Низкокалорийный чизкейк с ягодами: без сахара и масла! 🍩 ПРОФИтроля

https://www.youtube.com/watch?v=cuULZCNdifA&t=1s

Уцінка - Чохол для смартфону MAKE Silicone Apple iPhone 14 Plus Chalk Pink (MCL-AI14PLCP)

449 ₴ -15 %

382 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Мікропошкодження - Чохол для смартфону Colorway TPU AntiShock Xiaomi Redmi Note 12 Pro 5G Clear (CW-CTASXRN12P5)

299 ₴ -10 %

269 ₴

+3 ₴ на бонусный рахунок

Чохол для смартфону MAKE Silicone Apple iPhone 13 Pro Midnight (MCL-AI13PMN)

449 ₴ -50 %

225 ₴

+3 ₴ на бонусный рахунок

Бездротовий зарядний пристрій Promate auraslate-trio

 

2 199 ₴

+22 ₴ на бонусный рахунок

Основа:

• Пюре яблочное – 80 г
• Желток – 1 шт
• Мука (желательно рисовая, кукурузная, кокосовая) – 100 г
• Подсластитель

Начинка:

• Творог мягкий – 300 г
• Крем сыр – 150 г
• Яйцо – 1 целое+1 белок
• Крахмал – 30 г

Подсластитель

Ягоды:

• Замороженные любые – 250 г
• Крахмал – 30 г
• Подсластитель

Для основы, смешиваем пюре с желтком, добавляем подсластитель и муку. Замешиваем очень мягкое тесто. Распределяем тесто по форме, ставим в духовку на 10 минут. Начинка. Блендером взбиваем творог, крем сыр, яйца, крахмал и подсластитель. Достаем из духовки основу, вливаем туда начинку и возвращаем в печь на 10 минут. Ягоды. Блендером взбиваем ягоды с подсластителем и крахмалом. Достаем форму, вливаем ягоды и возвращаем в духовку на 40-50 минут. Мой вариант ягодной заливки. Основу с творожной начинкой выпекаем согласно рецепту 40 -50 минут. В сотейник перекладываем ягоды, добавляем подсластитель и доводим до кипения. Далее добавляем крахмал, разведенный в небольшом количестве воды, и увариваем ягодную смесь 5-7 минут до загустения. Сверху уже испекшегося чизкейка распределяем ягоды и оставляем чизкейк полностью остыть.

Готово!