Меню на День Святого Валентина: 5 страв для романтичної вечері
День Святого Валентина — ідеальний привід порадувати кохану людину смачною вечерею та створити романтичну атмосферу вдома. Правильне меню на День Святого Валентина поєднує легкість, вишуканість та красу подачі. Ми підготували 5 страв, які допоможуть влаштувати незабутній вечір: закуска, салат, основна страва, десерт та напої.
Закуска: брускетта з томатами та базиліком
Інгредієнти:
- свіжий багет — 1 шт.
- стиглі томати — 2–3 шт.
- листя базиліку — 5–6 шт.
- оливкова олія — 2 ст. ложки
- сіль — за смаком
Приготування:
- Наріжте багет скибочками товщиною приблизно 1,5 см.
- Обсмажте скибочки на сухій сковороді або в духовці до золотистої скоринки.
- Наріжте томати дрібними кубиками, додайте сіль та трохи оливкової олії.
- Викладіть томати на обсмажені шматочки багета.
- Прикрасьте кожен скибочку свіжим листям базиліку.
- Подавайте одразу, щоб хліб залишався хрустким.
Ця закуска легка, ароматна та створює святковий настрій з перших хвилин вечері.
Салат: «Серце кохання» з полуницею та сиром
Інгредієнти:
- свіжа полуниця — 150 г
- салатний мікс — 100 г
- сир фета або моцарела — 100 г
- волоські горіхи — 30 г
- медово-бальзамічна заправка — 2 ст. ложки
Приготування:
- Вимийте та обсушіть полуницю, наріжте на половинки.
- У мисці змішайте салатні листя, нарізану полуницю та сир.
- Посипте салат подрібненими горіхами.
- Полийте медово-бальзамічною заправкою і акуратно перемішайте.
- Викладіть салат у формі серця на тарілці для романтичної подачі.
Цей салат яскравий, свіжий та легкий, а поєднання солодкої полуниці та солоного сиру створює незвичайний гармонійний смак.
Основна страва: куряче філе в вершковому соусі
Інгредієнти:
- куряче філе — 400 г
- вершки 20–30% — 150 мл
- часник — 1 зубчик
- свіжа зелень — 1 ст. ложка
- сіль, перець — за смаком
- оливкова олія — 1 ст. ложка
Приготування:
- Наріжте куряче філе на невеликі шматочки або відбийте до однакової товщини.
- Розігрійте сковороду з оливковою олією та обсмажте філе з обох боків до золотистої скоринки (3–4 хвилини з кожного боку).
- У окремій мисці змішайте вершки, подрібнений часник, сіль і перець.
- Влийте соус у сковороду з куркою, зменшіть вогонь до мінімуму і тушкуйте 5–7 хвилин.
- Додайте зелень перед подачею.
- Подавайте з гарніром: картопляне пюре, рис або овочі на пару.
Куряче філе у вершковому соусі виходить ніжним та соковитим, ідеально підходить для романтичної вечері.
Десерт: шоколадний мус з ягодами
Інгредієнти:
- темний шоколад — 100 г
- вершки 33–35% — 150 мл
- цукор — 1 ст. ложка
- свіжі ягоди — 50–70 г (полуниця, малина, чорниця)
Приготування:
- Розтопіть шоколад на водяній бані або в мікрохвильовці, трохи остудіть.
- Збийте вершки з цукром до м’яких піків.
- Акуратно з’єднайте вершки з розтопленим шоколадом, перемішуючи рухами знизу вгору.
- Розкладіть мус по порційних склянках.
- Прикрасьте свіжими ягодами зверху.
- Охолодіть 30 хвилин перед подачею.
Шоколадний мус виходить легким, повітряним та неймовірно смачним. Яскраве оформлення з ягодами створює святкову та романтичну атмосферу.
Напої та оформлення столу
Правильні напої завершають романтичну вечерю. Чудово підійдуть: шампанське, легке вино, фруктові коктейлі без алкоголю.
Поради щодо сервіровки:
- Використовуйте свічки та красивий посуд для створення атмосфери.
- Прикрасьте стіл квітами або пелюстками троянд.
- Червоні та рожеві акценти підсилюють романтичний настрій.
Навіть прості страви при такій подачі виглядають розкішно та дарують радість.
Смартфон Samsung Galaxy S25 12/256Gb Navy (SM-S931BDBGEUC)
+376 ₴ на бонусный рахунок
Смартфон Samsung Galaxy S25 12/256Gb Blueblack (SM-S931BZKGEUC)
+376 ₴ на бонусный рахунок
Смартфон Samsung Galaxy S25 12/256Gb Silver Shadow (SM-S931BZSGEUC)
+376 ₴ на бонусный рахунок
Поради для організації романтичної вечері
- Обирайте прості, але ефектні страви — вони легше готуються та красиво виглядають.
- Подумайте про кольорову гаму: червоні та рожеві елементи створюють свято.
- Продумайте подачу: свічки, серветки, квіти — усі деталі важливі.
- Не перевантажуйте меню — п’яти страв достатньо для вечері вдвоєм.
- Додайте особистий штрих: записка або сердечко з фруктів зробить вечерю незабутньою.
Меню на День Святого Валентина з п’яти страв — це простий спосіб організувати романтичну вечерю вдома. Закуска, салат, основна страва, десерт та напої створюють гармонійне поєднання смаку та краси. Експериментуйте з інгредієнтами та оформленням столу, щоб ваш вечір став незабутнім.
Читайте також:
