Вкуснее не бывает! Торт без выпечки и пирог из малины 🍩 ПРОФИтроля

Торт без выпечки с малиной

• Сметана 15% — 400 г
• Сахарная пудра — 100 г
• Загуститель для сливок — 15 г
• Ваниль
• Малина — 400 г
• Печенье — 150 г

Пирог со свежей малиной

• Мука — 260 г
• Масло сливочное — 50 г
• Сахар — 160 г
• Яйца — 2 шт (100 г без скорлупы)
• Сметана 20% — 150 г
• Разрыхлитель — 4 г (1 чайная ложка без верха)
• Сода — 3 г (2/3 чайной ложки)
• Соль — 1 г (1/4 чайной ложки)
• Малина в тесто — 250 г
• Малина для украшения — 200 г