Що приготувати без світла та газу
Ми підготували для вас ТОП 7 смачних і дуже простих рецептів, які з легкістю ти зможеш повторити вдома.
РУЛЕТ З ЛАВАША З ШИНКОЮ І СИРОМ
Інгредієнти:
- Лаваш тонкий – 1 шт
- Шинка – 300 г
- М’який плавлений сир – 200 г
- Кріп – 1 пучок
- Часник – 1 зубчик
- Оливкова олія – 2 ст.л.
Приготування:
Підготуй необхідні інгредієнти. Помий свіжий кріп, обсуши його паперовими рушниками і дрібно наріж. Часник очисти від лушпиння і пропусти через прес. Візьми невелику мисочку і з’єднай подріблений часник із оливковою рафінованою олією. Далі беремо тоненький вірменський лаваш, розкладаємо його і намазуємо отриманою часниковою олією. Даємо 2-3 хв, щоб олія трішки напитала його. Далі беремо м’який плавлений сир і намазуємо лаваш. Зверху посипаємо нарізаним кропом. Візьми шинку (раджу купити вже готову нарізку, так скибочки будуть однакового розміру і товщини або наріж її самостійно на тонкі кружечки товщиною не більше 2-3 мм, якщо нарізати скибочки товщі, при скручуванні вони будуть ламатися). Розкладаємо шинку по периметру лаваша, залишивши місце з одного краю. Звертай акуратно і як можна щільніше, щоб начинка не вивалювалася по краях, а сам лаваш не порвався. Якщо рулет не згорнути щільно, потім буде складно нарізати його на красиві шматки. Оберни його харчовою плівкою і дай йому настоятися (приблизно на 1 годину). За цей час він добре просочиться і стане м’яким. Смачного!
САЛАТ З ТУНЦЕМ ТА КУКУРУДЗОЮ
Звісно, салати не замінять тобі гарячої страви, але з ними твоя родина точно не залишиться голодною. А цей салат до того ж, ще й дуже корисний та багатий на білки. Адже консервований тунець містить жирні кислоти омега-3 та омега-6. Вони дуже корисні для серцево-судинної системи. Крім того, в цій рибі – велика кількість вітамінів В6 та В12, які підтримують нервову систему. А це в наш час, погодьтеся, суттєвий фактор.
Інгредієнти:
- Консервований тунець – 1 банка
- Консервована кукурудза – 1 банка
- Свіжий огірок – 2-3 шт(в залежності від розміру)
- Салат Айсберг – 100-150 гр
- Зелень петрушки – 2-3 гілочки
- Сіль та перець – за смаком
- Оливкова олія – 3 ст.л.
- Лимонний сік (для заправки)
Приготування:
Підготуй овочі, ретельно помий та просуши паперовим рушником. Огірки наріж напівкільцями, салат айсберг можна порвати руками. Змішай з консервованим тунцем, кукурудзою та зеленню. Додай сіль, перець, олію та лимонний сік. Смачний та корисний салат готовий.
САЛАТ З КОВБАСОЮ ТА КВАСОЛЕЮ
Пропонуємо тобі урізноманітнити своє меню смачним салатом, в якому консервована квасоля та кукурудза чудово поєднуються з ковбасою та сухариками. Рецепт приваблює не лише своїм смаком, а й швидкістю приготування.
Інгредієнти:
- Ковбаса варено-копчена – 250 г
- Кукурудза консервована – 1 банка
- Квасоля консервована (біла або червона) – 1 банка
- Сухарики – 100 гр (можуть бути готові з будь-яким смаком)
- Майонез або грецький йогурт
- Часник 2 зубчики (за бажанням)
Приготування:
Для початку підготуй всі необхідні інгредієнти та глибоку миску, в якій будемо замішувати салат. З кукурудзи та квасолі злий рідину, змішай їх у мисці. Беремо варено-копчену ковбасу, нарізаємо соломкою та перекладаємо в миску, додаємо сухарі, майонез або грецький йогурт та сіль за смаком. Ретельно перемішуємо. За бажанням можна додати два зубчики часнику, пропущених через прес.
Просто, ситно та дуже смачно!
