Привіт! 👋 З вами блог Comfy. Окей, життям без світла вже нікого не здивувати. Певно вже кожен придбав собі павербанк, а можливо навіть акумулятор, зарядну станцію, інвертор чи навіть сонячні панелі 😱. Якщо ви досі цього не зробили, мершій на сайт Comfy!

Пальник газовий Nord Camp 5 л (NC05500)

1 195 ₴

+12 ₴ на бонусный рахунок

Пальник газовий Mader без балону (MADER69100)

1 949 ₴

+20 ₴ на бонусный рахунок

Пальник газовий Voltronic K-202

309 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Пальник газовий Nord Camp 2,75 кВт Slim (NC10210)

1 045 ₴

+11 ₴ на бонусный рахунок

Власникам павербанків, або невеликих зарядних станцій, легко зарядити смартфон. Але питання “що поїсти?” залишається актуальним, коли зникає світло. То що ж робити, коли бутербродів наївся на рік вперед, а продавчиня в кулінарії вже заповнює судок, тільки побачивши вас?

Метод №1: туристичний пальник

Якщо у вас електроплита, маленька портативна газова плитка, це must have.

Середній чек комплекту з туристичної газової плитки + газового балончика складатиме 1049 за плитку та близько 100 грн за газовий балончик. Вибір є на кожну кишеню і, в будь якому випадку, вартуватиме своїх грошей!

Що можна приготувати:

Зварити каву/чай, або просто закип’ятити воду для приготування:
- локшини швидкого приготування
- кус-куса
- пластівців вівсяних, гречаних, кукурудзяних миттєвого приготування (мої улюблені від Сквирянки)
Відварити макарони, сосиски, яйця, пельмені
Підсмажити яєчню та шкварки
Розігріти будь-що з холодильнику
Приготувати повноцінну вечерю, але будьте готові, що це займе більше часу, ніж зазвичай та доведеться частіше змінювати газові балончики

⚠️ ВАЖЛИВО ПРО БЕЗПЕКУ:

Вентиляція: завжди відкривайте вікно на провітрювання під час використання. Газ спалює кисень і виділяє чадний газ
Балони: використовуйте тільки сертифіковані цангові балони. Не зберігайте їх на сонці або біля батареї
Поверхня: ставте плитку на керамічну плитку, металеву підставку, скло, загалом будь що тверде, що не боїться температури, а головне – подалі від штор

Метод №2: приготування у термосі

Це геніальний лайфхак, про який знають туристи, але забувають містяни. Термос не тільки зберігає тепло, він готує!

Ви просто заливаєте крупу окропом, закриваєте термос і Булгур, гречка, кус-кус та вівсянка з ячкою не потребують варіння на вогні, вони чудово “доходять” самі.

Алгоритм приготування:

Засипте промиту крупу в термос
Залийте водою, закрийте кришку і почекайте
Йдіть у своїх справах, а через певний час отримайте розсипчастий гарнір

Що і скільки готувати:

Булгур (1:2 – одна частина крупи на дві частини води)
- ⏳ 20 – 25 хвилин – якщо залити окропом (вийде розсипчаста каша).
- ⏳ 1.5 – 2 години – якщо залити просто теплою водою.
Гречка (1:2 – одна частина крупи на дві частини води)
- ⏳ 45 хвилин – 1.5 години – якщо залити окропом
- ⏳ 8 – 10 годин – якщо залити просто теплою водою.
Кус-кус (1:1,15 – одна частина крупи на півтори частини води)
- ⏳ 5 – 10 хвилин – якщо залити окропом
Вівсянка (1:2.5 – одна частина пластівців на 2.5 частини води). Використовуйте тільки плющену вівсянку або “Геркулес” (не швидкого приготування).
- ⏳ 20 – 30 хвилин – залити окропом і щільно закрити. Цього часу вистачить, щоб пластівці стали м’якими.

Ячна каша (1:2 – одна частина крупи на дві частини води)
- ⏳ 2 години – мінімальний час запарювання окропом. За цей час крупа встигне “розкритися” і дійти до готовності.

💡 Порада: додайте сіль, спеції та масло одразу перед заливанням води, щоб каша була запашною.

Супи, паста та яйця

Ви здивуєтесь, але в термосі можна приготувати не тільки кашу.

Для “Туристичного” супу вам знадобляться дрібно нарізані овочі (картопля, морква, цибуля, капуста, загалом будь-що на ваш смак) або готова заправка для борщу з банки.

Засипте овочі та спеції в прогрітий термос
Додайте шматочки в’яленого м’яса або тушонку (ні в якому разі не сире м’ясо)
Залийте окропом під самий верх (що менше повітря, то краще тримається тепло)
Залиште на 2 години

Смакуйте тепленький супчик із задоволенням!

Тверді овочі можуть залишитись трішки хрусткими, це нормально, шоб такого не трапилося, не ріжте їх великими шматками.

Для ситних макаронів:

Беріть дрібні макарони (зірочки, літери, ріжки) або поламайте спагеті
Залийте окропом, додайте краплю олії та сіль
Почекайте 40 хвилин
Злийте воду, додайте соус, сир або тунець

Варені яйця:

Зварити “вкруту” не вийде, але зробити ніжні яйця з рідким жовтком цілком можливо.

Покладіть помиті яйця в термос (обережно, щоб не розбити)
Залийте окропом
Очікуйте 25 хвилин
Добре смакує із маслом та сіллю, також чудово доповнить смак яєць кабачкова або баклажанова ікра

Чим збагатити смак?

Сама по собі каша на воді не дуже ситна страва. Ось топ добавок, які не потребують холодильника, а готуються так само методом запарювання:

Сушені овочі та м’ясо, продаються в туристичних магазинах або робляться в сушарці
Консерви: тунець, квасоля в томаті, паштети. Додавайте їх у вже готовий гарнір
Готові суміші для супів у пакетах, це вже готові тушковані овочі, яким треба лише прогрітися

Метод №3: страви, яким не потрібен вогонь

Якщо пальника немає, а вода в термосі закінчилася, розглянемо Топ поживних комбінацій:

Консервована квасоля + консервована кукурудза + сухарики + майонез/сметана
Тунець у власному соку + варене яйце + огірок + зелень
Загорніть у лаваш сир, шинку або ковбасу, овочі (помідор, огірок, капуста пекінська, морква по корейськи). Змішайте соус із сметани або грецького йогурту та гірчиці (якщо ви вдиваєте звичайний кетчуп, майонез, часниковий соус, то зробіть з них)

Таким чином у вас вийде лінива шаурма 😜

Поділюся з вами рецептом мого найулюбленішого домашнього салату:

Інгредієнти:

мікс салату готового до вживання (підходить найкраще) / листя салату / салат айсберг / пекінська капуста – пів пачки
помідори – 2 шт.
плавлений сирок – 1 шт
яйце варене – 1 шт.
авокадо – 1 шт.
на вибір: лосось / хамон / тунець – упаковка (все відмінно поєднується з іншими інгредієнтами та дає насиченість
перець болгарський / огірки – 1 – 2 шт. (по бажанню)
оливки – 0,3 пачки (по бажанню)
Соус:
- оливкова олія
- гірчиця
- соєвий соус
- сіль (пропорції на смак, я люблю побільше соусу)

Все нарізати, перемішати. З’єднати інгредієнти соуса до більш-менш однорідної консистенції та заправити ним салат. Це дійсно дуже простий салат, але смакує неймовірно, а головне корисно, ситно, та без світла!

А як щодо некориснико, але не менш смачного та ситного салату?

Мій фаворит вже багато років – Салат Білявка

Інгредієнти:

Картопля – 2 шт (або пів пачки чипсів)
Помідори (краще брати щільні, м’ясисті) – 2 шт
Шинка – 150 г.
Сир твердий – 50 г.
Часник – 1-2 зубчики
Майонез – 2 ст. л.
Сіль

Приготування:

Очистіть картоплю та натріть її на тертці для корейської моркви (щоб вийшла довга тоненька соломка). Ретельно промийте її холодною водою, щоб змити зайвий крохмаль, і обов’язково просушіть на паперовому рушнику. Якщо картопля буде вологою, вона не буде хрумтіти. Розігрійте олію на пательні. Приправте картоплю сіллю з травами та обсмажте її невеликими порціями до золотистого кольору. Викладіть готову соломку на паперовий рушник, щоб увібрався зайвий жир. (Або просто придбайте пачку чипсів чи картопляної соломки 💁‍♀️)
Шинку наріжте тонкою соломкою
Помідори наріжте досить великими шматочками
Сир натріть на дрібній тертці
Часник пропустіть через прес і змішайте з майонезом
У мисці змішайте всі інгрідієнти і поперчіть. Викладіть на тарілку
Посипте зверху “шапкою” хрустку смажену картоплю або чипси. Подавайте одразу, поки картопля залишається хрусткою. Смачного! 😋

Дійшла справа до десерту, адже обов’язково треба поласувати чимось смачненьким, без випікання та клопотів!

Трендовий, легкий десерт Чизкейк

Інгредієнти:

Грецький йогурт (густий) – 150 – 200 г.
Печиво (пісочне або шоколадне) – 30 – 50 г.
Цукрова пудра, мед або згущене молоко – за бажанням
Кава еспресо – 1 шот.
Какао порошок – чайна ложка

Приготування:

Грецький йогурт змішати з підсолоджувачем (мед/пудра) до однорідної кремової текстури
Печиво викладіть вертикально в стаканчик
Додайте каву до йогурту
Поставте в холодильник мінімум на 1-2 години, краще на ніч, щоб печиво просочилося
Перед подачею посипте какао-порошком

Смачного!

Як бачите, відсутність світла, це ще не привід переходити на сухом’ятку. Перш за все ви самі творці свого настрою, адже легкий салат при свічках може перетворитися на романтичну вечерю, що повертає відчуття дому та затишку.

Головне – тримати заряд бадьорості всередині себе (ну і в павербанках, звісно 😉). Експериментуйте з рецептами, діліться смачненьким із близькими та пам’ятайте: в Comfy завжди є надійні термоси, пальники, ліхтарики та гаджети, які роблять життя комфортнішим 💚