Эту еду любят все гурманы. Вашему вниманию сегодня три популярных вкусных блюда из этой сочной рыбы.
Форель – рецепт с фундуком и беконом в духовке
Орехи являются неотъемлемой частью некоторых блюд. Особенно это касается грузинской кухни. Однако это блюдо не имеет к нему особого отношения. Готовый продукт, подаваемый на стол, сочетает в себе, на первый взгляд, несовместимые вкусы свинины и фундука. Результат положительно оценили тысячи любителей вкусных продуктов.
Для приготовления этого простого рецепта форели:
нарежьте мелко чеснок, лук и петрушку;
смешайте масло, лук, петрушку, горчицу и лимонный сок;
легонько надрежьте рыбную кожу и обработайте ее перцем и солью;
разделить полученную массу на шесть фрагментов одинаковой величины;
одну вырезку поместите кожным покровом вниз, намажьте соусом, другую положите сверху;
положите полученный ингредиент в фольгу, с остальными филе проделайте ту же процедуру и отправьте все это в духовку на четверть часа;
температура внутри должна быть не ниже 200 градусов.
Чохол для смартфону Armorstandart Matte Slim Fit for Motorola G85 5G Camera cover Black (ARM77296)
Измельчите орехи. Бекон нашинкуйте небольшими тонкими кусочками. Разогрейте на сковороде масло. На среднем огне помешивая обжарьте бекон и орехи в течение 5 минут.
После этого нужно развернуть находящуюся в фольге рыбу и сверху добавить немного смеси бекона и орехов. Основным ингредиентом в блюде может быть не только речная, но морская форель. Для него подойдет небольшая целая речная рыба, большую морскую лучше покупать отдельными кусками.
Простой рецепт – форель в постном рыбнике
Главные компоненты постного блюда – рыба, имеющая небольшое количество костей, и тесто на основе пшеничной или ржаной муки. Чтобы приготовить вкусный рыбник:
тщательно выпотрошите и промойте рыбу;
нарежьте лук;
натрите перцем и солью все рыбные частицы;
подготовьте тесто, добавьте к нему сначала лук, затем рыбу;
то, что получилось, немного посыпьте луком;
измените форму теста так, чтобы оно стало похоже на пирог;
поместите получившуюся консистенцию на противень и поставьте форель в духовку, где температура 200 градусов, на 40-50 минут.
Затем выложите жареную рыбу, добавьте ореховый соус и подождите, пока блюдо остынет. Вскоре после этого сделанное вами сациви будет готово к употреблению. Для улучшения внешнего вида и вкусовых качеств к нему можно добавить немного зелени.