Овочі і фрукти завжди вважалися невід’ємною складовою правильного харчування, підтримки гарної форми і тонусу. У свою чергу, максимальне збереження всіх вітамінів і корисних речовин безпосередньо залежить від правильної їх обробки, зберігання і приготування, в кінці кінців. А для всіх цих завдань потрібні певні пристосування. Одним з найкращих сучасних різновидів комбайнів для кухні, використовуваних для виконання подібних завдань вважається соковижималка. На сьогоднішній день на ринку представлений величезний вибір різноманітних фрешниць, а також їх різновидів (наприклад, з блендером, з міксером, з подрібнювачем тощо) високої продуктивності з широким діапазоном функцій, які зможуть задовольнити вимоги навіть найвибагливішого покупця.
Особливості соковижималок для приготування фрешу
Огляд ТОП моделей і їх характеристик
Порівняння соковижималок для фрешу різних типів
ТОП бренди соковижималок в COMFY
Особливості соковижималок для приготування фрешу
Правильний вибір соковижималки для приготування фрешу безпосередньо залежить від певних вимог, яким повинна відповідати якісна соковижималка. До таких вимог для соковижималки фрешниці ми можемо віднести такі:
Далі пропонуємо огляд топових моделей-новинок 2018 року – універсальних фрешниць з максимальною функціональністю і можливостями.
Кращі соковижималки для фрешу відцентрового типу представлені великою різноманітністю виконуваних функцій. Такі основні функції як автоматичний викид м’якоті, наявність інтегрованого резервуара і контроль кількості відкинутої м’якоті, а також важлива швидка очистка QuickClean відмінно поєдналися в моделях Tefal ZN355C3E і Tefal ZE550D38, Philips Viva Collection HR1832 / 02 і Philips Avance Collection HR1922 / 20, Gorenje JC 803 O і Gorenje JC 150 FW (SJ-150A), а також Cuisinart CJE500E.
У свою чергу свіжий рейтинг соковижималок фрешниць шнекового типу поповнили моделі, що мають низький рівень шуму і максимальний захист від перегріву, такі як Gorenje JC 150 FW (SJ-150A), Bosch MESM731M і Philips Avance Collection HR1945 / 80.
Серед цитрус-пресів з такими важливими для цього типу соковижималок функціями як «крапля стоп», реверс, автоматичний запуск і зупинка, ми можемо виділити Kenwood JE280, Braun MPZ9 Bork Z800 і Ariete 411.
При виборі соковижималки в першу чергу варто звернути увагу на матеріал самого приладу. Слід врахувати, що певні частини фрешниці будуть в постійному контакті з кислим середовищем, тому всі внутрішні деталі повинні бути з нержавіючої сталі. В такому випадку соковижималка на постійній основі прослужить вам досить довго. Ємності ж і насадки можуть бути пластиковими. На сьогоднішній день корпуси якісних моделей соковижималок виконуються з міцного пластику і металу, матеріали фільтра і сита – з нержавіючої сталі. Крім цього, такі пристрої оснащені сепаратором, який без зайвих зусиль відокремить м’якоть від соку (він, як правило вбудований в глечик для соку).
Важливий параметр при виборі такого пристрою – це потужність. Її максимальне значення може досягати 2000 Вт. Ну а оптимальною характеристикою вважається діапазон в 800-1200 Вт.
Одним із значущих моментів також є ширина горловини фрешниці. Якщо у вас не так багато часу для приготування свіжого соку, соковижималка з вузькою шийкою вам не підійде, оскільки знадобиться дрібно нарізати фрукти і овочі. Соковижималка з широкою горловиною – буде для вас найкращим варіантом.
Серед соковижималок фрешниць з горловиною розміру XL слід зазначити відцентрові моделі Braun J500 і Braun J700.
Максимальна горловина розміру XXL представлена у відцентрових соковижималках Kenwood JE680, Bork S701, Bork S810, Kenwood JE730.
Радимо також звернути увагу на таку особливість відцентрової соковижималки для фрешу як захист від перегріву. Моделі з малою потужністю в середньому працюють без зупинки до 10 хвилин. А найпотужніші її представники можуть працювати до 20 хвилин.
У свою чергу захист від перегріву представлений в в багатьох перерахованих вище моделях і в Bosch MES3500.
Шнекові фрешниці це тип пресових соковижималок, які автоматично вичавлюють сік при швидкості від 40 до 80 обертів за хвилину. При такому способі переробки у свіжовичавленому соку зберігається максимальна кількість корисних речовин. Принцип роботи даного приладу нагадує м’ясорубку.
Якщо порівнювати шнекову соковижималку з відцентровою, то коефіцієнт віджиму даного приладу складає не менше 75%, що означає майже на 50% більше соку при вичавлюванні, при цьому макуха на виході практично суха.
Ще одна значна перевага шнекової соковижималки є низьке енергоспоживання. В середньому шнек має невелику швидкість обертання, яка становить 40-80 оборотів за хвилину, що не вимагає потужних моторів. У більшості шнекових фрешниць двигун має потужність до 250 Вт, з чого витікають менші енерговитрати – тобто, споживання електрики буде майже в 10 разів менше, ніж у відцентрових соковижималках.
Шнекова фрешниця може легко впоратися з твердими овочами і фруктами, такими як наприклад, морква, зелені яблука, буряк. У свою чергу особливість застосування шнека не дозволяє соковижималкам такого типу мати широке приймальне горлечко, тому овочі і фрукти, при підготовці до віджиму необхідно розрізати на дрібні частини.
Цитрус-прес проявив себе як найпростіший і економічний пристрій, що застосовується для максимально швидкого отримання свіжовичавленого фрешу.
Даний прилад відмінно підійде для тих, хто хоче гранично швидко отримати невеликий обсяг соку. Зручність головним чином полягає в економії часу, який можна було б витратити на подальшу чистку, наприклад, відцентрової соковижималки. Адже заради кількох склянок соку не кожному захочеться збирати-розбирати, а потім мити прилад і його деталі. Тому в якості швидкого експрес-варіанту цитрус-прес є найбільш підходящим пристроєм.
Серед ТОП-брендів, які виробляють соковижималки, слід зазначити цих виробників, які зарекомендували себе з найкращого боку:
Компанія Philips оснащує свої соковижималки передовою електронною начинкою і потужними двигунами, завдяки яким ваш прилад прослужить максимально довго.
Компанія Panasonic, крім стандартних функцій соковижималок для фрешу, удосконалює свої прилади системами відбору піни і захистом від протікань ( «крапля-стоп»), а також передбачає об’ємні резервуари для соку і відходів.
Компанія Bosch є символом відмінної «німецької якості» і довговічності в експлуатації.
Компанія Redmond випускає доступні і завжди затребувані моделі, що відрізняються високою продуктивністю і функціональністю.
При такому розмаїтті якісних соковижималок, кожен покупець зможе підібрати той прилад, який підходить саме йому, і який зможе стати відмінним помічником для всієї родини.