Камамбер з грушею
Інгредієнти:
Розчинити в воді 2 столові ложки меду.
Грушу помити, розрізати навпіл, видалити серединку. Грушу покласти в приготований сироп і довести до кипіння.
У сковороді нагріти рослинне масло, помістити в нього розмарин і зубчик часнику. Обсмажити камамбер з двох сторін по 3-5 хвилин.
Соус: змішати 2 столових ложки меду, 1 столову ложку сиропу від груші і половину чайної ложки кориці.
Подавати сир з грушею, полити зверху соусом. Прикрасити гілочкою розмарину і горіхами.
Сирний пиріг
Інгредієнти:
Відварну курячу грудку нарізаємо вздовж волокон. Відправляємо на сковороду з вершковим маслом, заливаємо сметаною, додаємо крем-сир, чорний перець, паприку. Перемішуємо. Тушкуємо протягом 10 хвилин.
Яйце розбити в глибоку тарілку, перемішати виделкою. Додати відварені спагетті, добре перемішати.
У форму для сервірування покласти шар спагетті з яйцем, потім шматочок тостового сиру, курку, знову – спагетті, тостовий сир, курка. Посипати тертим чеддером. Запікати в духовці 7-10 хвилин при 180 градусах.
Подавати з вафелькою.
Хлібні чіпси з сирним міксом
Інгредієнти:
Змішати рослинну олію, подрібнений часник і нарізаний кріп. Отриманою сумішшю змастити шматочки хліба. Підсушити хліб в духовці протягом 20 хвилин при 180 градусах.
Бекон нарізати тонкими смужками, обсмажити.
В окремій ємності змішати крем-сир, сметану, натертий чеддер, бекон. Перекласти суміш у форму для запікання, посипати тертим чеддером і нарізаною зеленою цибулею. Поставити в духовку на 10 хвилин при 180 градусах.
Тостовий хліб подавати з гарячим сирним соусом.
Bon Appetit!