РУЛЕТ З КОРЕЙСЬКОЮ МОРКОВКОЮ ТА КОВБАСОЮ
Цей рецепт лаваша з корейською морквою раджу занести в свою кулінарну скарбничку. Готується такий «фарширований» лаваш простіше нема куди, а подати можна і гостям, і на сімейний стіл, і з собою взяти замість бутербродів хоч на роботу, хоч на пікнік.
Інгредієнти:
- Лаваш – 2 шт
- Корейська морква – 200 г
- Ковбаса варено-копчена/варенка – 300 г
- Майонез – 100 г
- Кріп – 2-3 гілочки
- Сіль, перець – за смаком
- Сир твердий/плавлений – 200 г
Приготування:
Підготуй необхідні продукти. На крупній тертушці натри ковбасу та сир. Кріп гарно промий, просуши паперовим рушником та дрібно наріж. Візьми 1 лаваш та намаж його майонезом (3-3,5 ст.л.). Розклади по 1/2 натертого сиру на весь лаваш, поверх так само розклади натерту ковбасу і корейську моркву. Все це притруси нарізаним кропом і туго заверни в рулетик. Якщо завернути слабо, то він буде розпадатися при нарізанні.
Візьми другий лист лавашу і повтори все так само. В кінці рулетики завертаємо в харчову плівку і даємо настоятися годинку. І можна смакувати!
СЕНДВІЧ З КОНСЕРВОВАНИМ ТУНЦЕМ
Консервований тунець — справжній рятівничок, коли йдеться про страви нашвидкуруч. Дістав банку з комори, відкрив — страва майже готова, а якщо розбавити свіжими овочами, вийде неабияка смачна страва на сніданок чи перекус.
Інгредієнти:
- тостовий хліб — 4 шматочки
- консервований тунець — 1 банка
- майонез — 1 ст. л.
- листя салату — 2 шт.
- свіжі овочі — на смак
- сіль, перець — на смак
Приготування:
Відкрий баночку тунця та злий зайву рідину. Переклади його в миску та з допомогою виделки розімни його. Додай 1 ст.л. майонезу, сіль, перець за смаком і ретельно перемішай.
Готову масу з тунця виклади на скибку хліба, накрий листом салату, зверху можна покласти свіжі овочі, порізані тонкими кружальцями — томати, огірки, солодкий перець (за смаком або які є в холодильнику). Накрий другим шматочком хліба й одразу можна подавати та смакувати.
ЦУКЕРКИ З БІЛОГО СИРУ
Ми не могли залишити своїх читачів без солодкого. На десерт пропонуємо приготувати цукерки з білого сиру.
Інгредієнти:
- білий сир – 300 г
- горіхи – 50 г
- печиво – 150 г
- цукор – за смаком
- цукор ванільний – за смаком
- шоколад – 2-3 ст.л.
- какао-порошок – 2-3 ст.л.
- кориця мелена – 2-3 ст.л.
- кокосова стружка – 2-3 ст.л.
Візьми творожний(білий) сир розімни виделкою з цукром та ваніліном, ретельно перемішай. Печиво та горіхи(будь які) подрібни (можна натерти на терці або покласти у міцний пакет, щільно закрити та побити качалкою) та додай до сиру. Перемішай все до однорідної консистенції.
З готової сирної маси сформуй невеликі кульки та обваляй їх у какао, тертому шоколаді, кориці, кокосовій стружці тощо. Будь-який варіант пасує. Виклади на тарілку і залиш в холодному місці на пару годин.
ВАФЕЛЬНИЙ ТОРТ ЗІ ЗГУЩЕНИМ МОЛОКОМ
Звісно, цей рецепт знають всі. Це один із топових смаколиків нашого дитинства. Він дуже простий, складається із мінімум інгредієнтів і не вимагає випікання.
Інгредієнти:
- вафельні коржі – 1 упаковка
- варене згущене молоко – 1 банка
- вершкове масло – 100 г
- горішки(будь які) – 100 г
Приготування:
Дістань заздалегідь вершкове масло із холодильника, щоб воно трішки нагрілося. Змішай з ним згущене молоко. Візьми вафельні коржі та перемасти отриманою сумішшю кожен корж. Горішки обери за смаком або які є в наявності, подрібни їх та посип наш тортик. Залиш на 40-60 хвилин. Смачнезний десерт з дитинства готовий!
До речі, якщо немає в запасах або під рукою, вареного згущеного молока, його можна замінити будь яким повидлом.
Читайте також:
