Ура! Весна вже тут, а не просто на порозі, як ми любили себе втішати під холодними вітрами лютого. Сьогодні згадуємо, що в ній є доброго для того, щоб стати щасливішими прямо зараз. Пора!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал
З 4 по 10 березня – мабуть, найсмачніші дні місяця. І це – Масляна: з її цікавими звичаями і традиціями і, звичайно, млинцями.
Найрізноманітнішими! Наші гастрономічні пошуки прекрасного, апетитні експерименти, в тому числі і з начинкою, ви можете знайти за цим посиланням:
У цьому році ми спробували безглютенові млинці: з рисової муки, з суміші гречаної і льняної муки з додаванням гарбуза, мигдальної муки з бананами. І це, друзі, дуже-дуже смачно. І ви знаєте, ніхто після такої безглютенової Масляної не погладшає.
Для віруючих людей, які постять, це унікальна можливість стати краще, вибудувати або відкоригувати свою систему духовних цінностей.
Піст – це не голодування. Від слова «зовсім». Прості обмеження в їжі допоможуть привести тіло у форму після затяжної зими.
Ні фастфуду, жирам тваринного походження, мінімум солодощів і смаженої їжі – і ось ви вже наближаєтеся до свого ідеалу. А якщо підключити регулярні фізичні навантаження, результат гарантований.
При цьому пісне меню може бути смачним (і нехай так і буде). Сочевичний крем-суп (цікаві варіанти першого тут), різотто з гарбузом, овочеві котлетки в паніровці, яблучно-корична піца з карамельним соусом, пісні млинці з гречкою і грибами, шпинатний салат з медово-гірчичною заправкою … Не знаємо, як у вас, але у нас вже течуть слинки.
Пропонуємо приготувати:
Так, саме в пост. Може, завдяки деяким обмеженням у їжі ви зможете розкрити смак звичних продуктів, обігравши їх в нових оригінальних поєднаннях, не виключено, що створивши власний кулінарний шедевр.
Наприклад – з рослинним молоком: рисовим, соєвим, вівсяним, горіховим. Ми любимо на його основі робити йогурт. І треба сказати, він має неймовірно ніжну консистенцію і приємний смак.
А ще домашній йогурт містить пробіотики, необхідні для сильного імунітету, щоб не хворіти. Неодмінно поділимося з вами досвідом вже найближчим часом.
В пост можна сміливо експериментувати, шукати нові варіанти поєднання інгредієнтів і смачну заміну забороненим в цей час продуктам. Так, наприклад, коров’яче молоко легко замінюють рослинним. Навіть йогурт з нього роблять
Натуральний пісний йогурт є відмінною основою смузі-боул.
Базові рецепти ви зможете знайти за цим посиланням. І ми закликаємо вас грати з інгредієнтами, сміливо їх міксувати в пошуку своєї ідеальної – смачної і яскравої – чаші веганского смузі-Боул.
Весна завжди несе в собі зміни, а будь-які зміни – це нові можливості. Не упускайте їх. Використовуйте вільний час для розкриття свого творчого потенціалу, пошуку нових захоплень. Упевнені, будете приємно здивовані.
Так, в березні ще не такі теплі, як того іноді хочеться після холодів, але особливо приємні: заглядають у вікна вранці в супроводі веселого цвірінькання пташок, та змушують знімати верхній одяг в полудень. А буває, що аж припікає!
Під дією ультрафіолету відбувається потужний викид серотоніну – гормону щастя. І якщо ви буде частіше гуляти в ясні дні, купаючись в променях ще такого ласкавого сонечка, а це, до речі, хороший спосіб боротьби з весняною нудьгою, то не тільки отримаєте задоволення, але й станете щасливіше.
Взимку нас радував сніг. Під Новий рік – ще й мандарини, ялинка і подарунки під нею.
Якщо говорити про осінь, вона асоціюється, перш за все, з яскравим килимом з опалого листя, який так приємно ворушити черевиками, гуляючи по парку в сонячні дні, або теплим пледом на все тіло, книгою в руках і чашкою чогось гаряченького-смачненького, коли вже зовсім холодно, ближче до листопада.
А ось літо – час відпусток, канікул, пікніків з димком шашликів і грою на гітарі біля вогнища. Скажіть же, що цього всього вже дуже хочеться. Але спершу – насолодитися весною.
І для багатьох людей вона – прекрасна пора року, коли оживає природа і разом з нею ми самі, ніби прокидаємось після зимової сплячки.
Це – час первоцвітів, свіжих вітрів з новими – ледь вловимими квітковими – ароматами. Так, саме так пахне весна …
Кажуть, що вона завжди починається з неба. Підніміть погляд до небес, знайдіть для цього час, і побачите, що справжня весна – тепла, запашна, життєстверджуюча – вже поруч.
