Что приготовить без света и газа

Мы приготовили для вас ТОП 7 вкусных и очень простых рецептов, которые с легкостью ты сможешь повторить дома.

РУЛЕТ С ЛАВАША С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ

Ингредиенты:

• Лаваш тонкий – 1 шт
• Ветчина – 300 г
• Мягкий плавленый сыр – 200 г
• Укроп – 1 пучок
• Чеснок – 1 зубчик
• Оливковое масло – 2 ст.л.

Приготовление:

Подготовь необходимые ингредиенты. Помой свежий укроп, обсуши его бумажными полотенцами и мелко нашинкуй. Чеснок очисти от шелухи и пропусти через пресс. Возьми небольшую мисочку и соедини измельченный чеснок с оливковым рафинированным маслом. Далее берем тоненький армянский лаваш, раскладываем его и намазываем полученным чесночным маслом. Даем 2-3 мин, чтобы масло немного впитало его. Далее берем мягкий плавленый сыр и намазываем лаваш. Сверху посыпаем нарезанным укропом. Возьми ветчину (советую купить уже готовую нарезку, так ломтики будут одинакового размера и толщины или нарежь ее самостоятельно на тонкие кружочки толщиной не более 2-3 мм, если нарезать ломтики толще, при скручивании они будут ломаться). Раскладываем ветчину по периметру лаваша, оставив место с одного края. Сворачивай аккуратно и как можно плотнее, чтобы начинка не вываливалась по краям, а сам лаваш не порвался. Если рулет не свернуть плотно, то будет сложно нарезать его на красивые куски. Оберни его пищевой пленкой и дай ему настояться (приблизительно на 1 час). За это время он хорошо пропитается и станет мягким. Приятного аппетита!

САЛАТ С ТУНЦОМ И КУКУРУДЗОЙ

Конечно, салаты не заменят тебе горячее блюдо, но с ними твоя семья точно не останется голодной. А этот салат к тому же, еще и очень полезен и богат белками. Ведь консервированный тунец содержит жирные кислоты омега-3 и омега-6. Они очень полезны для сердечно-сосудистой системы. Кроме того, в этой рыбе – большое количество витаминов В6 и В12, поддерживающих нервную систему. А это в наше время, согласитесь, существенный фактор.

Ингредиенты:

• Консервированный тунец – 1 банка
• Консервированная кукуруза – 1 банка
• Свежий огурец – 2-3 шт(в зависимости от размера)
• Салат Айсберг – 100-150 гр
• Зелень петрушки – 2-3 веточки
• Соль и перец – по вкусу
• Оливковое масло – 3 ст.л.
• Лимонный сок (для заправки)

Приготовление:

Подготовь овощи, тщательно вымой и просуши бумажным полотенцем. Огурцы нарежь полукольцами, салат айсберг можно порвать руками. Смешай с консервированным тунцом, кукурузой и зеленью. Добавь соль, перец, растительное масло и лимонный сок. Вкусный и полезный салат готов.

САЛАТ С КОЛБАСОЙ И ФАСОЛЬЮ

Предлагаем тебе разнообразить свое меню вкусным салатом, в котором консервированная фасоль и кукуруза прекрасно сочетаются с колбасой и сухариками. Рецепт привлекает не только своим вкусом, но и быстротой приготовления.

Ингредиенты:

• Колбаса варено-копченая – 250 г
• Кукуруза консервированная – 1 банка
• Фасоль консервированная (белая или красная) – 1 банка
• Сухарики – 100 гр (могут быть готовы с любым вкусом)
• Майонез или греческий йогурт
• Чеснок 2 зубчика (по желанию)

Приготовление:

Для начала приготовь все необходимые ингредиенты и глубокую миску, в которой будем замешивать салат. Из кукурузы и фасоли слей лишнюю жидкость, смешай их в миске. Берем варено-копченую колбасу, нарезаем соломкой и перекладываем в миску, добавляем сухари, майонез или греческий йогурт, соль по вкусу. Тщательно перемешиваем. По желанию можно добавить два зубчика чеснока, пропущенных через пресс.

Просто, сытно и вкусно!

РУЛЕТ С МОРКОВКОЙ ПО-КОРЕЙСКИ И КОЛБАСОЙ

Этот рецепт лаваша с корейской морковью советую занести в свою кулинарную копилку. Готовится такой фаршированный лаваш проще некуда, а подать можно и гостям, и на семейный стол, и с собой взять вместо бутербродов хоть на работу, хоть на пикник.

Ингредиенты:

• Лаваш – 2 шт
• Морковь по-корейски– 200 г
• Колбаса варено-копченая/варенка – 300 г
• Майонез – 100 г
• Укроп – 2-3 веточки
• Соль, перец – по вкусу
• Сыр твердый/плавленый – 200 г

Приготовление:

Подготовь необходимые продукты. На крупной терке натри колбасу и сыр. Укроп хорошо промой, просуши бумажным полотенцем и мелко нашинкуй. Возьми 1 лаваш и намажь его майонезом (3-3,5 ст.л.). Разложи по 1/2 натертого сыра на весь лаваш, поверх так же разложи натертую колбасу и морковь по-корейски. Все это посыпь нарезанным укропом и туго заверни в рулетик. Если свернуть слабо, то он будет распадаться при нарезке.

СЕНДВИЧ С КОНСЕРВИРОВАННЫМ ТУНЦОМ

Консервированный тунец — настоящий спаситель, когда речь идет о блюдах на скорую руку. Достал банку из кладовки, открыл — блюдо почти готово, а если разбавить свежими овощами, получится вкусное блюдо на завтрак или перекус.

Ингредиенты:

• тостовый хлеб — 4 кусочка
• консервированный тунец — 1 банка
• майонез – 1 ст. л.
• листья салата – 2 шт.
• свежие овощи — по вкусу
• соль, перец — по вкусу

Приготовление:

Открой баночку тунца и слей лишнюю жидкость. Переложи его в миску и с помощью вилки разомни его. Добавь 1 ст.л. майонеза, соль, перец по вкусу и тщательно перемешай.

Готовую массу из тунца выложи на ломтик хлеба, накрой листом салата, сверху можно положить свежие овощи, нарезанные тонкими кружочками – томаты, огурцы, сладкий перец (по вкусу или имеющимся в холодильнике). Накрой вторым кусочком хлеба и сразу можно подавать.

Возьми второй лаваш и повтори все так же. В конце рулетики заворачиваем в пищевую пленку и даем настояться часик. И можно пробовать!

КОНФЕТЫ ИЗ ТВОРОГА

Мы не могли оставить своих читателей без сладкого. На десерт предлагаем приготовить конфеты из творога.

Ингредиенты:

• творог – 300 г
• орехи – 50 г
• печенье – 150 г
• сахар – по вкусу
• сахар ванильный – по вкусу
• шоколад – 2-3 ст.л.
• какао-порошок – 2-3 ст.л.
• корица молотая – 2-3 ст.л.
• кокосовая стружка – 2-3 ст.л.

Возьми творог и разомни вилкой с сахаром и ванилином, тщательно перемешай. Печенье и орехи (любые) измельчи (можно натереть на терке или положить в крепкий пакет, плотно закрыть и побить скалкой) и добавить в сыр. Перемешайте все до однородной консистенции.

Из готовой творожной массы сформируй небольшие шарики и обваливай их в какао, тертом шоколаде, корице, кокосовой стружке и т.д. Любой вариант подходит. Выложи на тарелку и оставь в холодном месте на пару часов.

ВАФЕЛЬНЫЙ ТОРТ СО СГУЩЕННЫМ МОЛОКОМ

Естественно, этот рецепт знают все. Это один из топовых вкусностей нашего детства. Он очень прост, состоит из минимума ингредиентов и не требует выпечки.

Ингредиенты:

• вафельные лепешки – 1 упаковка
• вареная сгущенка – 1 банка
• сливочное масло – 100 г
• орешки (любые) – 100 г

Приготовление:

Достань заранее сливочное масло из холодильника, чтобы оно немного нагрелось. Смешай с ним сгущенку. Возьми вафельные коржи и перемаж полученной смесью каждый корж. Орешки выбери по вкусу или имеющиеся в наличии, измельчи их. И посыпь ими наш торт. Оставь его на 40-60 минут. Вкуснейший десерт с детства готов!

Кстати, если нет в запасах или под рукой, вареной сгущенки, его можно заменить любым повидлом.