29/05/18

Рис с креветками, Рамен и Тропический мусс 🍩 Bon Appetit

Рис с креветками и арахисом

 Ингредиенты:

  • Отварной рис — 150 г
  • Чеснок — 2 зуб
  • Растительное масло — для жарки
  • Очищенные креветки — 70 г
  • Арахис — 50 г
  • Паприка — 1 ч.л
  • Соевый соус — 2 ст.л
  • Мед — 1 ст.л
  • Крахмал — 1 ч.л
  • Перец — 1/2 ч.л
  • Помидор — 1 шт

Заранее отварить рис.

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить 2 зубчика раздавленного чеснока, обжарить 3-5 мин. Достать чеснок и выкинуть.

В пропитанное запахом чеснока масло погрузить очищенные креветки, добавить чайную ложку паприки, арахис. Жарить до появления золотистой корочки.

Соус: смешать соевый соус, мед, крахмал и перец.

Залить соусом все ингредиенты, тушить на сковороде 5 минут.

Добавить измельченный в блендере помидор и отваренный рис. Подавать украсив кунжутом и капельками соуса.

Рамен

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Свекла — 1/2 шт
  • Вода (кипяток) — 100 г
  • Сахар — 2 ч.л
  • Куриная грудка — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соевый соус — 50 г
  • Соевая мисо-паста — 20 г
  • Яичная лапша — 100 г
  • Листы нори
  • Консервированная кукуруза — 50 г

Отварить яйцо, очистить.

В блендере измельчить половину небольшой свеклы, залить кипятком, добавить сахар. Поместить туда очищенное яйцо на 40 мин.

Куриную грудку отварить с морковью и луком на протяжении 25 минут, воду посолить, добавить смесь перцев. Из бульона достать овощи и куриную грудку.

В бульон(700 г)  добавить соевый соус и соевую мисо-пасту.

Куриную грудку нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Отдельно сварить яичную лапшу (в готовом виде должно получиться 100 г на порцию).

Подавать: выложить в суповую тарелку лапшу, добавить куриную грудку, залить бульоном, украсить листом нори , консервированной кукурузой и разрезанным пополам яйцом.

Мусс Тропический

Ингредиенты:

  • Манго — 1 шт
  • Банан — 1 шт
  • Какао — 1 ст.л
  • Сгущенное молоко — 4 ст.л
  • Шоколад

Манго порезать кубиками, положить в морозилку на 1,5 часа. После достать из морозилки, добавить 2 столовые ложки сгущенки, взбить в блендере. Снова поставить в морозилку на 30 минут.

Банан порезать кусочками, положить в морозилку на 1,5 часа. После достать из морозилки, добавить какао и 2 столовые ложки сгущенки, взбить в блендере. Снова поставить в морозилку на 30 минут.

Достать манговую и банановую смеси из морозилки. Ложкой сформировать шарики, выложить в креманку, украсить шоколадом.

Bon Appetit!

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.

Смотри товары из этой статьи на сайте!:

на сайт

Подпишитесь!

Рекомендации для Вас:

Читайте также:

Сообщить об опечатке

Текст, который будет отправлен нашим редакторам: