Що приготувати з творогу: солодкі та солоні варіанти
Творог — корисний та універсальний продукт, який підходить для приготування багатьох страв, як солодких, так і солоних. Він багатий білком і кальцієм, тому ідеально підходить для сніданку, перекусів та вечері. У цій статті ми детально розглянемо різноманітні рецепти з творогом, включаючи списки інгредієнтів та покрокові інструкції.
Солодкі варіанти
Творожна запіканка
Інгредієнти:
- 500 г творогу
- 2 яйця
- 3–4 ст. л. цукру
- 2 ст. л. манки
- 50 г родзинок або ягід
- Щіпка ванілі
Приготування:
- Розігріти духовку до 180°C.
- У мисці змішати творог, яйця, цукор, манку та ваніль.
- Додати родзинки або ягоди.
- Викласти суміш у змащену маслом форму.
- Випікати 30–35 хвилин до золотистої скоринки.
Смартфон Samsung Galaxy A26 5G 6/128Gb White (SM-A266BZWBEUC)
+93 ₴ на бонусный рахунок
Чохол для смартфону Proove Cuprum Case with Magnetic Ring iPhone 14 White (PCCMIP140014)
+6 ₴ на бонусный рахунок
Творожні сирники
Інгредієнти:
- 400 г творогу
- 1 яйце
- 2–3 ст. л. цукру
- 3–4 ст. л. борошна
- Олія для смаження
Приготування:
- Змішати творог, яйце, цукор та борошно.
- Сформувати невеликі коржики.
- Смажити на сковороді з розігрітою олією до золотистої скоринки з обох боків.
- Подавати з медом, сметаною або варенням.
Творожний десерт з фруктами
Інгредієнти:
- 300 г творогу
- 100 мл йогурту
- 2 ст. л. цукру
- 100 г нарізаних фруктів або ягід
- Горіхи або шоколадна стружка за смаком
Приготування:
- Збити творог з йогуртом і цукром до однорідної маси.
- Додати фрукти та акуратно перемішати.
- Посипати зверху горіхами або шоколадною стружкою.
- Подавати охолодженим.
Творожні кекси
Інгредієнти:
- 250 г творогу
- 2 яйця
- 3 ст. л. цукру
- 150 г борошна
- 1 ч. л. розпушувача
- Сухофрукти або шоколадні шматочки за смаком
Приготування:
- Змішати творог з яйцями та цукром.
- Додати борошно та розпушувач, ретельно перемішати.
- Вмішати сухофрукти або шоколад.
- Викласти тісто у формочки та випікати при 180°C 20–25 хвилин.
Солоні варіанти
Творожні оладки з зеленню
Інгредієнти:
- 300 г творогу
- 1 яйце
- 3–4 ст. л. борошна
- Сіль за смаком
- 2–3 ст. л. подрібненої зелені
- Олія для смаження
Приготування:
- Змішати творог, яйце, борошно, сіль і зелень до однорідної маси.
- Розігріти сковороду з олією.
- Викласти ложкою тісто і смажити оладки з обох сторін до золотистого кольору.
Начинка для пирогів і млинців
Інгредієнти:
- 300 г творогу
- 2–3 ст. л. подрібненої зелені
- 1 зубчик часнику
- Сіль і перець за смаком
Приготування:
- Змішати творог з зеленню, часником, сіллю та перцем.
- Використовувати як начинку для листкового тіста або млинців.
Творожні рулети
Інгредієнти:
- 200 г творогу
- 1 тонкий лаваш або млинець
- 50 г нарізаних овочів або копченої риби
- Сіль, перець за смаком
Приготування:
- Намазати творог на лаваш.
- Викласти овочі або рибу.
- Свернути рулет і нарізати порційними шматочками.
Сирні палички
Інгредієнти:
- 250 г творогу
- 50 г тертого сиру
- 1 яйце
- 2–3 ст. л. борошна
- Сіль, спеції за смаком
Приготування:
- Змішати творог із сиром, яйцем, борошном і спеціями.
- Сформувати палички та викласти на деко.
- Запікати при 180°C до золотистої скоринки.
Творожний дип для овочів
Інгредієнти:
- 200 г творогу
- 50 мл йогурту
- 1 зубчик часнику
- 2 ст. л. подрібненої зелені
- Сіль за смаком
Приготування:
- Збити творог з йогуртом, часником, зеленню та сіллю.
- Подавати з морквою, огірками та іншими свіжими овочами.
Запечений творог з овочами
Інгредієнти:
- 200 г творогу
- 1 яйце
- 100 г дрібно нарізаних овочів (помідори, перець, кабачки)
- Сіль, спеції за смаком
Приготування:
- Змішати творог з яйцем і овочами.
- Викласти у змащену маслом форму.
- Запікати при 180°C 20–25 хвилин.
Творог — універсальний продукт, який підходить для приготування як солодких, так і солоних страв. Використовуючи ці докладні рецепти з переліком інгредієнтів і покроковим приготуванням, можна створювати різноманітні та смачні страви для всієї родини.
Читайте також:
