Мало хто відмовиться від добре проведеного часу з друзями на свіжому повітрі. І одним з атрибутів такого відпочинку, що сприяє зміцненню товариських уз, на думку багатьох наших співгромадян, вважається шашлик. Але що робити, якщо погода погана або ви не любите поїздки на природу, а бажання скуштувати свіжий і смачний шашлик є? Відповідь проста. Спеціально для вирішення подібних ситуацій виробники побутової техніки придумали спеціальний електронний пристрій – електрошашличниця. Давайте ж докладніше розглянемо, що це за агрегат, за якими характеристиками його вибирати і які моделі вважаються кращими електрошашличницями.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал
І так, електрошашличниця являє собою прилад, за допомогою якого будь-яка людина у себе на кухні може своїми руками приготувати шашлик. Смачно засмажити м’ясо в електричній шашличниці можливо завдяки наявності в її пристрої спеціального нагрівального елементу. В даний час весь модельний ряд електричних шашличницю ділитися на 2 групи:
Головна відмінна риса горизонтальних агрегатів – робоча поверхня, під якою перебуває нагрівальний елемент. Інша їх назва – електричні гриль-барбекю. Завдяки тому, що їжа розташовується горизонтально, список продуктів для готування досить великий. Наприклад, за допомогою такого пристрою ви можете пригостити себе і своїх близьких шашликом з морепродуктів або гриль-сиром власноручного приготування. Як правило, вартість даних пристроїв вище, ніж у вертикальних. Також, варто відзначити, що і за габаритами горизонтальні моделі значно більші.
Зовні вертикальна електрошашличниця нагадує циліндр. Вона не має робочої поверхні. Нагрівальний елемент і шампури, на яких смажитися м’ясо, розташовані по вертикальній осі. У більшості випадків, вертикальні електричні шашличниці за розмірами менші, ніж горизонтальні моделі. Також їх вартість більш демократична. Тому більшість покупців віддає перевагу саме цій категорії пристроїв.
Перш, ніж приступити до вибору моделі слід врахувати одну особливість даного пристрою. Електрошашличниця не може виступати повноцінним замінником багаття з вугіллям. І тому ви не зможете отримати в домашніх умовах шашлик з димком. Але багато користувачів відзначають гарний смак у отриманих страв і економію часу на приготування.
І так, ви вирішили, що придбання електрошашличниці все ж необхідне для облаштування вашого побуту. Але не поспішайте купувати перший ліпший пристрій, який потрапив під руку, навіть якщо це найкраща вертикальна електрошашличниця за відгуками покупців. Як і будь-яка побутова техніка, електричні шашличниці різняться між собою. І часом, неправильно підібрані параметри призводять до розчарування.
На що ж слід звернути увагу при виборі даного виду техніки? Це:
При виборі корпусу потрібно звернути увагу на матеріал виготовлення. Найчастіше використовують:
Від вибору матеріалу залежить вага пристрою і захищеність від механічних пошкоджень. Якщо вашу увагу привертає електрошашличниця зі скляною колбою, то перед покупкою перевірте її на відсутність відколів і тріщин.
Також зверніть увагу, що захисний корпус може бути оформлений у вигляді знімного циліндра або ж мати дверцята. Моделі з дверцятами простіше завантажувати. А знімний корпус легше мити після приготування страви. При виборі пристрою обов’язково перевірте наскільки зручно вам здійснювати дії з корпусом, від цього залежить особиста безпека, коли він буде розпеченим.
Електрошашличниці розрізняються і по нагрівального елементу. це:
Спіралька більш стійка до механічних пошкоджень, але її складно очищати від налиплого жиру після приготування шашлику. Кварцовий ТЕН більш крихкий, але його зручніше мити.
Ще однією важливо характеристикою є потужність ТЕНа. Чим він потужніший, тим швидше і краще посмажиться шашлик. Зворотний бік потужного нагрівального елементу – високе енергоспоживання.
Як правило, кількість шампурів в електричних шашличницях коливається в межах 5-10 шт. Якщо у вас в будинку постійно засиджуються гості, то вам необхідна модель з великою кількістю шампурів. За оцінкою покупців на 5 порцій шашлику необхідно 1 кг м’яса.
Стрижні для м’яса в електрошашличніці можуть бути нерухомими. І все ж, частіше за все виробники випускають моделі з обертовими шампурами, тому що шашлик буде швидше смажитися. Обертаються стрижні, як правило, навколо своєї осі. Але зустрічаються моделі, де вони крутяться тільки за загальним колі.
Також до деяких пристроїв виробники пропоную решітки для риби і додаткові насадки, наприклад для смаження курки цілком.
На думку більшості користувачів хороша електрошашличниця повинна бути з таймером. Завдяки даній функції вашу страву не буде зіпсовано. Навіть, якщо ви відвернетесь і забудете засікти час, пристрій буде самостійно відключено по закінченню терміну.
На жаль, зараз на українському ринку товарів різноманітність електричних шашличниць дещо обмежена. В основному покупцям наданий вибір між такими виробниками як: Mystery, Polaris та електрошашличницями Saturn.
Нами складено рейтинг електричних шашличниць, які, на загальну думку покупців і експертів, становлять найбільший інтерес. І так, на звання кращої вертикальної електрошашличниці 2018 року претендують наступні моделі:
Купуючи електрошашличницю, кожен з нас планує, що б вона прослужила якомога довше і не вийшла з ладу раніше часу. І багатьох турбує, що це не можливо. Однак, дотримуючись деяких наших рекомендацій, ви значно збільшите термін експлуатації вашого пристрою: