15/08/18,

16:00

Шоколадная паста, Шоколадные бисквитики с сырной начинкой и орешками и Салат Панценелла с шоколадным соусом 🍩 Bon Appetit

Шоколадная бутербродная паста

Ингредиенты:

  • Апельсин —  1 шт
  • Банан — 2 шт
  • Шоколад молочный — 100 г
  • Сахарная пудра — 3 ст.л
  • Арахис — 50 г
  • Тостерный хлеб

Очищенные бананы измельчить в блендере. Полученную массу поместить на паровую баню, добавить сахарную пудру и сок, выжатый из апельсина. Перемешать и подогреть.

Разломать шоколад на кусочки, добавить в общую массу, перемешать до полного растворения.

Снять с огня, смешать с измельчёнными орешками, выложить в баночку.

Тостерный хлеб подсушить в духовке на протяжении 10 мин при 160 градусов или в тостере.

Намазать пасту на хлеб.

Шоколадный бисквитики с сырной начинкой и орешками

Ингредиенты:

  • Яйца — 1 шт
  • Сахар — 40 г
  • Мука — 50 г
  • Мед — 1 ст.л
  • Какао — 1 ст.л
  • Разрыхлитель — ½ ч.л
  • Молоко — 100 мл
  • Соль — щепотка
  • Растительное масло — 20 г
  • Маскароне — 150 г
  • Изюм — 30 г
  • Шоколад черный — 50 г
  • Фундук — 40 гр

Взбить яйцо. Добавить сахар, соль, 50 мл молока, мед. Перемешать.

Смешать муку, разрыхлитель и какао. В жидкие ингредиенты добавить в сухие.

Жарить на сковороде с растительным маслом.

Залить кипятком изюм. Добавить изюм, распаренный в кипятке, в сыр маскарпоне, перемешать.

Шоколад растопить на паровой бане, добавить 50 мл молока.

Орешки измельчить.

Поджаренные кружочки бисквитов разрезать пополам. Половинки бисквита смазать маскарпоне. Один край обмакнуть в шоколад и посыпать орехами.

Салат Панценелла с шоколадным соусом

Ингредиенты:

  • Ржаная чиабатта — 50 г
  • Чеснок — 1 шт
  • Базилик
  • Оливковое масло — 2 ст.л
  • Репчатый лук
  • Молоко — 1 ст.л
  • Оливки — 10 шт
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Черный шоколад
  • Смесь перцев

Придавить зубок чеснока плоской стороной лезвия ножа и натереть им хлеб. Помазать хлеб небольшим количеством оливкового масла. Нарезать хлеб на крупные кубики . Поставить в духовку при 180 градусах и запечь до золотистого цвета.

Нарезать помидоры пополам, добавить нарезанный кольцами лук, оливки и базилик. Добавить хлебные сухарики.

На паровой бане растопить горький шоколад, добавить молоко и растительное масло, смесь перцев.

Салат заправить соусом.

Bon Appetit!

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Подпишитесь!

Читайте также:

Подпишитесь на рассылку!

Не беспокойтесь, мы не спамим :-)

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: