search
Подписаться

logo

Какие специи к чему подходят

01 августа, 2024, 02:19 0

Разнообразие пряностей, которые есть на вашей кухне, – тайное оружие хозяйки. Благодаря сочетанию уникальных добавок с коронными блюдами, удастся по-новому раскрыть свои кулинарные возможности. Жаль, что в рецептах не всегда легко найти рекомендации, какие специи следует использовать при кулинарном эксперименте. Хорошая новость в том, что подобная информация вам уже не понадобится. Секреты удачного сочетания раскрыты дальше.

спеції і приправи

Специи для любимых блюд

Каждой хозяйке удастся найти ответ на главный вопрос – какие пряности оттесняют вкус мяса птицы или полезных овощей. Чтобы больше не тратить время на эксперименты, рекомендуем оценить (и запомнить) следующие рекомендации:

  • К курице. Начнем с простого – с птицы. Подчеркнуть вкусовые качества помогут душистые травы: чабрец, розмарин, базилик. Экзотические варианты также разнообразны, а к этому перечню относят майоран и шалфей.
  • К утке. Душистый и красный перец – популярные рекомендации. Кроме них, стоит обратить внимание на душицу или же можжевельник. Конечно, чабрец также прекрасно дополнит блюда из дичи.
  • К печени. Блюдо не слишком популярно, а правильный подбор пряностей может изменить ситуацию. Достичь приятного аромата удастся благодаря чесноку, остроте – карри, сладкому привкусу и великолепному цвету – паприке.

М'ясорубка Bosch MFW3X10W

4999 грн

Купити

М'ясорубка Moulinex МЕ626132

5999 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3X15W

4999 грн

Купити

Универсальные предложения также привлекают взоры. К таковым относят зелень (петрушку, базилик, укроп). Для тех, кто отказывается от мясных блюд, предложены другие действенные решения.

спеції

Специи для гарниров и овощей

Поклонники грибных блюд понимают, что основной ингредиент можно готовить по разным рецептам, а выбор специй к грибам не менее разнообразен. Удачным сочетанием будет:

  • черный перец, укроп, лавровый лист;
  • чеснок, карри, хмели-сунели;
  • лимонный перец, чабрец, розмарин.

М'ясорубка Moulinex ME307832

3999 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3520W

3699 грн

Купити

М'ясорубка Bosch MFW3640A

4599 грн

Купити

Крупы, как и другие гарниры, нуждаются в добавлении особых пряностей. Благодаря правильному сочетанию, удастся создать настоящий шедевр, который привлечет гурмана приятным цветом и необычным вкусом.

Кулинары, специализирующиеся на восточной кухне, рекомендуют выбрать шафран. Для приготовления достаточно небольшой щепотки, однако упустить наличие ароматной добавки не удастся. Популярное ризотто – отличный пример хорошего тандема специи и гарнира. Имбирь, барбарис, карри – не менее распространенные решения.

Прянощі, спеції

Почему следует добавлять специи в пищу

Полезные свойства специй и пряностей известны издавна, а к топовым ингредиентам относятся:

  • тмин, улучшающий пищеварение, способствует снижению веса и успокаивает нервную систему;
  • корица предотвращает развитие диабета, проблемы с сердечно-сосудистой системой и улучшает метаболизм;
  • гвоздика обладает антисептическими, обезболивающими и тонизирующими свойствами на организм.

М'ясорубка Bosch MFW3X17B

6999 грн

Купити

М'ясорубка Rotex RMG180-B MultiFun

1799 грн

Купити

М'ясорубка Tefal NE109838

3999 грн

Купити

Менее востребованные пряности, например бадьян, имеют много положительных свойств. Добавляя любые ароматные специи, удается улучшить иммунитет, ускорить метаболизм и сохранить здоровье.

133076 0 cookie-check Какие специи к чему подходят

Читайте также:

День рождения Гарри Поттера. Что подарить поттероманам?
День рождения Гарри Поттера. Что подарить поттероманам?
31 июля, 2024, 02:55 254
Ты любишь Гарри Поттера? И мы любим Гарри Поттера. Да вообще, разве кто-то может не любить этого юного волшебника из чудесной истории о сказочной стороне...
Смотреть результаты
Торт Карпатка
Торт Карпатка
Любители сладких десертов получат нереальное удовольствие от каждого кусочка вкусного пирога. Особенность состоит в том, что кулинары совмещают заварное тесто с таким же кремом. Торт...
Смотреть результаты
Как выбрать вино
Как выбрать вино
Возможность угоститься вкусным напитком по случаю стоит тщательного выбора. Производители предлагают немалый ассортимент, однако вопрос, как определить хорошее ли вино, никуда не исчезает. Поиск соответствующего...
Смотреть результаты