ТОП 5 удивительно оригинальных рецептов к Хэллоуину
Trick-or-treat!(Сладость или гадость!)
С каждым годом большую популярность приобретает новый для нас праздник – Хэллоуин. Считается, что в ночь с 31 октября на 1 ноября злые духи спускаются на землю. И чтобы всеми силами их испугать, нужно переодеться в страшный наряд и задобрить вкусностями. Дети весь год ждут возможности выйти на охоту за конфетами в интересных костюмах, а взрослые ждут возможности устроить необычную тематическую вечеринку в стиле Хэллоуина. Поэтому подсказываем тематические простые рецепты блюд, которые готовятся быстро и выглядят в лучших традициях Хэллоуина: устрашающе и эффектно.
ПАУЧКИ
Ингредиенты:
- печень трески консервированная — 80 г
- отварное куриное яйцо — 5 шт.
- оливки черные – 10 шт.
- соль, перец — по вкусу
Приготовление:
Готовим яйца в крутую (варим 7-10 мин). Важно! Для того чтобы от яиц хорошо отходила скорлупа, нужно подсолить воду при варке и после их готовности, обдать холодной водой). Разрезаем яйца пополам, осторожно достаем желтки и смешиваем их с печенью трески. Солим, перчим по вкусу и доводим до однородной массы. Берем ранее подготовленные белки и заполняем готовой начинкой. Оливки разрежь поперечно пополам. Из одной половинки оливки формируем туловище будущего паучка, другую половинку нарезаем соломкой и формируем лапки. Декорируем фаршированные яйца и наша ужасающая закуска готова!
СОСИСКИ-МУМИИ
Эти ужасающе симпатичные мумии вряд ли смогут по-настоящему испугать, зато у них получится приятно удивить всех оригинальным видом!
Ингредиенты
- сосички 1 уп.(8 шт)
- тесто слоеное 1 шт.
- масло оливковое/подсолнечное 20 гр
- томатный кетчуп, майонез по вкусу
- мука 50 гр
- перец горошком
- пергамент
- сырой желток
- молоко 20 мл
Приготовление
Заранее достаньте слоеное тесто, чтобы оно размерзлось при комнатной температуре. Посыпь рабочую зону мукой, так будет легче работать с тестом. С помощью скалки раскатайте и нарежьте тесто тонкими полосками, примерно 1.5-2 см. Заверните сосиски в тесто, но не навхлест.
Застилаем противень пергаментом, легко смазываем его маслом и выкладываем туда наши заготовки. Возьми сырой желток, смешай с молоком. Готовой смесью, с помощью кондитерского мазка, смазываем каждую заготовку. Выпекаем примерно 20-25 мин при температуре 180°С. Готовые сосиски декорируем с помощью майонеза, кетчупа ы чёрного горошка.
ГЛАЗ ТРОЛЯ
Ужасно интересная и оригинальная закуска для вашей вечеринки. Выглядят они «зловесно», но по вкусу фантастические.
Ингредиенты:
⦿ зеленый болгарский перец
⦿ 1 отварное яйцо
⦿ 80 г сыра фелата
⦿ чеснок 1-2 зубчика (по вкусу)
⦿ пару веточек укропа
⦿ 1.5 ч.л. майонеза
⦿ 1-2 маслины
⦿ соль, черный молотый перец – по вкусу.
Ну что, приступим к приготовлению этой причудливой закуски. Возьми перец, тщательно вымой его, отрежь плодоножку и удали из середины семян. Готовим начинку. Возьми сыр фелат, мелко нарезанный укроп, пропущенный через пресс или натертый на мелкую терку чеснок, майонез и тщательно все перемешай. Добавь по вкусу соль и черный молотый перчик. Смазываем хорошенечко нашей заправкой внутренние стенки перца. Вставляем внутрь отварное яйцо. Далее заправкой заполняем пустые места, так чтоб она покрыла все до верха. Кладем уже зафаршированный перец в морозилку на 20-30 мин, так он будет лучше нарезаться кружочками. И приступаем к формированию глаза тролля. Нарезаем перец кружочками, примерно 1-1.5 см. Берем маслины, режем соломкой и выкладываем на кружочки, образуя будто зрачки тролля. Все, наша закуска готова!
ПАЛЬЦЫ ВЕДЬМЫ
Жуткое на вид угощение станет настоящим хитом на любом столе и вызовет восхищение у всех гостей. А главное – оно легко в приготовлении.
Ингредиенты:
- мука – 250 г
- сливочное масло или маргарин – 120 г
- сахар – 100 г
- ванильный сахар – 10 г
- разрыхлитель – 10 г
- вода – 1 ст. л.
- миндаль для «ногтей»
- клубничный джем (или любой другой для создания «крови»)
- пергамент
Приготовление:
Готовим тесто. Возьми глубокую миску и соедини все сухие унгридиенты: муку, сахар, ванилин и разрыхлитель. Добавь мягкое сливочное масло или маргарин и воду. Замесы мягкое и эластичное тесто. Разделяем его на небольшие кусочки и формируем из них пальцы, немного придавая им изогнутую форму для реалистичности. Кончик пальца вдавливаем и выкладываем миндаль, который будет вообразуемым ногтем. Возьми противень, застели пергаментом и выложи наши изделия выпекаться в ранее разогретую духовку до 180°C. Готовим 15-20 мин, до обретения золотистого оттенка. Дай печеньке остыть и можно приступить к декорированию. Осторожно нанесите джем на кончики пальцев, чтобы создать эффект «крови».
ОТВАР ВЕДЬМЫ
Яркий и вкусный напиток можно легко приготовить как для детей, так и для взрослых. Фруктовые соки отвечают за вкус, а декоративные элементы в виде «глаз» и «мозгов» придают мистическую атмосферу. Пунш – идеальный напиток на Хэллоуин.
Ингредиенты:
- 1 литр сока для основания (клюквенный или вишневый)
- 500 мл лимонада или газировки
- 100 мл апельсинового сока
- желейные зубы, глаза, черви или другой декор
- лед в форме черепов или других тематических фигур
- 100 мл рома или ликера – для взрослой версии
Приготовление:
Возьми большую посудину и соедини клюквенный/вишневый, апельсиновый сок (обязательно выбирай сок ярко насыщенного цвета) с газировкой или лимонадом. Добавить лед (желательно в форме черепов или других символических фигур), чтобы добавить эффект нашему напитку. В завершение укрась пунш желейными червячками, плавающими в чаше, придавая напитку жуткий вид.
*Если пунш предназначен для взрослых, перед подачей добавьте немного рома или ликера по вкусу.
Читайте также:
