ви можете закласти інгредієнти, обрати програму та бути впевненими, що страва готуватиметься без вашого постійного контролю. А функція керування зі смартфона дозволяє відстежувати процес навіть дистанційно.

Що приготувати:

Фрикасе — це ніжна страва у вершковому соусі, яка зберігає смак навіть після повторного розігрівання, тому чудово підходить для приготування про запас у період блекаутів.

Для початку куряче філе або стегно нарізають невеликими кубиками. Цибулю та моркву ріжуть дрібно, щоб вони швидко доходили до м’якості. У режимі «Соте» або «Стір-фрай» у чаші розігрівають невелику кількість олії й обсмажують курку до легкої рум’яності. Потім додають овочі й дають їм кілька хвилин, щоб розм’якшитися. Далі м’ясо з овочами присипають ложкою борошна й перемішують, щоб утворилася легка згущувальна основа. Після цього додають вершки й бульйон, солять та перчать на свій смак. Основний етап проходить у режимі «Тушкування». Зазвичай достатньо 20-25 хвилин.

Більше корисного від COMFY:  Топ-10 кухонних гаджетів, які зекономлять час на приготуванні їжі

Мультипіч Tefal Easy Fry Infrared EY831GE0

Мультипіч Tefal Easy Fry Infrared EY831GE0 помітно вирізняється серед подібної техніки тим, що поєднує місткість, економічність та швидкість. Завдяки чаші на 7 л у ній легко приготувати повноцінну сімейну порцію страви за один цикл, що особливо цінно, коли електрика з’являється лише на короткі проміжки. Інфрачервоний нагрів дозволяє мультипечі майже миттєво виходити на потрібну температуру, а подвійні ТЕНи допомагають рівномірно прогрівати продукти, не витрачаючи зайвої енергії.

Температурний діапазон від 80 до 240 °C робить мультипіч універсальною — можна плавно переходити від делікатної дегідратації до інтенсивного запікання або смаження. Підсвітка чаші та оглядове вікно дають можливість контролювати процес без відкривання кришки. Антипригарне покриття дозволяє обходитись мінімальною кількістю олії, а можливість мити чашу в посудомийній машині економить час і сили.

Режими приготування підібрані так, аби закривати майже всі базові потреби: від розморожування та розігріву до випічки й грилю. Таймер і функція підтримання тепла дозволяють запускати приготування й повертатися до вже готової, ще гарячої страви.

Що приготувати:

Достатньо змішати шматочки картоплі та курячого стегна з невеликою кількістю олії, спеціями та сіллю, викласти все в чашу й обрати режим запікання. Завдяки інфрачервоному нагріву страва швидко утворює апетитну скоринку, але при цьому всередині залишається м’якою і соковитою. За бажанням можна додати трохи сметани або вершків наприкінці приготування — мультипіч рівномірно прогріє соус і дасть ніжну текстуру. Страва виходить ситною, простою та швидкою.

Мультиварка Tefal Cook4Me Touch CY912830

Tefal Cook4Me Touch CY912830 — ваш сучасний інтелектуальний помічник на кухні. Завдяки об’єму 6 л і потужності 1600 Вт мультиварка справляється як з повсякденними стравами, так і зі складнішими рецептами, при цьому суттєво економлячи час. Модель обладнана сенсорним управлінням та великим дисплеєм, що робить її інтуїтивно зрозумілою навіть для тих, хто рідко користується кухонною технікою. Важливою перевагою є наявність функції швидкого тиску. Саме завдяки їй Cook4Me Touch помітно скорочує час приготування й витрачає менше електроенергії, що стає актуальним під час нестабільного енергопостачання.

У моделі передбачено 13 автоматичних програм, від смаження та тушкування до приготування на парі. Є режим мультиповару, який дозволяє програмувати власні параметри, а функції відкладеного старту та збереження тепла роблять готування максимально гнучким. Мультиваркою можна керувати навіть зі смартфона. Крім того, суттєвою перевагою є зручний додаток з рецептами різного ступеня складності.

Що приготувати:

Достатньо обсмажити цибулю та гриби на режимі «Жарка», додати рис арборіо, влити бульйон, закрити кришку та активувати режим швидкого тиску на 6-7 хвилин. Після відкривання додайте трішки вершкового масла та пармезану.

