Банановий омлет
Інгредієнти:
Банан подрібнити в блендері.
Відокремити білки від жовтків. Жовтки змішати з м’якоттю банана. Влити молоко, добре перемішати.
Білки збити окремо з лимонним соком до утворення піків.
Акуратно ввести білки в бананово-яєчну суміш. Перемішати.
На сковороді розтопити вершкове масло. Вилити отриману суміш, довести до готовності. Готовий омлет прикрасити малиновим джемом.
Шоколадні панкейкі
Інгредієнти:
На пергаменті сформувати диски діаметром 6 см з шоколадно-горіхової пасти. Покласти їх в морозильну камеру на 40-60 хвилин.
Змішати в ємності борошно, розпушувач, цукор і дрібку солі.
В іншій ємності змішати яйце, ванільний цукор і молоко.
У сухі інгредієнти влити молочну суміш. Ретельно змішати, щоб не було грудок.
Змастити сковороду вершковим маслом. Вилити на неї частину тіста, зверху покласти шматочок замороженої шоколадно-горіхової пасти, залити ще порцією тіста.
Подавати прикрасивши м’ятою і цукровою пудрою.
Вівсянка з пармезаном
Інгредієнти:
Вівсянку залити кип’яченим молоком. Дати постояти протягом 10-15 хвилин.
У готову вівсянку додати сіль, цукор і плавлений сир, перемішати.
Подаємо кашу з натертим пармезаном, горіхами і медом.
Bon Appetit!