search
Подписаться

logo

Рис с креветками, Рамен и Тропический мусс 🍩 Bon Appetit

29 мая, 2018, 10:00 8

https://www.youtube.com/watch?v=ZMDiePkcNYM

Рис с креветками и арахисом

 Ингредиенты:

  • Отварной рис — 150 г
  • Чеснок — 2 зуб
  • Растительное масло — для жарки
  • Очищенные креветки — 70 г
  • Арахис — 50 г
  • Паприка — 1 ч.л
  • Соевый соус — 2 ст.л
  • Мед — 1 ст.л
  • Крахмал — 1 ч.л
  • Перец — 1/2 ч.л
  • Помидор — 1 шт

Заранее отварить рис.

Захисне скло для смартфону Piko Full Glue for Tecno Pop 5 LTE (1283126535383)

249 грн

Купити

Захисне скло для смартфону PowerPlant Full screen for Xiaomi Poco X4 Pro 5G (GL601100)

149 грн

Купити

Чохол для смартфону Gelius Casual Frame Case MagSafe for iPhone 15 Pro Black (98537)

399 грн

Купити

Разогреть сковороду с растительным маслом, добавить 2 зубчика раздавленного чеснока, обжарить 3-5 мин. Достать чеснок и выкинуть.

В пропитанное запахом чеснока масло погрузить очищенные креветки, добавить чайную ложку паприки, арахис. Жарить до появления золотистой корочки.

Соус: смешать соевый соус, мед, крахмал и перец.

Залить соусом все ингредиенты, тушить на сковороде 5 минут.

Добавить измельченный в блендере помидор и отваренный рис. Подавать украсив кунжутом и капельками соуса.

Рамен

Ингредиенты:

  • Яйцо — 1 шт
  • Свекла — 1/2 шт
  • Вода (кипяток) — 100 г
  • Сахар — 2 ч.л
  • Куриная грудка — 200 г
  • Морковь — 1 шт
  • Лук — 1 шт
  • Соевый соус — 50 г
  • Соевая мисо-паста — 20 г
  • Яичная лапша — 100 г
  • Листы нори
  • Консервированная кукуруза — 50 г

Отварить яйцо, очистить.

В блендере измельчить половину небольшой свеклы, залить кипятком, добавить сахар. Поместить туда очищенное яйцо на 40 мин.

Куриную грудку отварить с морковью и луком на протяжении 25 минут, воду посолить, добавить смесь перцев. Из бульона достать овощи и куриную грудку.

В бульон(700 г)  добавить соевый соус и соевую мисо-пасту.

Куриную грудку нарезать и обжарить на растительном масле до золотистой корочки.

Отдельно сварить яичную лапшу (в готовом виде должно получиться 100 г на порцию).

Подавать: выложить в суповую тарелку лапшу, добавить куриную грудку, залить бульоном, украсить листом нори , консервированной кукурузой и разрезанным пополам яйцом.

Мусс Тропический

Ингредиенты:

  • Манго — 1 шт
  • Банан — 1 шт
  • Какао — 1 ст.л
  • Сгущенное молоко — 4 ст.л
  • Шоколад

Манго порезать кубиками, положить в морозилку на 1,5 часа. После достать из морозилки, добавить 2 столовые ложки сгущенки, взбить в блендере. Снова поставить в морозилку на 30 минут.

Банан порезать кусочками, положить в морозилку на 1,5 часа. После достать из морозилки, добавить какао и 2 столовые ложки сгущенки, взбить в блендере. Снова поставить в морозилку на 30 минут.

Достать манговую и банановую смеси из морозилки. Ложкой сформировать шарики, выложить в креманку, украсить шоколадом.

Bon Appetit!

52706 0 cookie-check Рис с креветками, Рамен и Тропический мусс 🍩 Bon Appetit

Читайте также: