- Головна
- Поради та допомога
- Як готувати їжу, якщо немає електрики
Як готувати їжу, якщо немає електрики
Вміння пристосовуватись до будь-яких умов має кожна сильна та впевнена в собі людина. Багато хто цікавиться – якщо немає світла і газу, як готувати їжу? Забезпечення сім’ї харчами – потреба, яка існувала з давніх часів. Вправні господарі заготовляли консервацію влітку та тримали її в підвалі. А потім взимку споживали консервоване тушковане м’ясо, варення, салати. Поговоримо про те, що можна приготувати без електрики та газу, щоб це було корисно, поживно та смачно.
В умовах блэкауту часто виникає і супутня проблема – відсутність води. Однак позитивне мислення незламних провокує до дій. Ну і генератори, звісно, підтримують населення. Таке обладнання – дієвий спосіб зберегти прохолоду в морозильних та холодильних камерах супермаркетів.
Отже, ми зібрали деякі поради та найсмачніші рецепти. Ознайомитися з ними можна нижче.
Як приготувати їжу без електроенергії: дієві рекомендації
Зробіть запас питної води та продуктів, які не псуються, на кілька місяців. Це передусім бакалійні вироби: макарони, крупи, цукор, борошно та сіль. Якщо морозильна камера тримає холод після відключення, вона повинна бути заповнена овочами, м’ясом, ягодами. Заморожування рідини в пластикових пляшках дозволяє підтримувати температуру і в холодильнику. До речі, традиційний національний продукт – сало, теж слід заморозити або засолити та перекласти до контейнера.
Варто покласти до морозилки і напівфабрикати. Це спосіб зекономити час, зусилля, мати перекус за відсутності ресурсів. Пропонуємо зробити такі заготовки на тиждень-два.
Пам’ятайте, що в вашому раціоні повинні бути не тільки вуглеводи, а ще й корисні жири, білки, фрукти й овочі. Вживайте їх у свіжому вигляді. А ліпше зробіть фруктовий салат з йогуртом чи овочевий з рослинною олією. Деякі крупи не обов’язково варити у кип’ятку, достатньо замочити холодним молоком, кефіром, іншою рідиною. Це стосується коричневої гречки, вісянки, манної крупи, кус-кусу.
Що можна приготувати без електрики та газопостачання
За відсутності газу слід використовувати електричну плитку чи тостерницю. А якщо немає світла, експлуатуємо духовку, користуючись ліхтариком на батарейках. Відсутні всі ресурси? Теж не варто засмучуватися. З голоду складно померти, якщо комора та морозильна камера не пусті. Що приготувати, коли немає електрики? Різноманітні страви, до яких входить мінімальна кількість інгредієнтів. Способи приготування прості. Ось кілька ідей:
- Сендвічі. Наприклад, бутерброд з шинкою, сиром, овочами. Просто зберіть усі інгредієнти між двома скибками хліба.
- Фрукти та горіхи. Підійдуть свіжі продукти або сухофрукти як перекус.
- Консерви. Консервовані квасоля, тунець, оливки або горошок – готовий варіант без приготування.
- Хліб і олія. Прості шматки хліба з маслом або джемом також можуть бути оптимальним варіантом перекусу.
- Салат. Свіжі овочі (помідори, огірки, морква), просто нарізані та змішані.
- Каші. Готові порції, які не вимагають приготування (наприклад пластівці).
- Йогурт. Готовий кисломолочний продукт з додаванням меду чи фруктів.
Ці ідеї допоможуть урізноманітнити меню без використання енергоресурсів і дозволять витримати будь-які складні умови.
Читайте також:
