Крепкий, ароматный кофе — это именно то, что жизненно необходимо многим из нас каждое утро. А что нужно для быстрого приготовления безупречно вкусного кофе? Правильно, хорошая кофемашина или продвинутая эспрессо-кофеварка. Эти кухонные гаджеты уже давно и прочно поселились на кухнях у многих кофеманов, ведь кофемашина — это маленький домашний кибер-бариста, который может просто виртуозно готовить черный кофе-эспрессо и любые другие кофейные напитки и коктейли. Вкусно, быстро и в строгом соответствии с правильной рецептурой. Да, вручную такой кофе сварить непросто!
Но как выбрать хорошую кофемашину для дома и какими вообще бывают гаджеты для приготовления кофе? Сегодня Блог Comfy поделится несколькими полезными советами по выбору кофеварок и расскажет о семи крутых моделях кофемашин от четырех проверенных брендов, уже далеко не первый год выпускающих отличные эспрессо-кофеварки для искушенных кофеманов — Delonghi, Siemens, Krups и Philips. Разбираемся в моделях гаджетов для приготовления кофе!
Полезные советы по выбору: Вкусный кофе без усилий — выбор лучшей кофемашины для дома
Вкус у кофе, который готовит кофемашина, особенный — такой напиток получается очень насыщенным, концентрированным, и даже визуально кажется более густым, чем кофе, сваренный в обычной джезве. А что уж говорить об аромате? Кофе эспрессо пахнет так, что глаза сами по себе открываются даже у самого сонного человека! 😊
Но приготовленный по классическому рецепту эспрессо — это далеко не предел возможностей подобных устройств. Даже не самая продвинутая модель обычно умеет много чего интересного, например, в такой кофемашине можно варить кофе разными способами, делать нежную пенку для латте, готовить вкусные кофейные напитки с молоком и сливками. Да, если вы решите купить кофемашину-эспрессо для своего дома, то вы точно не пожалеете, ведь этот гаджет сможет ежедневно радовать вас самыми разными кофейными вкусняшками.
Полезные советы: Как выбрать хорошую недорогую кофеварку?
Но как выбрать кофемашину с хорошим функционалом и на что обращать внимание при покупке? А ведь и ассортимент моделей кофейных машин внушительный, и разброс цен на такие гаджеты очень большой, поэтому определиться с выбором обычно не так уж и просто. При покупке важно учитывать не только цену устройства, но и основные параметры таких гаджетов, определяющие их функциональность, тип кофеварки и ее дополнительные опции. Итак, коротко расскажем об основных особенностях кофемашин.
Сейчас в продаже чаще всего встречаются отдельно стоящие кофемашины трех разновидностей: эспрессо, рожковые и автоматические модели.
Кофе для использования в кофемашинах может быть разного типа. Практически все модели таких устройств заточены под зерновой кофе — он засыпается в отдельный отсек гаджета, из которого устройство в автоматическом режиме отмеряет нужное количество кофейных зерен, измельчает их во встроенной кофемолке и обрабатывает горячей водой под оптимальным давлением. Преимущество моделей, работающих с зерном, в том, что устройство всегда варит напиток из только что смолотых зерен, благодаря чему кофе всегда получается ароматным и очень вкусным. Многие устройства также могут работать не только с зернами, но и с уже подготовленным, отдельно смолотым кофе, например, с ароматизированным кофе или безкофеиновым. Кофемашины, которые работают с чалдами, встречаются редко, но и такие гаджеты тоже можно найти в продаже.
О тонкостях помола: Как выбрать хорошую кофемолку для дома? Полезные советы и надежные модели!
Для приготовления вкусного классического кофе кофемашина должна иметь рабочее давление не ниже 9 Бар. Такое значение позволяет готовить стандартную чашку эспрессо примерно за 20 секунд, а напиток получается в меру насыщенным, ароматным, без излишней горечи и кислинки. При более высоким давлении — в диапазоне от 15 до 20 Бар — кофемашина может варить напиток с тонкой кремовой пенкой, а кофейный аромат при таком способе приготовления получается более насыщенным и стойким.
Чем мощнее кофемашина, тем быстрее она нагревается и, соответственно, готовит напитки. Но тут как раз и не стоит гнаться за высокими мощностями — хороший кофе не любит спешки. Секрет в том, что чем медленнее кофеварка готовит кофе, тем более крепким и насыщенным он получается, поскольку молотый кофе успевает отдать воде больше вкуса и аромата. Это, кстати, работает даже в обычных гейзерных кофеварках для кухонных плит — чем меньше огонь, тем медленнее варится кофе, и тем вкуснее он получается. Попробуйте как-нибудь, и вы обязательно ощутите разницу. Ну а что касается мощности, то оптимальным для бытовых кофемашин считаются параметры на уровне 1300-1500 Вт.
Хорошие кофемашины для дома
Итак, самые главные параметры, на которые важно обращать внимание при выборе кофеварки, мы перечислили, и теперь можно перейти к самим кофемашинам, а именно немного рассказать о хороших моделях кофемашин для дома. Эти устройства надежны, удобны, они обладают отличным функционалом и могут предложить своим владельцам много разных вариантов действительно вкусного кофе!
Модель Siemens TI30A209RW очень проста в использовании благодаря функции oneTouch, которая позволяет готовить кофе просто невероятно легко. Буквально одно касание, и гаджет уже готовит ваш любимый напиток! Модель имеет стильный лаконичный дизайн и достаточно компактна, поэтому для нее без проблем найдется место на любой, даже совсем небольшой кухне.
Благодаря инновационной системе sensoFlow на протяжении всего процесса варки кофемашина-эспрессо поддерживает температуру в диапазоне от 90°C до 95°C, что позволяет передать напитку максимум вкуса и аромата кофейных зерен. Еще одна удобная фишка — это система milkPerfect, которая позволяет взбивать нежнейшую молочную пенку прямо в чашке. Кроме того, конструкция кофейного отсека позволяет готовить одновременно две порции кофе — эспрессо или напитка по другому рецепту, а это отличная экономия времени во время утренних сборов.
Основные параметры модели:
Для тех, кто любит не только крепкий черный кофе, но и нежные молочные напитки на кофейной основе, кофемашина Delonghi ECAM 22.110.SB станет настоящей находкой — гаджет умеет готовить как эспрессо, так и капучино. Причем делает и то, и другое просто великолепно.
Устройство может варить кофе полностью автоматизировано, но и возможность внесения пользовательских корректировок в базовые рецепты также имеется, например, можно менять крепость кофе или объем порции, степень помола и другие базовые параметры. Еще одна особенность модели в том, что эта кофемашина умеет готовить кофе как из зерен, так и из уже смолотого кофе, так что экспериментировать с разными вкусами и сортами кофе можно смело. Также модель поддерживает приготовление двух чашек кофе одновременно. Эта кофемашина обязательно понравится настоящим ценителям хорошего кофе, ведь готовит этот напиток она просто виртуозно!
Полезные советы здесь: Для влюбленных в кофе. Как выбрать кофеварку?
Основные параметры модели:
Еще одна хорошая кофемашина для ценителей вкусного кофе. В кофемашине Krups EA819N10 можно приготовить пять вариантов вкусного кофе: эспрессо, латте макиато, капучино, ристретто и лунго, и каждый из этих напитков получится просто отменным.
Гаджетом очень просто управлять, поскольку его интерфейс интуитивно понятен. В модели предусмотрена система управления одним нажатием One Touch, которая позволяет активировать процесс приготовление любого вида кофе из доступных рецептов буквально одним касанием. Что может быть проще?