Смачний рецепт від COMFY:  Майстер-клас у прямому ефірі: готуємо спагеті з сирним соусом та овочі гриль!

Мультиварка Moulinex CE501134

Мультиварка Moulinex CE501134 — простий і надійний варіант, який особливо виручає під час блекаутів. Потужність 1000 Вт та об’єм 5 л дозволяють готувати економно, без різких навантажень на мережу. Кнопкове керування зручне навіть у темряві, а антипригарне покриття чаші спрощує догляд.

У моделі передбачено 21 автоматичну програму: каші, супи, плов, випічка, йогурт та інші базові режими, які допомагають швидко приготувати просту домашню їжу. Є й ручні налаштування, а також режими скороварки та пароварки. Функції автопідігріву й відкладеного старту дозволяють планувати готування заздалегідь.

Що приготувати:

Поріжте капусту, моркву та цибулю, додайте шматочки курки, спеції й трохи олії. Влийте приблизно пів склянки води та запустіть «Тушкування» на 40-50 хвилин. Страва виходить ніжною, ситною та дуже економною в приготуванні.

Електрогриль Tefal GC750D30

Завдяки потужності 2000 Вт та сенсорному керуванню настільний гриль забезпечує стабільний нагрів і точний контроль температури. Закритий тип конструкції та робоча ребриста поверхня 30×20 см дозволяють рівномірно просмажувати м’ясо, рибу, овочі й сендвічі, використовуючи мінімум олії.

Гриль оснащено сенсором визначення товщини продукту, що автоматично підбирає оптимальний режим із доступних 12 температурних налаштувань. Основні переваги моделі: швидке готування, мінімальні витрати часу й олії та можливість отримати повноцінну вечерю всього за 10-15 хвилин.

Що приготувати:

Стейк кімнатної температури посоліть, поперчіть та злегка змастіть олією. Увімкніть гриль, виберіть режим «М’ясо» та зачекайте на індикатор нагріву. Покладіть стейк разом із пластинами кабачка чи болгарського перцю. Сенсор автоматично визначить товщину та встановить час приготування. Через 5-7 хвилин отримаєте середню просмажку, а овочі — м’які всередині та з апетитними смужками.

Електрогриль Braun CG9167

Універсальний електричний гриль із потужністю 2200 Вт забезпечує дуже швидкий розігрів і високу продуктивність. Завдяки електронному керуванню та широкому діапазону температур 0-240 °C дозволяє точно налаштовувати процес приготування. Висока потужність дає змогу готувати повноцінні страви швидше, ніж на звичайній плиті.

Однією з сильних сторін моделі є наявність кількох типів пластин: пласких, ребристих та окремих пластин для вафель. Усі пластини знімні, мають антипригарне покриття та легко миються в посудомийній машині.

Вбудований термощуп допомагає досягти потрібного рівня просмажки, що особливо зручно, коли часу мало і немає можливості постійно контролювати процес. Розкриття на 180° перетворює гриль на велику жарильну поверхню, достатню для приготування обіду на декілька людей за один цикл. Саме така універсальність робить Braun CG9167 вдалим варіантом для швидкого сімейного приготування під час блекаутів.

Що приготувати:

Куряче філе розрізати уздовж, злегка відбити, натерти сіллю, перцем і невеликою кількістю олії. Увімкнути гриль, розкрити його на 180° і встановити температуру 210-220 °C. На ребристу пластину викласти курку, а на пласку — кружальця кабачка, моркви або болгарського перцю. Вставити термощуп у найтовстішу частину філе та встановити температуру готовності 72 °C. Овочі перевернути через кілька хвилин, курку гриль готує сам до сигналу. Через 8-10 хвилин страва готова.

Ми в COMFY створили цю добірку кухонних гаджетів із щирою турботою про ваше здоров’я та щоденний комфорт. Розуміємо, наскільки складно підтримувати повноцінний раціон у період блекаутів, тому зібрали техніку, яка не просто швидка чи функціональна, а й допомагає зберегти здорове харчування для всієї родини. Кожен із цих приладів забезпечує ефективне та безпечне приготування, дозволяє працювати з мінімальною витратою часу й енергії та гарантує різноманітне меню навіть тоді, коли електрика зникає надовго.