Так, і навіть вам. Всім: дорослим і дітям, чоловікам і жінкам, вегетаріанцям і м’ясоїдам, ЗОЖникам і тим, хто не чув про правильне харчування.
Особливо рекомендуємо любителям фастфуду і магазинних чіпсів. Впевнені: спробувавши багаті білком пряні чіпси з тофу, гостренькі норі-васабі по-японськи і найправильніші (які тільки можуть бути!) ніжні шпинатові чіпси, які тануть у роті, ви зрозумієте, що корисні снеки можуть бути ще й смачними. Ми знаємо людину, яка після першої проби буквально підсіла на таке ПХ, замінивши ним всі без винятку шкідливі перекуси. А як погарнішала!
Давайте разом з нами розширювати гастрономічні пізнання, насичувати організми корисностями, ставати здоровішими, красивішими, щасливішими.
І не страшно, якщо у вас немає спеціальної сушарки для фруктів і овочів. Сьогодні експериментуємо в звичайній духовці. Вона ж у вас є? 🙂
Тофу – хороше джерело кальцію і білка. Особливо його поважають вегетаріанці. Але і любителям м’яса такий перекус не зашкодить.
Цей трендовий ферментований продукт має нейтральний смак. Його легко обіграти в різноманітних стравах.
Ми з тофу навіть морозиво робили. Правда, доповнивши солодкістю фініків. А також гриль тофу. Це відмінний варіант для ЗСЖ-пікніка.
Складові:
Приготування:
Тофу наріжте скибочками товщиною в кілька міліметрів.
Розкладіть на покрите фольгою і змащене оливковою олією деко. Запікайте в розігрітій до 120 градусів духовці хвилин 25-30. Коли тофу стане золотистим і хрустким, чіпси готові.
Змішайте дві чайні ложки солі і по щіпці інших спецій і припудріть цією сумішшю готові чіпси. Подружити тофу з приправами можна і перед тим, як відправляти в духовку.
Якщо ви любите суші, роли, у вас напевно є пресовані листи норі. Для різноманітності зробіть з них чіпси.
Складові:
Приготування:
Можна з тим же маринадом, з яким їх готували, присипавши кунжутом, щоб корисніше. І це буде в дусі ЗСЖ і в рамках популярних дієт.
А нижче наші найкращі статті для тих, хто стежить за фігурою:
На таких чіпсах можна подати улюблений соус. За цим посиланням наші літні експерименти. Смачно з хумусом і гуакамоле.
Чіпси з норі зберігаються нескінченно довго. Тільки ми чомусь впевнені, що вони швидко підуть: смачно дуже.
Пам’ятаєте мультиплікаційний фільм про бравого моряка Папая, який любив шпинат? І той наділяв його незвичайною силою і спритністю. Папай зробив правильний вибір: серед інших видів овочевої зелені шпинат один з найбільш живильних. Тут і білки, і фосфор, і вітаміни В2, В6, С, Е, і цинк, і мідь, і йод, і клітковина.
Ми зі шпинатом чаклували салати, супи і пироги. А після травневих свят – зелений детокс з його участю. І ви знаєте, всі ці шпинатові лимонади та смузі не набридли досі. Однак для максимального ефекту очищення необхідно дотримуватися питного режиму. Але це не складно і смачно.
А днями зрозуміли, що зі шпинату виходять відмінні чіпси. Пластівці мають ніжну вафельну текстуру і буквально тануть на язиці. Одне погано: наступного дня вже не так апетитно хрумтять. Тому рекомендуємо робити на один раз.
Складові:
Приготування:
При бажанні можна поекспериментувати в мікрохвильовці або сушарці для фруктів і овочів, як з помідорами.
Таким же чином роблять чіпси з листової капусти калі. І цей суперфуд – один з гастрономічних трендів року. А тут інформація про те, що модно-смачно нині пити.
А ще з міксу шпинату, петрушки і пряної м’яти варять оригінальне варення. З щавлю теж. Більше смачних варіантів за цим і цим посиланням.
Сьогодні будемо робити овочеві та фруктово-ягідні снеки. Неодмінно поділимося вдалими рецептами в найближчі дні.