Это интересно: 3 лайфхака с кофейной гущей
У модели кофемашины Krups EA819N10 есть интересная опция — система UltraFlat. Это специально разработанная техника трамбовки молотого кофе, обеспечивающая очень плотную прессовку таблетки из кофейного порошка. Молотый кофе прессуется усилием в 30 килограммов, что обеспечивает заметно более насыщенный как вкус, так и запах готового кофе.
Основные параметры модели:
Надежная и очень простая в управлении кофемашина Philips EP2220/10 обладает очень гибкими пользовательскими настройками. Вы сможете легко менять уровень крепости и объем готовящегося напитка, настраивать нужную степень помола зерен (всего доступно 12 вариантов помола), регулировать температуру нагрева воды и взбивать нежнейшую молочную пенку для изумительного латте или капучино. Да, с ней можно приготовить именно такой кофе, как вы любите!
Основные параметры модели:
Пять готовых рецептов кофе и возможность настраивать рецептуру приготовления под свои вкусовые предпочтения в кофемашине Philips EP3246/70 — такая функциональность обязательно будет оценена кофеманами. Гаджет позволяет пользователю довольно серьезно менять базовую рецептуру приготовления кофе регулировкой степени помола, температуры воды, крепости кофе и объема готовой порции.
Загляните сюда: Как правильно заботиться о кофемашине, мыть и чистить этот гаджет?
Отдельного внимания заслуживает и технология приготовления капучино. Продвинутый автокапучинатор с резервуаром LatteGo превращает молоко в очень нежную воздушную пенку, которая аккуратно помещается в чашку, не разбрызгиваясь и не меняя температуры в процессе. Кроме того, за кофемашиной Philips EP3246/70 очень просто ухаживать, поскольку все основные рабочие детали можно легко снять и промыть для тщательной очистки.
Основные параметры модели:
А вот это уже очень продвинутая кофемашина для искушенных гурманов. Модель Delonghi ETAM29.660.SB Autentica Cap очень проста в управлении, но вот кофе, который она готовит, простым никак нельзя назвать, ведь с этим гаджетом вы сможете каждый день пить именно такой кофе, какой любят в Италии! В памяти устройства хранятся десять базовых рецептов приготовления кофе — от классического черного до изысканных молочных напитков, украшенных с нежной бархатистой пенкой. Так что владельцу остается просто выбрать то, чего ему больше хочется, и нажимать пару кнопок — а дальше кофемашина справится уже сама.
Кстати, в вопросе ухода и очистки этот гаджет тоже достаточно самостоятелен. Кофеварка проводит автоматическую очистку после каждого цикла приготовления кофе, поэтому вам не придется бороться с быстрым образованием наслоений кофейных масел или молочного налета — устройство тщательно промывает систему, благодаря чему все внутренние элементы поддерживаются в чистоте.
Основные параметры модели:
Представьте себе, что на вашей кухне есть персональный бариста, который по первому требованию готовит просто изумительный кофе по самой разной рецептуре. Звучит как мечта, правда? А с кофемашиной Krups EA894T10 она вполне может стать реальностью! 😉
Гаджет запрограммирован на приготовление кофе, чай и травяных чаев по 19 разных рецептам с возможностью пользовательских корректировок и настроек. При этом шесть рецептов из базового списка можно вынести на «горячую» сенсорную панель управления, с которой процесс приготовления любимого напитка активируется буквально одним нажатием. Панель оснащена большим ярким OLED-дисплеем, благодаря чему пользоваться устройством очень удобно.
Основные параметры модели:
Наша сегодняшняя статья о кофеварках вам пригодилась и помогла определиться с выбором? Тогда добавляйте Блог Comfy в закладки, чтобы не терять нас и читать полезные статьи от нашей редакции, рейтинги и обзоры техники, ведь здесь всегда есть что-то интересное для вас! Ну а за интересными лайфхаками, свеженькими идеями и хорошим настроением почаще заглядывайте в Telegram-канал Якось Так — скучно тут не бывает! Мы постим только годный контент для наших подписчиков! 😉