А поки буйною зеленню, що так тішить погляди, весна не радує (так, березень – він такий), пропонуємо зайнятися озелененням. Так би мовити, на випередження. Побачите, що весну – ту саму, що буває у квітні-травні, – можна наблизити. Ви її відразу відчуєте, адже вона буде прямо у вашому домі чи саду.
І добре, якщо цей сад у вас є. Буде де розгулятися! І зробити, наприклад, панно з сукулентів і кактусів. Ці рослини невибагливі і вельми різноманітні.
А як самобутньо виглядає в саду фактурна стіна з моху.
Просто змішайте в блендері до однорідної маси кефір з сухим або свіжим мохом.
Розрахунок такий: на пару стаканів кисломолочного продукту потрібно півтори склянки матеріалу. У вас повинна вийти консистенція сметани.
Покрийте цією сумішшю стіну або її частину, можна візерунками або буквами – і через місяць-півтора оціните результати. Тільки врахуйте, що для гладких поверхонь до складу суміші варто додати зволожену керамічну глину, щоб збільшити в’язкість складу і дозволити їй закріпитися.
Мохом можна малювати цілі картини, в тому числі і для декору інтер’єру
Таким чином, ви почнете готувати свій сад до сезону пікніків і релаксу в гамаку з книжкою в руках (скоріше б!). Покриті мохом декоративні елементи додадуть йому загадковості і приємної оксамитості.
А якщо не хочеться таких радикальних перетворень, «заселіть» мох в окремі вазони. Контейнерне озеленення є одним з модних напрямів. І ємності для рослин також представляють декоративний інтерес.
Гарний сад – це просто: садові інструменти і поради для ледачих дачників
Добре б навесні провести велике прибирання, позбутися зайвого, того, що вам вже не потрібно (а можливо, потрібно комусь іншому). Як у пісні: «Викинути мотлох з дому і старих покликати друзів» …
А після – декорувати і озеленити будинок.
Наприклад – за допомогою стильних флораріумов. Спробуйте зробити їх своїми руками. Це не складно.
Активно використовується в створенні флораріумов, причому як простих круглих, так і складних різних форм, мох.
І знову ж таки радимо використовувати сукуленти, які мають спеціальні тканини для запасу води. Instagram їх дуже любить: треба сказати, фотогенічні друзі.
Завдяки невибагливості сукулентів спрощується догляд за флораріумом.
У закритих флораріумах – своя сформована екосистема. Там рослинам і без вашого догляду добре.
Нічого складно в створенні такого закритого флораріуму немає. Будь-яка посудина, декоративне каміння, пісок і живий мох, парочка красивих сукулентів – і готово. Правда, можливо, доведеться поекспериментувати з водою. Справа в тому, що її для життя рослин потрібно не багато, але й не мало. Уважно спостерігаючи за своїм закритим міні-садом (по суті, просто милуючись ним), зрозумієте, скільки вологи йому потрібно.
А якщо ви віддаєте перевагу традиційному кімнатному квіткарству, вибирайте для непомітних рослин яскраві та оригінальні горщики, а для ефектних і тих, що пишно і красиво цвітуть, – строгі і однотонні.
Щоб не витрачатися на дорогі моделі, можна зробити їх своїми руками, декорувавши, як варіант, прості бетонні вазони. Для цього використовують, наприклад, залишки керамічної або дзеркальної плитки.
Ще пару слів про hand made. Так, горщик або кашпо для квітів можна зробити з будь-яких підручних засобів і непридатного матеріалу, того, що завалявся на горищі
А як доповнення для підлогових квіткових композицій зручні декоративні підставки. Вони піднімуть їх на потрібну висоту.
Прикрасять простір і підвісні кашпо. Гарні вони і для зонування.
У березні справити враження, мало не wow-ефект, дуже легко. Просто зіграйте на контрасті, змінивши об’ємний пуховик на легку куртку, надівши спідницю трохи коротше звичної і додавши до образу яскраву помаду.
До речі, і не варто морочитися з приводу своєї нібито неідеальності. Чоловіки люблять жартувати, що навесні збуджує інтерес не стрункість ніг, а сам факт їх наявності.
І той факт, коли ти подобаєшся і справляєш враження, відчуваєш себе і виглядаєш бездоганно, сам по собі піднімає настрій.
Резерв часу
Втім, якщо ви, незважаючи ні на що, все ж хочете створити покращену версію себе – наприклад, до пляжного сезону, – у вас є хороший резерв часу.
Почавши в березні, до літа точно будете у формі. І полюбите цю пору року ще більше. Для цього, до речі, теж є свої десять причин: