У літню спеку пити потрібно якомога більше. Так чому б не приготувати собі щось смачненьке для втамування спраги? Блог Comfy зібрав для тебе відмінну добірку освіжаючих ідей з простими рецептами приготування літніх напоїв, що добре втамовують спрагу, а ще смачні та корисні. Спробуй їх приготувати, і тобі обов’язково сподобається!
Ще скуштуй: 6 рецептів смузі з фруктів та овочів
І почнемо ми з оригінального поєднання кави, банана та рослинного молока. Можливо, цей склад виглядає на перший погляд трохи дивно, але ось смак у кавово-бананового смузі, приготованого на рослинному молоці, дуже цікавий. Простий рецепт корисного напою, що бадьорить у спекотний день!
Приготуй чашечку міцного еспресо й остуди його до холодного. Очисти й поріж банан. Закинь шматочки банана та охолоджену каву до чаші блендера, додай склянку холодного рослинного молока й збий усе це до однорідної консистенції. Банан сам по собі солодкий, але якщо ти полюбляєш солодші напої, то у ще теплу каву можна кинути ложечку цукру.
Comfy рекомендує: Ardesto 360 мл — набір з двох витончених склянок для кави, холодних та гарячих напоїв.
Відмінний смак і велика доза вітамінів — саме те, що потрібно спекотним літом і дорослому, і дитині. Тож готуємо вітамінний зелений коктейль!
Подрібнюємо занурювальним блендером невеличкий пучок шпинату, три солодких мандарини, банан і один середній плід ківі. Фрукти, звісно, перед приготуванням потрібно очистити від шкірки. У готовий напій можна кинути кілька кубиків льоду.
А як щодо смачного натурального фруктового чаю? Холодний літній чай з персиком та базиліком — це відмінний варіант смачного освіжаючого напою з повністю натуральних інгредієнтів.
Comfy рекомендує: У зручному глечику Ardesto AR2614PG, виготовленому з боросилікатного скла, зручно зберігати холодні й гарячі напої, фруктові чаї та лимонад.
3 великих стиглих персики вимий, видали кісточки та поріж м’якоть на шматочки. Поклади персики й 50 грамів цукру до невеликої каструлі, залий 600 мл холодної води. Доведи до кипіння й вари, помішуючи, кілька хвилин — поки цукор не розчиниться.
Прибери ємність з вогню, додай 1,5 ст. л. листового чорного чаю, 3 гілочки свіжого зеленого базиліку й пару гілочок свіжої м’яти, накрий кришкою та дай напою настоятися близько 10 хвилин. Потім проціди готовий фруктовий чай, додай ще 600 мл холодної кип’яченої води та повністю охолоди. Подаючи напій, додай до склянок лід.
Ще один відмінний варіант смачного літнього напою — це йогуртовий коктейль з кокосовим смаком. Корисний напій, що відмінно втамує спрагу спекотного літнього дня!
Візьми стакан натурального йогурту без добавок. Кращий варіант — це живий домашній йогурт, але можна використовувати і якісний магазинний продукт. Додай у йогурт стакан кокосової води і гарненько розмішай. Розлий напій по склянках та присип тертим шоколадом.
Почисти й наріж невеликими кубиками близько 2 см кореня свіжого імбиру. Залий приблизно 2,5 літрами води й доведи до кипіння, потім вари на повільному вогні близько 10 хвилин.
Каструлю прибери з вогню, додай порізаний тонкими круглими часточками лимон (шкірку не зрізай) та дві жмені м’яти (й пагони, й листя). Напій остуди. Перед тим, як подавати лимонад, прибери з нього шматки імбиру, а листочки м’яти та кружечки лимона залиш як прикрасу — вони апетитно виглядають у прозорих коктейльних склянках з лимонадом. Замість м’яти, до речі, можна використовувати свіжий розмарин.
Comfy рекомендує: Скляний глечик Ardesto AR2612PGS зі зручною кришкою — саме те для холодного домашнього лимонаду!
Ще один крутий варіант холодної кави для спекотного літа. Приготуй близько 300 мл міцної солодкої кави — заварної або розчинної, остуди, розлий по формах для льоду та відправ у морозилку до повного замерзання.
Коли кавовий лід буде готовий, витруси отримані кубики до чаші блендера (гаджет має бути досить потужним, щоб дробити лід), залий 300 мл холодного молока та подрібнюй до крижаного кришива. Напій розлий по спеціальним кавовим склянкам або келихам, поклади у кожну порцію ложечку вершкового морозива й притруси тертим шоколадом.
У твоїх кухонних запасах знайдеться стручок натуральної ванілі? О, тоді можна приготувати ще дещо цікавеньке! Зроби лід зі склянки міцної підсолодженої кави, як у попередньому рецепті. У каструльку влий склянку молока (краще вибирати 3,2%), додай стручок ванілі та закип’яти. Ваніль дістань, молоко остуди. Кубики замороженої кави насип у високий прозорий стакан та залий ванільним молоком.
Comfy рекомендує: Набір скляних чашок Ardesto об’ємом 400 мл кожна — зручний посуд для кави й не тільки.
Відмінний варіант освіжаючого фруктового коктейлю для спекотного літа. Смачний і корисний, він сподобається навіть найпримхливішимим малюкам. І не тільки малюкам! 😉
Візьми стакан кокосової води, близько півкілограма кавунової м’якоті, великий банан, трохи апельсинового і лимонного соку. Очисти банан від шкірки, а з кавуна видали насіння. Подрібни фрукти до однорідного стану в блендері, додай охолоджену кокосову воду та апельсиновий сік. Лимонний сік додавай до смаку вже наприкінці приготування коктейлю. У склянки з напоєм можна додати лід.
Якщо ти досі не знаєш, що смачного можна приготувати зі свіжої ожини, у нас саме є відмінний рецепт смачного ожинового компоту. Чому б і ні?
Для компоту нам знадобиться повна півлітрова баночка стиглої ожини, пара літрів води та трохи цукру. Гарненько промий ягоди, залий їх водою, доведи до кипіння та вбав вогонь. Варити компот з ожини слід на маленькому вогні, доки вода не стане насиченого бордового кольору.
Після цього прибираємо каструлю з плити, додаємо цукор за смаком та охолоджуємо напій. Що може бути краще за глечик холодного ожинового компоту в спекотний літній день? 😊
Comfy рекомендує: Хочете купити стильний мініатюрний глечик? Придивіться до моделі Ardesto AR2611PG — симпатична і дуже зручна ємність для холодних та гарячих напоїв!
Візьми 3 чайні ложки чаю мате, поклади до широкої керамічної миски або чашки. Підготуй склянку охолодженої до 80-90°C кип’яченої води.
Половину води лий тонкою цівкою в ємність з мате та акуратно перемішай маленьким вінчиком до однорідного стану. У другу половину гарячої води поклади три повні чайні ложки солодкого згущеного молока, гарненько розмішай та з’єднай з мате. Склянки наповни льодом і через ситечко розлий по ним напій.
Смачного. Насолоджуйся літом! 😉
Джерела фото: 4tololo.ru, pinterest.com, www.zomato.com, receptisalatov.com, freepik.com