Посуд та інструменти: що реально потрібно початківцю кухарю

Початківцю кухарю важливо розуміти, які кухонні інструменти та посуд справді необхідні, щоб готування було зручним, безпечним та результативним. У цій статті ми розберемо основні предмети, які допоможуть створити комфортне робоче місце на кухні.

Основний посуд

Каструлі та сковороди

• Набір каструль різних розмірів — для супів, соусів та варіння круп.
• Сковороди з антипригарним покриттям — для смаження без масла або з мінімальною кількістю.
• Залізна або чавунна сковорода — для рівномірного обсмажування та створення скоринки.

Протвіні та форми для випікання

• Протвіні різного розміру для випічки та запікання.
• Форми для кексів та пирогів.
• Вогнетривкі скляні або керамічні форми.

Сковорода універсальна Tefal C3940432 Resist Essential 24 см

999 ₴ -40 %

599 ₴

+6 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Krauff 25-45-086 Berlin 28 cм

958 ₴ -54 %

444 ₴

+5 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Krauff 25-45-084 Berlin 24 см

798 ₴ -58 %

333 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Набір сковорід зі знімною ручкою Tefal L897S374 Ingenio Emotion 3 пр.

5 999 ₴ -50 %

2 999 ₴

+30 ₴ на бонусный рахунок

Миски та ємності для змішування

• Набір мисок різних розмірів.
• Пластикові та металеві ємності.
• Контейнери для зберігання підготовлених інгредієнтів.

Необхідні кухонні інструменти

Ножі

• Універсальний кухарський ніж.
• Ніж для хліба.
• Маленький ніж для овочів і фруктів.
• Блок для зберігання ножів або магнітна підставка.

Розділювальні дошки

• Кілька дощок для нарізки м’яса, овочів і хліба.
• Бажано мати дошки з дерева або пластику.

Сковорода універсальна Krauff 25-45-085 Berlin 26 см

898 ₴ -56 %

399 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Набір сковорідок Tefal B4219053 Day by Day 20/26 см

2 099 ₴ -33 %

1 399 ₴

+14 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода для млинців Krauff 24 см (25-45-087)

798 ₴ -50 %

399 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Ardesto Gemini Caserta 28 см (AR1928GDF)

1 499 ₴ -40 %

899 ₴

+9 ₴ на бонусный рахунок

Лопатки, вінчики, ложки

• Силіконові або дерев’яні лопатки.
• Вінчики для збивання.
• Дерев’яні та металеві ложки.
• Кухонні щипці.

Вимірювальні прилади

• Мірні склянки та ложки.
• Кухонні ваги.
• Термометр для м’яса.

Сковорода універсальна Tefal G2550672 Unlimited 28 см

2 529 ₴ -21 %

1 999 ₴

+20 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Tefal G6120444 Trattoria PRO 24 см

2 349 ₴ -57 %

999 ₴

+10 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Krauff 25-45-083 Berlin 20 см

678 ₴ -50 %

339 ₴

+4 ₴ на бонусный рахунок

Сковорода універсальна Tefal G2680572 Ultimate 26 см

2 149 ₴ -35 %

1 399 ₴

+14 ₴ на бонусный рахунок

Додаткові інструменти

• Терки різних розмірів.
• Прес для часнику.
• Сита та друшляки.
• Відкривачки для консервів і пляшок.

Поради для початківця кухаря

• Купуйте якісні базові інструменти — вони прослужать довше.
• Не перевантажуйте кухню непотрібним посудом.
• Зберігайте інструменти зручно та безпечно.
• Починайте з простих предметів і поступово розширюйте набір за досвідом.

Для початківця кухаря достатньо базового набору посуду та інструментів, щоб готувати різноманітні страви з комфортом та безпекою. Поступово можна доповнювати кухню спеціалізованими предметами, виходячи з кулінарних вподобань та стилю готування.